Ceļa locītavas osteoartrīts: diēta ar zemu ogļhidrātu saturu var mazināt simptomus
Randomizētā kontrolētā pētījumā konstatēts, ka diēta ar zemu ogļhidrātu saturu var mazināt sāpes cilvēkiem, kuriem ir ceļa osteoartrīts.
Osteoartrīts ir visizplatītākā artrīta forma gados vecāku pieaugušo vidū Amerikas Savienotajās Valstīs.
Ceļa locītavas osteoartrīts jo īpaši ietekmē apmēram 10 procentus vīriešu un 13 procentus sieviešu vecumā no 60 gadiem. Saskaņā ar dažām aplēsēm, stāvoklis ietekmē 40 procentus cilvēku, kas vecāki par 70 gadiem.
Pašlaik nav iespējams izārstēt ceļa locītavas osteoartrītu, kas var izraisīt locītavu pietūkumu, stīvumu un pat stipras sāpes.
Lai palīdzētu mazināt simptomus, ārsti bieži izraksta pretsāpju līdzekļus, piemēram, acetaminofēnu, opioīdus vai nesteroīdos medikamentus. Ceļa locītavas protezēšanas operācija ir arī iespēja.
Tomēr šīs ārstēšanas metodes ir vai nu invazīvas, vai arī var izraisīt virkni nevēlamu blakusparādību. Tāpēc pētnieki ir nolēmuši izpētīt, vai diētas iejaukšanās varētu mazināt dažus ceļa osteoartrīta simptomus un pazīmes.
Roberts Soržs, Ph.D., kurš ir PAIN kolektīva direktors Alabamas universitātē Birmingemas Psiholoģijas departamentā, vadīja randomizētu kontrolētu pētījumu, kurā salīdzināja divu diētu efektivitāti: vienu ar zemu ogļhidrātu saturu un vienu ar zemu tauku saturu.
Sorge un koledžas savus secinājumus publicēja žurnālā Sāpju zāles.
Pētot zemas ogļhidrātu diētas priekšrocības
Pētnieki pārbaudīja diētas ar zemu ogļhidrātu un tauku saturu priekšrocības 21 pieaugušā vecumā no 65 līdz 75 gadiem, kuriem bija ceļa locītavas osteoartrīts.
Pētījuma dalībnieki ievēroja vienu no abām diētām vai turpināja normāli ēst 12 nedēļas.
Ik pēc 3 nedēļām Sorge un kolēģi analizēja dalībnieku funkcionālās sāpes - kas ir sāpes, kas saistītas ar ikdienas uzdevumiem -, kā arī viņu pašu ziņotās sāpes, dzīves kvalitāti un depresijas līmeni.
Viņi arī pārbaudīja dalībnieku seruma līmeni asinīs attiecībā uz oksidatīvo stresu gan intervences sākumā, gan beigās. Oksidatīvais stress ir ķīmiska nelīdzsvarotība starp brīvo radikāļu veidošanos un ķermeņa antioksidanta īpašībām.
Zinātnieki oksidatīvo stresu parasti uzskata par bioloģiskās novecošanās marķieri. Pašreizējā pētījumā zemāks oksidatīvais stress korelēja ar mazāk funkcionālām sāpēm.
Pētnieki atklāja, ka diēta ar zemu ogļhidrātu saturu samazināja funkcionālo sāpju līmeni un pašu ziņoto sāpju līmeni. Priekšrocības bija īpaši pamanāmas, salīdzinot ar zemu tauku saturu un regulāru diētu.
Visbeidzot, ievērojot diētu ar zemu ogļhidrātu saturu, dalībnieki arī parādīja mazāku oksidatīvo stresu un zemāku adipokīna leptīna līmeni - hormonu ar svarīgām vielmaiņas funkcijām.
Diēta ievērojami samazina sāpes
"Mūsu darbs parāda [ka] cilvēki var mazināt sāpes, mainot diētu," komentē pētījuma vadošais autors.
“Daudzi medikamenti pret sāpēm izraisa virkni blakusparādību, kuru mazināšanai var būt nepieciešamas citas zāles. Mūsu diētas labvēlīgās blakusparādības var būt tādas kā samazināts sirds slimību risks, diabēts un svara zudums - uz ko daudzi medikamenti nevar apgalvot. ”
"Diēta ir lielisks veids, kā samazināt pretsāpju līdzekļu lietošanu un uzlabot vispārējo veselību," turpina Sorge.
"Diēta nekad" neizārstēs "sāpes, taču mūsu darbs liecina, ka tā var tās samazināt līdz vietai, kur tā lielā mērā netraucē ikdienas aktivitātēm."
Roberts Soržs, Ph.D.
Starp cilvēkiem, kuri patērē gaļu, populāras iespējas ar zemu ogļhidrātu saturu ietver "liesu gaļu, piemēram, fileju, vistas krūtiņu un cūkgaļu". Zivīs un olās ir arī maz ogļhidrātu, tāpat kā lapu zaļajos dārzeņos, ieskaitot kāpostus un spinātus.
Ziedkāposti, brokoļi, rieksti, sēklas, riekstu sviests, kokosriekstu eļļa, olīveļļa un piena produkti ir arī labas iespējas ar zemu ogļhidrātu saturu. Tofu un tempeh ir lieliskas alternatīvas ar zemu ogļhidrātu saturu tiem, kuri vēlas pilnībā izvairīties no dzīvnieku izcelsmes produktiem.
