Pārtika ar augstu kālija līmeni, lai izvairītos no nieru slimībām
Cilvēkiem ar hronisku nieru slimību ir jāierobežo patērētā kālija daudzums, jo viņu nieres nevar pienācīgi apstrādāt kāliju, izraisot tā uzkrāšanos asinīs.
Arī zāles, ko lieto nieru slimību ārstēšanai, var paaugstināt kālija līmeni. Viens no labākajiem veidiem, kā pārvaldīt kālija līmeni, ir mainīt uzturu. Tas var nozīmēt, ka jāizvairās no pārtikas produktiem ar augstu kālija līmeni un to aizstāšanu ar alternatīvām ar zemu kālija līmeni.
Pārtika ar augstu kālija līmeni jāizvairās
Cilvēkiem ar hronisku nieru slimību vai HNS vajadzētu izvairīties vai ierobežot pārtikas produktus, kuros ir daudz kālija.
Augsts kālija līmenis var izraisīt nopietnus simptomus, tostarp neregulāru sirdsdarbību un muskuļu krampjus. Zems kālija līmenis var izraisīt muskuļu vājumu.
Ārsts vai diētas ārsts var palīdzēt izskaidrot pareizo patērējamā kālija daudzumu katras personas unikālajai situācijai.
Daži pārtikas produkti ar augstu kālija līmeni, kurus cilvēkiem ar HNS vajadzētu ierobežot vai izvairīties, ir šādi:
- rieksti
- pupas un pākšaugi
- kartupeļi
- banāni
- lielākā daļa piena produktu
- avokado
- sāļie ēdieni
- ātrās ēdināšanas
- pārstrādāta gaļa, piemēram, pusdienu gaļa un cīsiņi
- klijas un veseli graudi
- spināti
- kantalupa un medus rasa
- tomāti
- dārzeņu sulas
Uztura ierobežojumi var palīdzēt novērst turpmāku nieru bojājumu tiem, kuriem ir HNS.
Zema kālija līmeņa pārtikas produkti, kurus pievienot
Zema kālija līmeņa pārtikas produkti ir drošāka iespēja cilvēkiem ar HNS. Pēc Amerikas Nieru fonda datiem, diēta ar ierobežotu kālija daudzumu dienā ļauj uzņemt 2000 miligramus kālija.
Tomēr ārsts vai dietologs ir vislabākajā situācijā, lai personai sniegtu padomus par viņa individuālajām vajadzībām.
Ir daudz pārtikas produktu, kuros ir maz kālija. Šiem pārtikas produktiem pusglāze ir ieteicamais porcijas lielums.
Ēdot vairāk nekā vienu porciju, zemu kālija daudzumu var pārvērst par uzkodām ar augstu kālija daudzumu, tāpēc ir svarīgi ievērot ieteiktos norādījumus.
Zema kālija līmeņa pārtikas produkti ietver:
- āboli, ābolu sula un ābolu mērce
- lielākā daļa ogu, ieskaitot kazenes, mellenes, zemenes un avenes
- vīnogas un vīnogu sula
- ananāsu un ananāsu sula
- arbūzs
- sparģeļi
- brokoļi
- burkāni
- kāposti
- kāposti
- gurķi
- baltie rīsi, nūdeles un maize (ne pilngraudu)
- cukini un dzelteno ķirbi
Par kāliju
Cilvēkiem nevajadzētu pilnībā izgriezt kāliju, jo tā ir būtiska barības viela, kas palīdz pārvaldīt daudzas ķermeņa funkcijas.
Kālijam organismā ir daudz būtisku lomu, tostarp:
- palīdzot muskuļiem sarauties
- saglabājot elektrolītu līdzsvaru
- regulējot asinsspiedienu
- saglabājot sirds pareizu darbību
- palīdzība atkritumu izvešanā
- šūnu augšanas un veselības veicināšana
- skābekļa piegāde smadzenēm
- stabilizējot vielmaiņas procesu
Kas ir CKD?
Saskaņā ar Nacionālā nieru fonda datiem, HNS ietekmē vairāk nekā 30 miljonus amerikāņu, un tas ir rezultāts pakāpeniskai nieru darbības zaudēšanai laika gaitā. CKD cēloņi ir augsts asinsspiediens un diabēts.
CKD laika gaitā var pasliktināties. Nieres var pilnībā pārtraukt darbu, bet tas notiek reti. Pareizi ārstējot un mainot uzturu, cilvēki ar HNS var dzīvot veselīgi un izvairīties no komplikācijām.
CKD nevar izārstēt, taču ārstēšana var pārvaldīt simptomus un uzturēt nieres. Lielākā daļa cilvēku savu slimību pārvalda ar veselīgu dzīvesveidu, galveno slimību pārvaldību, piemēram, diabētu, paaugstinātu asinsspiedienu un augstu holesterīna līmeni, kā arī zāles simptomu ārstēšanai.
Nieru slimības sākuma stadijā cilvēkam var nebūt simptomu. KKD progresēšanas laikā tas var izraisīt:
- nogurums un nogurums
- pietūkušas potītes un kājas
- elpas trūkums
- slikta dūša
- asinis urīnā
Tā kā CKD ir stāvoklis mūža garumā, ir svarīgi regulāri veikt pārbaudes, lai uzraudzītu nieru darbību.
Cilvēkiem ar HNS ir paaugstināts kardiovaskulāro notikumu risks, tostarp sirdslēkme un insults. Regulāras pārbaudes var palīdzēt savlaicīgi atklāt problēmas un novērst komplikācijas.
Kālija ierobežošana ar KKD
Ja nieres nedarbojas, tās nevar noņemt lieko kāliju no ķermeņa. Tas ļauj uzkrāties papildu kālijam un radīt problēmas.
Augsts kālija līmenis asinīs tiek saukts par hiperkaliēmiju, kas ir izplatīta cilvēkiem ar progresējošu HNS.
Augsts kālija līmenis parasti attīstās pakāpeniski. Augsta kālija līmeņa simptomi ir:
- muskuļu vājums
- nejutīgums
- tirpšana
- slikta dūša
Ja kālija līmenis pēkšņi un ātri palielinās, cilvēkam var rasties:
- slikta dūša un vemšana
- sāpes krūtīs
- sirds sirdsklauves
- elpas trūkums
Šie simptomi var norādīt uz dzīvībai bīstamu situāciju, un personai nekavējoties jāmeklē medicīniskā palīdzība.
Līdzņemšana
Cilvēkiem ar HNS ir jācenšas samazināt patērētā kālija daudzumu. Viņiem ir arī svarīgi regulāri pārbaudīt ārstu, lai uzraudzītu viņu nieru darbību.
Papildus sadarbībai ar ārstu, tas var palīdzēt tikties ar dietologu, kurš var palīdzēt cilvēkam saprast uztura etiķetes, samazināt porciju lielumu un plānot ēdienreizes.
