Vai ketogēnā diēta ir piemērota multiplai sklerozei?
Multiplā skleroze ir stāvoklis, kas ietekmē nervu sistēmu, un daži cilvēki uzskata, ka ketogēna diēta var palēnināt slimības progresēšanu vai kontrolēt tās simptomus.
Ketogēnā diētā ir maz ogļhidrātu, vidēji daudz olbaltumvielu un daudz tauku. Pašlaik nav pietiekami daudz pierādījumu, lai to ieteiktu ikvienam ar multiplo sklerozi.
Ketogēnas diētas piekritēji uzskata, ka tas var palīdzēt cilvēkiem zaudēt svaru un, iespējams, mainīt deģeneratīvas slimības. Ketogēna diēta patiešām piedāvā dažas priekšrocības, taču cilvēkiem ar multiplo sklerozi (MS) pirms diētas izmēģināšanas jāņem vērā noteikti faktori.
Ketogēnas diētas pamats un priekšrocības
Ketogēnas diētas mērķis ir mudināt ķermeni pāriet no ogļhidrātu dedzināšanas uz tauku dedzināšanu.
Ķermenis parasti pārvērš pārtikas ogļhidrātus cukura glikozē, ko pēc tam izmanto enerģijai vai uzkrāj vēlāk. Glikoze ir ķermeņa vēlamā degviela.
Tomēr, ja cilvēks badojas organismā no glikozes, izsvītrojot no uztura ogļhidrātus, organisms tā vietā pāriet uz tauku izmantošanu kā degvielas avotu.
Cilvēki šo adaptāciju dēvē par ketozi, kas piešķir diētai tās nosaukumu.
Ketozes priekšrocības
Ketogēnā stāvoklī organisms samazina cukura līmeni asinīs un liek aknām radīt ķīmiskus blakusproduktus, ko sauc par ketoniem. Ogļhidrātu samazināšanās vai ketonu skaita palielināšanās rezultātā ketogēna diēta var palīdzēt:
- svara zudums
- šūnu aizsardzība
- samazināts iekaisums
- zemāks fiziskā stresa līmenis
Ketogēna diēta un multiplā skleroze
Viens ketonu efekts ir tāds, ka tie var palīdzēt aizsargāt ķermeni šūnu līmenī. Šis potenciālais ieguvums var padarīt diētu pievilcīgu dažiem cilvēkiem ar MS.
Ko saka pētījumi?
2015. gada izmēģinājuma rezultāti Vācijā liecina, ka cilvēki ar MS var uzlabot savu dzīves kvalitāti, pieturoties pie ketogēnas diētas. Tomēr pētījums ilga tikai 6 mēnešus, un tajā piedalījās tikai 60 cilvēki.
Tā paša gada pārskatā tiek pētīta ketogēnas diētas iespējamā labvēlīgā ietekme cilvēkiem ar MS. Pētnieki atzīmē, ka ketogēnā diēta, šķiet, spēj ārstēt MS neirodeģeneratīvo komponentu.
Šķiet, ka ketogēna diēta dod labumu ķermenim šūnu līmenī. Tas palielina šūnām pieejamo pārtikas daudzumu, vienlaikus samazinot oksidatīvo stresu un palielinot antioksidantu līmeni asinīs. Šis kombinētais efekts var palīdzēt aizsargāt nervu un smadzeņu šūnas, kas potenciāli var palēnināt neirodeģenerāciju.
Ir svarīgi atzīmēt, ka šie ieguvumi ir teorētiski. Pagaidām nav pietiekami daudz datu par ketogēno diētu un MS cilvēkiem, lai tos apstiprinātu. Pētnieki pašlaik nav pārliecināti, cik ilgi šie efekti var turpināties un vai var būt citi ilgtermiņa efekti.
Tomēr šo ketogēnās diētas pētījumu rezultāti MS izskatās daudzsološi, un pētnieki aicina veikt vairāk pētījumu.
Lietas, kas jāņem vērā
Nacionālā multiplās sklerozes biedrība uzskaita dažus faktorus, kas var ietekmēt zemu ogļhidrātu diētu cilvēkiem ar MS. Tie ietver sekojošo:
- Nogurums: Ketoni var ierobežot dažu cilvēku apetīti un palīdzēt viņiem zaudēt svaru, taču papildu ketoni asinīs var izraisīt arī nogurumu.
- Šķiedrvielas un barības vielas: ketogēnā diētā tiek izgriezti apstrādāti ogļhidrāti, taču tie izslēdz arī barojošus ogļhidrātus.
- Aizcietējums: šķiedrvielu samazināšanās var palielināt aizcietējumu iespējamību.
- Kaulu veselība: cilvēkiem ar MS var būt lielāks osteoporozes risks, kā rezultātā kauli kļūst trausli un poraināki nekā veselie kauli.
Lietas, ko ēst vai no kurām jāizvairās
Ketogēna diēta ļauj cilvēkiem sasniegt un uzturēt ketozes stāvokli, ēdot taukus un olbaltumvielas un izvairoties no ogļhidrātiem.
Tauki
Parasti lielākā daļa cilvēku labi panes ketogēno diētu.
Tomēr cilvēkiem, kuri lieto šo diētu, jāapzinās, ka ne visi tauki ir vienādi. Amerikas Sirds asociācija iesaka izvairīties no transtaukskābēm un hidrogenētām eļļām un palielināt nepiesātināto tauku uzņemšanu.
Veselīgi tauki, kas jāiekļauj ketogēnā diētā, var ietvert:
- olīvju eļļa
- avokado
- rieksti, piemēram, mandeles vai pistācijas
- aukstas, treknas zivis, ieskaitot lasi vai sardīnes
Olbaltumvielas
Ketogēnajā diētā var būt olbaltumvielas gan no augiem, gan no dzīvniekiem, tostarp:
- gaļa
- pienotava
- olas
- rieksti, piemēram, zemesrieksti un Indijas rieksti
Ogļhidrāti
Ketogēna diēta ierobežo gan vienkāršos, gan sarežģītos ogļhidrātus. Vienkāršie ogļhidrāti ietver:
- jebkura cukura
- augļu sulas, sodas, saldinātas tējas
- visu veidu konfektes
- piens, kas satur cukura laktozi
Kompleksie ogļhidrāti ietver:
- makaroni
- maize
- ceptas preces
- pupiņas
- augļi
- graudaugu graudi
- cieti saturoši dārzeņi, piemēram, kartupeļi un kukurūza
Kāds ir pamata maltīšu plāns dienai?
Lietojot ketogēnu diētu, cilvēks varētu ēst šādi:
Brokastis
- divas ceptas olas
- bekona sloksnes
- melna kafija
Rīta uzkodas
- puse avokado, garšviela
Pusdienas
- sagrieztu ķirbi
- kotletes spageti mērcē
Pēcpusdienas uzkodas
- mandeles
Vakariņas
- grauzdēts lasis
- tvaicēti ziedkāposti ar sviestu
- mazuļu spināti
Citi dzērieni visas dienas garumā var ietvert ūdeni, dzirkstošo ūdeni ar citronu vai zāļu tēju.
Iepriekš minētais ir tikai viens pilnas ēšanas dienas piemērs. Ir daudz veidu, kā padarīt ketogēno diētu mazāk ierobežojošu un patīkamāku atkarībā no individuālās gaumes.
Līdzņemšana
Ir nepieciešams veikt vairāk pētījumu par šo diētu ietekmi laika gaitā, īpaši cilvēkiem ar MS.
Lai gan lielākā daļa ārstu iesaka šīm personām ievērot uztura pamatnostādnes, tas neliedz cilvēkiem izmēģināt dažādas diētas. Dažiem cilvēkiem ar MS var būt ērti ēst ketogēnu diētu, taču tas nenozīmē, ka tas ir piemērots visiem.
Ketogēna diēta var būt arī ķermeņa šoks. Vislabāk uztura izmaiņas veikt veselības aprūpes speciālista vadībā. Tie var palīdzēt identificēt visas uzturvielas, kuru cilvēkam var trūkt, kas varētu kaitēt veselībai.
Visiem ar MS, kuri apsver ievērojamas izmaiņas uzturā, vispirms jākonsultējas ar savu ārstu.
Atklājiet vairāk resursu dzīvošanai ar MS, lejupielādējot bezmaksas lietotni MS Healthline. Šī lietotne nodrošina piekļuvi ekspertu saturam MS, kā arī vienaudžu atbalstu, izmantojot individuālas sarunas un dzīvas grupas diskusijas. Lejupielādējiet lietotni iPhone vai Android.
