Vai probiotikas var palīdzēt zaudēt svaru?
Probiotikas ir dzīvi organismi, kas dabiski sastopami zarnās. Daudzi uztura bagātinātāji un raudzēti pārtikas produkti satur arī probiotikas. Daži cilvēki domā, vai probiotikas var palīdzēt viņiem zaudēt svaru.
Probiotisko piedevu lietošana var palīdzēt saglabāt līdzsvarotu zarnu floru un veicināt veselīgu ķermeni, veicinot gremošanas un imūnsistēmas darbību.
Lai gan pētījums joprojām ir sākotnējā stadijā, daži dati liecina, ka probiotikas varētu palīdzēt personai zaudēt svaru vai ka slikta zarnu veselība ir saistīta ar aptaukošanos.
Šajā rakstā uzziniet par probiotikām un svara zudumu, tostarp par to, vai tie darbojas un kā tos lietot.
Vai probiotikas var palīdzēt zaudēt svaru?
Cilvēka ķermenī un uz tā ir daudz dažādu mikroorganismu, galvenokārt draudzīgu baktēriju veidā. Pētnieki domā, ka dažām no šīm baktērijām var būt nozīme svara zaudēšanā un pieaugumā.
Zarnās labvēlīgās baktērijas palīdz noārdīt un sagremot pārtiku. Tie arī palīdz radīt barības vielas un vitamīnus, ko ķermenis var izmantot. Probiotiskās baktērijas barojas ar šķiedrām un pārvērš tās noderīgos savienojumos.
Neveselīga gremošanas sistēma var izraisīt disbiozi, kas attiecas uz zarnu mikrobu nelīdzsvarotību.
Kad aug pārāk daudz kaitīgu mikroorganismu, var nebūt pietiekami daudz pieejamo noderīgo baktēriju, lai kontrolētu šos kaitīgos organismus. Tas arī parasti nozīmē, ka baktēriju daudzveidība zarnās ir mazāka.
2013. gada pētījumi liecina, ka zarnu disbioze veicina aptaukošanās attīstību, lai arī tas, iespējams, nav cēlonis.
Kā atzīmē 2015. gada pētījuma autore, cilvēkiem ar veselīgu svaru un cilvēkiem ar aptaukošanos ir izteiktas zarnu floras atšķirības.
Viņu pētījumi atklāja, ka, mainot zarnu floru dzīvniekiem, tie attiecīgi zaudēja vai palielināja svaru. Tomēr cilvēkiem zarnu floras maiņa neizraisīja svara zudumu vai pieaugumu.
Šie pierādījumi tomēr liecina, ka, palielinoties ķermeņa masai, notiek zarnu zarnu floras maiņa. Kaut arī izmaiņas ir saistītas ar aptaukošanos, šķiet, ka tās nav galvenais cēlonis.
Pētnieks identificēja šādus faktorus, kas var mainīt cilvēka zarnu floru no plānas uz aptaukošanos:
- diēta ar augstu tauku saturu
- diētu ar augstu kaloriju daudzumu
- mākslīgo saldinātāju izmantošana
- izjaukts dienas ritms
Ir maz pierādījumu, kas liecina, ka daži probiotikas var palīdzēt cilvēkiem zaudēt svaru.
Pētījumi British Journal of Nutrition pētīja viena veida probiotikas, Lactobacillus rhamnosus, bija cilvēkiem ar aptaukošanos.
Sievietes, kuras lietoja probiotikas piedevu, pētījuma laikā zaudēja vairāk svara nekā sievietes, kuras lietoja placebo. Turklāt grupa, kas lietoja probiotikas piedevu, svara uzturēšanas posmā pēc diētas beigām turpināja zaudēt vairāk svara. Vīriešiem tāda pati ietekme nenotika.
Citā 2013. gada pētījumā tika aplūkota Lactobacillus fermentum un Lactobacillus amylovorus.
Pētījuma laikā cilvēki ar lieko svaru, bet citādi veselīgi ēda jogurtu, kas to saturēja Lactobacillus sasprindzina 6 nedēļas. Šī perioda beigās dalībnieki bija zaudējuši vidēji 3–4% ķermeņa tauku.
Pētnieki ir arī pārbaudījuši Lactobacillus gasseri par tauku zudumu. Šajā pētījumā cilvēki ar papildu vēdera taukiem, kuri dzēra raudzētus piena produktus, kas satur noderīgās baktērijas, 12 nedēļu laikā zaudēja 8,2–8,5% no vēdera taukiem.
Tomēr, kad viņi pārtrauca dzert pienu, visi šie vēdera tauki atgriezās. Tas liecina, ka probiotikas dažos gadījumos var palīdzēt cilvēkiem zaudēt svaru, taču pētniekiem joprojām ir jāveic vairāk pētījumu, lai pamatotu šo apgalvojumu.
Zema baktēriju daudzveidība var ietekmēt arī aptaukošanos. Piemēram, 2015. gada pārskata autors atklāja, ka pastāv saikne starp zemu zarnu floras daudzveidību un iekaisumu organismā.
Zema mikrobu daudzveidība var būt arī riska faktors problēmām, kas saistītas ar aptaukošanos, piemēram, metabolisko sindromu un 2. tipa cukura diabētu.
Ņemot vērā šos faktus, probiotiku lietošana varētu dot labumu ne tikai cilvēka svara zaudēšanas centieniem, bet arī viņu vispārējai veselībai.
Veidi
Visizplatītākie probiotiķi ir no grupām Lactobacillus un Bifidobaktērija. Katrā no tām ir daudz dažādu baktēriju.
Probiotikas var saturēt arī citas baktērijas kopā ar citiem organismiem, piemēram, raugu Saccharomyces boulardii.
Populārākās tirgū esošās baktērijas, kuru veselība ir visvairāk pētīta, ir:
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus bulgaricus
- Lactobacillus fermentum
- Lactobacillus amylovorous
- Lactobacillus gasseri
- Lactobacillus rhamnosus
- Bifidobacterium longum
- Bifidobacterium bifidum
Tomēr zarnās ir simtiem dažādu veidu mikroorganismu, kopā pārsniedzot 100 triljonus mikrobu.
Nav pierādījumu, ka viena veida probiotikas var palīdzēt cilvēkam efektīvāk zaudēt svaru nekā jebkura cita veida.
Kā lietot probiotikas
Ir divi dažādi veidi, kā persona var pievienot izdevīgas probiotikas savai parastajai diētai:
Papildinājumi
Ir pieejami daudzi probiotikas piedevas. Šie produkti parasti ietver Lactobacillus vai Bifidobaktērija baktērijas. Dažreiz tie satur abus.
Probiotikas piedevas ir nopērkamas veselīgas pārtikas veikalos, aptiekās un tiešsaistē.
Fermentēti pārtikas produkti
Daudzi pārtikas produkti satur arī šos veselīgos organismus. Jogurts var būt vispazīstamākais probiotiku uztura avots. Jogurts ir piens, kas rūgst ar specifisko Lactobacillus vai Bifidobaktērija celmi.
Citi fermentēti pārtikas produkti, kas bieži satur noderīgas baktērijas, ir:
- kefīrs
- skābēti kāposti
- kombucha
- raudzēti, neapstrādāti sieri
- neapstrādāts ābolu sidra etiķis
- kimči
- natto, miso vai tempeh
Citas probiotikas priekšrocības
Nacionālais papildinošās un integratīvās veselības centrs norāda, ka dažādi probiotikas var darboties dažādos veidos, veicot ļoti dažādas funkcijas, tostarp:
- konkurējošas kaitīgas baktērijas, lai saglabātu zarnu līdzsvaru
- uzturot noderīgu mikroorganismu veselīgu līdzsvaru
- stimulējot imūnsistēmas reakciju
- aizsargājot gremošanas trakta barjeru no kaitīgiem mikroorganismiem
Papildus veselīgas gremošanas veicināšanai probiotikām var būt daudz citu efektu. 2015. gada pētījumi liecina, ka veselīga zarnu kolonija ir svarīga daudzām ķermeņa funkcijām, piemēram:
- vispārējs uzturs
- izaugsmi
- regulējot imūnsistēmu
- saglabājot hormonu līdzsvaru
- noskaņojuma regulēšana
- veicinot pareizu nervu sistēmas augšanu
Kopsavilkums
Pētījumi par probiotikām joprojām ir salīdzinoši jauni un pieaug. Zinātnieki uzskata, ka pastāv saikne starp samazinātu baktēriju zarnu daudzveidību un aptaukošanos.
Arī daži pierādījumi par cilvēkiem liecina, ka daži probiotikas, piemēram, daži Lactobacillus celmi, var palīdzēt cilvēkiem zaudēt svaru vai ķermeņa taukus.
Tomēr probiotikas nav garantēta svara zaudēšanas stratēģija. Eksperti domā, ka tie varētu būt daļa no visaptverošas svara zaudēšanas programmas. Tie neaizstās diētas un fiziskās aktivitātes.
Labākais veids, kā lietot probiotikas vispārējai veselībai un svara zaudēšanai, var būt to iekļaušana barojošā, daudzveidīgā uzturā, kas bagāts ar dārzeņiem, augļiem un citiem veseliem ēdieniem.
