2. tipa cukura diabēts: neregulāra badošanās var palielināt risku
Jauni pētījumi liecina, ka periodiska badošanās var paaugstināt insulīna līmeni, sabojāt aizkuņģa dziedzera šūnas un palielināt vēdera tauku daudzumu.
Tā sauktā intermitējošā badošanās diēta arvien vairāk piesaista cilvēkus, kuri vēlas ātri zaudēt svaru.
Šī populārā diēta sastāv no “ātrām” dienām, kad cilvēks krasi ierobežo kaloriju patēriņu - piemēram, līdz ceturtdaļai no dienas devas vai mazāk - un “svētku” dienām, kurās diētu ievērotājs var ēst visu, ko vien vēlas.
Dažreiz to dēvē par diētas “iedoma”, periodiska badošanās pēdējos gados ir kļuvusi populāra, pateicoties ieteiktajām priekšrocībām - palielināt mūžu un novērst vēzi.
Patiešām, daži pētījumi ar dzīvniekiem ir parādījuši, ka intermitējoša gavēšana var samazināt vēža risku, savukārt novērošanas pētījumi liecina, ka cilvēki, kuru reliģijā viņi regulāri gavē, dzīvo ilgāk nekā seniori, kuri negavē.
Bet vai periodiskai gavēšanai var būt arī negatīvās puses? Pētījumi, kas tika prezentēti Eiropas Endokrinoloģijas biedrības ikgadējā sanāksmē, kas notika Barselonā, Spānijā, liecina, ka diētas praksei var būt nopietnas sekas cilvēka metabolismam.
Konkrēti, jaunais pētījums, kuru vadīja Ana Cláudia Munhoz Bonassa, pētniece Sanpaulu universitātē Brazīlijā, liecina, ka periodiska badošanās var pasliktināt aizkuņģa dziedzera normālu darbību un insulīna ražošanu, kas savukārt var paaugstināt 2. tipa cukura diabēta risks.
Pārtraukta badošanās var izraisīt diabētu
Pētniekus pamudināja uz vecākiem pētījumiem, kas liecina, ka badošanās uz īsu laika posmu palielina oksidatīvo stresu un brīvo radikāļu veidošanos.
Ir ierosināts oksidatīvais stress un pārmērīgs brīvo radikāļu līmenis, lai paātrinātu novecošanās procesu un sabojātu mūsu DNS, palielinot vēža, sirds un asinsvadu slimību un neirodeģenerācijas risku.
Lai uzzinātu, vai periodiska badošanās patiešām rada brīvos radikāļus, Bonassa un viņas kolēģi uz veseliem, pieaugušiem žurkām uz diētu uz 3 mēnešiem.
Šajā laikā pētnieki mēra un uzraudzīja grauzēju insulīna līmeni un darbību, ķermeņa svaru un brīvo radikāļu līmeni.
Diētas perioda beigās žurkām, kā gaidīts, bija samazinājies svars. Tomēr viņu ķermeņa tauku sadalījums negaidīti mainījās.
Tauku audu daudzums grauzēju vēderā palielinājās. Nesenie pētījumi liecina, ka vēdera tauki ir cieši saistīti ar 2. tipa cukura diabētu, un daži pētījumi pat liecina par molekulāro mehānismu, ar kura palīdzību pirmais var izraisīt otro.
Turklāt Bonassa un viņa kolēģi atrada bojājumus insulīnu izdalošajās aizkuņģa dziedzera šūnās, kā arī augstāku brīvo radikāļu līmeni un insulīna rezistences pazīmes.
Pētījuma vadošais autors komentē secinājumus, sakot: "Mums jāņem vērā, ka cilvēkiem ar lieko svaru vai aptaukošanos, kuri izvēlas periodiskas badošanās diētas, jau var būt insulīna rezistence."
"[S] o," turpina Bonassa, "lai arī šī diēta var izraisīt agrīnu, ātru svara zudumu, ilgtermiņā viņiem varētu būt potenciāli nopietna kaitīga ietekme uz viņu veselību, piemēram, 2. tipa cukura diabēta attīstība."
"Šis ir pirmais pētījums, kas parāda, ka, neskatoties uz svara zudumu, periodiskas badošanās diētas var normāli veseliem indivīdiem faktiski sabojāt aizkuņģa dziedzeri un ietekmēt insulīna darbību, kas var izraisīt diabētu un nopietnas veselības problēmas."
Ana Cláudia Munhoz Bonassa
Nākotnē zinātnieki plāno sīkāk izpētīt intermitējošas badošanās kaitīgo ietekmi uz aizkuņģa dziedzera un insulīna hormona normālu darbību.
