Redis redīsi var palīdzēt cīnīties ar sirds slimībām
Kardiovaskulārā riska samazināšanas veidu atklāšana ir pastāvīga problēma medicīnas zinātnē. Nesenā pētījumā jautāts, vai redīsi no redīsiem varētu sniegt kādu palīdzību.
Tā sauktā briesmonis redīsa oficiālais nosaukums ir Sakurajima daikon.
Sākotnēji pirms gadsimtiem kultivēts Sakuradžimas salā Japānā, tas ir iespaidīgs zvērs.
Rekordā lielākā Sakurajima svēra gandrīz 69 mārciņas, apkārtmērā mērot krietni virs 1 metra.
Redīsi parasti satur augstu antioksidantu līmeni. Turklāt saskaņā ar iepriekšējiem pētījumiem tie var ietekmēt faktorus, kas saistīti ar sirdslēkmi un insultu, proti, paaugstinātu asinsspiedienu un trombu veidošanās risku.
Aptuveni viens no 4 nāves gadījumiem ir saistīts ar sirds un asinsvadu slimībām, piemēram, sirdslēkmi un insultu, tāpēc dabiskas ķīmiskas vielas atklāšana, kas var mazināt riskus, būtu liels ieguvums.
Izšļakstot briesmoni redīsu
Līdz šim neviens pētījums nav pētījis iespējamos briesmoni redīsu kardiovaskulāros ieguvumus. Tātad nesen pētnieki no Kagoshimas universitātes Japānā organizēja izmēģinājumu, lai noskaidrotu, vai redīsu ieguvumi veselībai ir tikpat lieli kā apkārtmērs. Rezultāti nesen tika publicēti Lauksaimniecības un pārtikas ķīmijas žurnāls.
Zinātnieku komandu, kuru vada Katsuko Kajiya, īpaši interesēja Sakurajima ietekme uz slāpekļa oksīda ražošanu, kas ir svarīgs asinsvadu darbības regulators.
Šūnas, kas savieno asinsvadus, - asinsvadu endotēlija šūnas - ražo slāpekļa oksīdu; kad šī gāze tiek izlaista asinīs, tā atslābina asinsvadus, kas samazina asinsspiedienu.
Slāpekļa oksīds palīdz samazināt sirds un asinsvadu risku vairāk nekā vienā veidā: baltās un sarkanās asins šūnas dažreiz pievienojas asinsvadu sieniņām, kas palielina trombu veidošanās risku. Slāpekļa oksīda izdalīšanās neļauj tam tik brīvi notikt.
Tiek uzskatīts, ka antioksidanti bojā endotēlija šūnas, kas samazina to spēju ražot slāpekļa oksīdu un tādējādi palielina sirds un asinsvadu slimību risku.
Atklājot intervences, kas var izraisīt slāpekļa oksīda izdalīšanos no šīm šūnām, būtu aizsargājoša ietekme uz asinsvadu veselību.
Komanda izmantoja gan cilvēku, gan cūku asinsvadu endotēlija šūnas, lai Sakurajima daikonu atdalītu pret citiem, mazāk iespaidīgiem redīsu veidiem. Izmantojot virkni testu, ieskaitot fluorescences mikroskopu, zinātnieki parādīja, ka briesmonis redīsi "izraisīja vairāk slāpekļa oksīda veidošanos" nekā tā mazie brālēni.
Redīsu savienojums identificēts
Kajiya arī vēlējās precīzi saprast, kā Sakurajima daikons ietekmē slāpekļa oksīdu. Pēc citu potenciālo savienojumu izslēgšanas, ieskaitot neirotransmiteru GABA, komanda secināja, ka augu hormons, ko sauc par trigonelīnu, varētu būt galvenais spēlētājs.
Šķiet, ka trigonelīns izraisa molekulu kaskādi, kas veicina slāpekļa oksīda ražošanu. Interesanti, ka trigonelīns nav svešs medicīniskais pētījums, kā autori paskaidro:
“Savienojums ir atrodams kafijā un dažos lauksaimniecības un jūras produktos. […] Ir ziņots, ka trigonelīns samazina smadzeņu novecošanos un Alcheimera tipa demences, un tam ir kavējoša ietekme uz vēža šūnu invāziju. ”
Savienojums var būt noderīgs arī diabēta profilaksei. Tas ir sastopams vairākos augos, ieskaitot dārza zirņus, kaņepju sēklas, auzas un kartupeļus. Var gadīties, ka nākamajos gados mēs dzirdam vairāk par šīs ķīmiskās vielas iespējamo izmantošanu.
Jaunā pētījuma autori cer, ka viņu rezultāti būs noderīgi zinātniekiem, kuri meklē aktīvos komponentus citos dārzeņos.
Kad mehānisms ir detalizētāk saprotams, tas var izraisīt daudz uzlabotu farmaceitisko iejaukšanos, kas palēnina sirds un asinsvadu slimību progresēšanu vai novērš to attīstību.
