Kā ēšana pirms treniņa ietekmē ķermeni?
Vai jūs vēlaties vispirms ēst brokastis, pēc tam veikt ikdienas fitnesa rutīnu, vai arī vispār izlaist brokastis? Pētnieki no Apvienotās Karalistes aplūko, kā ēšana pret gavēni pirms fiziskās slodzes var ietekmēt cilvēka vielmaiņu un treniņu.
Zinātnieki, kuri slavē no vairākām prestižām akadēmiskajām institūcijām Apvienotajā Karalistē - Batas, Birmingemas, Ņūkāslas un Stērlingas universitātēs, izpētīja, kā rīta maltītes ēšana pirms stundas braukšanas ar velosipēdu ietekmētu ķermeni, salīdzinot ar badošanās sekām pirms braukšanas ar velosipēdu .
Atzinumi, par kuriem ziņots American Journal of Physiology: Endokrinoloģija un vielmaiņa - norādiet, ka vispirms ēdot, ķermenis fiziskās slodzes laikā faktiski sadedzina vairāk ogļhidrātu.
Ne tikai tas, bet brokastis pirms rīta cikla faktiski var arī palīdzēt gremošanai pēc treniņa, liecina pētījums.
"Šis ir pirmais pētījums, kurā pārbauda veidus, kā brokastis pirms vingrinājumiem ietekmē mūsu reakcijas uz ēdienreizēm pēc fiziskās slodzes," saka līdzpētnieks Dr. Javier Gonzalez.
"Mēs noskaidrojām, ka, salīdzinot ar brokastu izlaišanu, brokastu ēšana pirms treniņa palielina ātrumu, kādā mēs sagremojam, absorbējam un metabolizējam ogļhidrātus, kurus mēs varam ēst pēc treniņa."
Dr Javier Gonzalez
Kas notiek, ja jūs ēdat pirms vingrošanas?
Šim pētījumam Dr Gonzalez un viņa kolēģi pieņēma darbā 12 veselus vīriešus. Lai iegūtu kontrolmērījumus, pētnieki lūdza pētījuma dalībniekus ieturēt brokastis un pēc tam 3 stundas atpūsties.
Pašam eksperimentam dalībnieki ieturēja brokastis ar putru ar pienu, un 2 stundas pēc tam viņi pievienojās treniņam, kas sastāvēja no stundas velobraukšanas.
Pēc atpūtas un vingrošanas perioda zinātnieki novērtēja dalībnieku glikozes līmeni asinīs (cukura līmeni asinīs) un muskuļu glikogēna līmeni, kas ir ogļhidrātu veids.
Pētnieki atklāja, ka, brokastojot pirms treniņa, dalībnieku ķermenis vingrinājumu laikā ātrāk sadedzināja ogļhidrātus. Šķita, ka ēšana pirms fiziskās aktivitātes stimulē arī gremošanu pēc treniņa un veicina pārtikas metabolismu.
"Mēs […] konstatējām, ka brokastis pirms vingrinājumiem palielina ogļhidrātu sadedzināšanu fiziskās slodzes laikā un ka šie ogļhidrāti nav tikai no brokastīm, kas tikko tika ēst," atzīmē pētījuma līdzautors Robs Edinburga, "bet arī no ogļhidrātiem, kas tiek uzglabāti mūsu muskuļi kā glikogēns. ”
"Šis muskuļu glikogēna pieaugums var izskaidrot, kāpēc pēc" pusdienām ", kad pirms treniņa tika patērētas brokastis, cukura līmenis asinīs bija ātrāks," piebilst Edinburga.
Iepriekšējie pētījumi var nebūt “reprezentatīvi”
Pētnieki arī atzīmē, ka viņu jaunākie atklājumi uzsver svarīgu aspektu, izdarot secinājumus par veselības rezultātiem, pamatojoties uz pētījumiem par fiziskās slodzes sekām.
Daudzos pētījumos, pēc viņu domām, tiek aplūkota vingrinājumu ietekme uz cilvēkiem, kuri pirms treniņa gavēja, un, pamatojoties uz to, izdara secinājumus. Tomēr viņi paskaidro, ka rezultāti var atšķirties, ja dalībniekiem ir atļauts ēst pirms treniņa.
Dr Gonzalez turpina norādīt: “Kaut arī tukšā dūša pirms laboratorijas izmēģinājumiem ir izplatīta, lai kontrolētu sākotnējo vielmaiņas stāvokli, šie apstākļi var neļaut konstatējumus pielietot situācijās, kas visvairāk reprezentē ikdienas dzīvi, jo vairums cilvēku laikā nav gavējuši. diena."
Runājot par šo pētījumu, pētnieku grupa atzīmē, ka, lai arī tās secinājumi ir pārliecinoši, jāveic turpmāki pētījumi, kas novērtēs vingrinājumu ilgtermiņa ietekmi pēc maltītes.
"Tā kā šajā pētījumā tika novērtētas tikai īstermiņa reakcijas uz brokastīm un fiziskām aktivitātēm, šī darba ilgtermiņa sekas nav skaidras, un mums ir pastāvīgi pētījumi par to, vai regulāri ēst brokastis pirms vai pēc fiziskās slodzes ietekmē veselību," saka Edinburga.
Pašlaik pētnieki vēlas izpētīt, kā dažādi pārtikas veidi var ietekmēt fiziskās aktivitātes ietekmi, īpaši uz cilvēkiem ar dažādiem vielmaiņas apstākļiem, piemēram, diabētu.
"Jo īpaši," turpina Edinburga, "ir nepārprotami vajadzīgi papildu pētījumi par to, kādu ietekmi mēs ēdam pirms fiziskās slodzes uz veselības rezultātiem, bet ar dalībniekiem ar lieko svaru, kuriem varētu būt paaugstināts 2. tipa cukura diabēta un sirds un asinsvadu slimību risks. Šie ir daži no jautājumiem, uz kuriem mēs tagad mēģināsim atbildēt. ”
