Kādus pārtikas produktus vajadzētu ēst, ja Jums ir pankreatīts?
Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem.Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.
Pankreatīts ir nopietns stāvoklis, kas rodas aizkuņģa dziedzera iekaisuma gadījumā. Aizkuņģa dziedzeris ir orgāns, kas ražo insulīnu un gremošanas enzīmus. Tie paši fermenti, kas palīdz gremošanai, dažreiz var ievainot aizkuņģa dziedzeri un izraisīt kairinājumu. Šis kairinājums var būt īslaicīgs vai ilgstošs.
Daži pārtikas produkti var pasliktināt pankreatīta izraisītās sāpes vēderā. Ir svarīgi izvēlēties pārtikas produktus, kas, atgūstoties no pankreatīta, simptomi nepasliktinās un neradīs diskomfortu.
Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk par labākajiem ēdieniem un tiem, no kuriem jāizvairās pankreatīta epizožu laikā.
Labākie ēdieni, ko ēst pankreatīta gadījumā
Pupiņas un lēcas var ieteikt lietot pankreatīta diētu, jo tajās ir daudz šķiedrvielu.
Pirmā pankreatīta ārstēšana dažkārt prasa, lai persona vairākas stundas vai pat dienas atturētos no visa pārtikas un šķidrumu lietošanas.
Dažiem cilvēkiem var būt nepieciešams cits uztura iegūšanas veids, ja viņi nespēj patērēt nepieciešamo daudzumu, lai viņu ķermenis darbotos pareizi.
Kad ārsts atļauj cilvēkam atkal ēst, viņi, iespējams, ieteiks personai visu dienu bieži ēst mazas maltītes un izvairīties no ātrās ēdināšanas, ceptiem ēdieniem un ļoti pārstrādātiem ēdieniem.
Šeit ir saraksts ar pārtikas produktiem, kurus var ieteikt, un kāpēc:
- dārzeņi
- pupiņas un lēcas
- augļi
- pilngraudi
- citi augu izcelsmes pārtikas produkti, kas nav cepti
Šie pārtikas produkti ir ieteicami cilvēkiem ar pankreatītu, jo tiem parasti ir zems tauku saturs, kas atvieglo aizkuņģa dziedzera darbu gremošanas veicināšanai.
Augļi, dārzeņi, pupas, lēcas un veseli graudi ir noderīgi arī šķiedrvielu satura dēļ. Ēdot vairāk šķiedrvielu, var samazināties žultsakmeņu vai paaugstināta tauku līmeņa asinīs iespējamība, ko sauc par triglicerīdiem. Abi šie apstākļi ir bieži akūta pankreatīta cēloņi.
Papildus šķiedrvielām iepriekš uzskaitītie pārtikas produkti nodrošina arī antioksidantus. Pankreatīts ir iekaisuma stāvoklis, un antioksidanti var palīdzēt mazināt iekaisumu.
Liesa gaļa
Liesa gaļa var palīdzēt cilvēkiem ar pankreatītu apmierināt viņu olbaltumvielu vajadzības.
Vidējas ķēdes triglicerīdi (MCT)
Cilvēkiem ar hronisku pankreatītu MCT pievienošana uzturam var uzlabot barības vielu uzsūkšanos. Cilvēki bieži lieto MCT kā papildvielu MCT eļļu. Šis papildinājums ir pieejams tiešsaistē bez receptes.
Pārtikas produktu saraksts, no kuriem jāizvairās ar pankreatītu
Alkohols
Alkohola lietošana akūta pankreatīta uzbrukuma laikā var pasliktināt stāvokli vai veicināt hronisku pankreatītu.
Hroniska alkohola lietošana var izraisīt arī augstu triglicerīdu līmeni, kas ir galvenais pankreatīta riska faktors.
Cilvēkiem, kuru hronisku pankreatītu izraisa pārmērīga alkohola lietošana, alkohola lietošana var izraisīt nopietnas veselības problēmas un pat nāvi.
Cepti ēdieni un tauki ar augstu tauku saturu
Cepti ēdieni un tauki ar augstu tauku saturu, piemēram, burgeri un frī kartupeļi, var būt problemātiski cilvēkiem ar pankreatītu. Aizkuņģa dziedzeris palīdz tauku sagremošanā, tāpēc pārtika ar vairāk tauku liek aizkuņģa dziedzerim strādāt vairāk.
Citi piemēri ar augstu tauku saturu, no kuriem jāizvairās, ir:
- piena produkti
- pārstrādāta gaļa, piemēram, cīsiņi un desa
- majonēze
- kartupeļu čipsi
Šāda veida pārstrādātu, ar augstu tauku saturu ēšana var izraisīt arī sirds slimības.
Rafinēti ogļhidrāti
Reģistrēta diētas ārste Debora Gerszberga iesaka cilvēkiem ar hronisku pankreatītu ierobežot rafinētu ogļhidrātu, piemēram, baltmaizes un ar augstu cukura saturu, uzņemšanu. Rafinētu ogļhidrātu dēļ aizkuņģa dziedzeris var atbrīvot lielāku daudzumu insulīna.
Pārtika, kurā ir daudz cukura, var paaugstināt arī triglicerīdu līmeni. Augsts triglicerīdu līmenis ir akūta pankreatīta riska faktors.
Diētas padomi, lai atveseļotos pēc pankreatīta
Cilvēki, kas atveseļojas pēc pankreatīta, var konstatēt, ka viņi panes mazākas, biežākas maltītes. Ēšana sešas reizes dienā var darboties labāk nekā trīs ēdienreizes dienā.
Mērenu tauku diētu, kas nodrošina apmēram 25 procentus kaloriju no taukiem, daudzi cilvēki ar hronisku pankreatītu var panest.
Klīvlendas klīnika iesaka cilvēkiem, kuri atveseļojas pēc akūta pankreatīta, dienā ēst mazāk nekā 30 gramus tauku.
Profilakses padomi
Noteiktus pankreatīta riska faktorus, piemēram, ģimenes anamnēzi, nevar mainīt. Tomēr cilvēki var mainīt dažus dzīvesveida faktorus, kas ietekmē risku.
Aptaukošanās palielina pankreatīta risku, tāpēc veselīga svara sasniegšana un uzturēšana var palīdzēt samazināt pankreatīta attīstības risku. Veselīgs svars samazina arī žultsakmeņu risku, kas ir izplatīts pankreatīta cēlonis.
Liela alkohola daudzuma lietošana un smēķēšana arī palielina indivīda risku saslimt ar pankreatītu, tāpēc to samazināšana vai izvairīšanās var palīdzēt novērst šo stāvokli.
Citas ārstēšanas iespējas
Pankreatīta ārstēšana var ietvert hospitalizāciju, intravenozus šķidrumus, sāpju zāles un antibiotikas. Ārsts var noteikt diētu ar zemu tauku saturu, bet cilvēkiem, kuri nespēj ēst mutē, var būt nepieciešams cits uztura saņemšanas veids.
Dažiem pankreatīta gadījumiem var ieteikt operāciju vai citas medicīniskas procedūras.
Cilvēkiem ar hronisku pankreatītu var būt grūtības sagremot un absorbēt noteiktas barības vielas. Šie jautājumi rada risku, ka persona saņem nepietiekamu uzturu. Cilvēkiem ar hronisku pankreatītu, iespējams, būs jālieto gremošanas enzīmu tabletes, lai palīdzētu gremošanai un absorbētu barības vielas.
Atkarībā no personas var ieteikt dažus vitamīnu piedevas. Papildinājumi var ietvert sekojošo:
- multivitamīni
- kalcijs
- dzelzs
- folāts
- A vitamīns
- D vitamīns
- E vitamīns
- K vitamīns
- vitamīns B-12
Cilvēkiem jājautā savam veselības aprūpes speciālistam, vai viņiem jālieto multivitamīni. Svarīga ir arī pietiekama šķidruma daudzuma lietošana.
Pirms sākat lietot piedevas, piemēram, MCT eļļu, ir svarīgi arī runāt ar veselības aprūpes sniedzēju.
Outlook
Saskaņā ar Nacionālā diabēta, gremošanas un nieru slimību institūta datiem akūts pankreatīts parasti izzūd pēc dažām ārstēšanas dienām. Tomēr daži akūta pankreatīta gadījumi var būt nopietnāki un saistīti ar ilgu uzņemšanu slimnīcā.
Hronisks pankreatīts ir ilgstoša slimība, kas var neatgriezeniski sabojāt aizkuņģa dziedzeri.
Pankreatīta gadījumā ir obligāti jāmeklē medicīniskā palīdzība, jo gan akūtā, gan hroniskajā formā var būt nopietnas komplikācijas.
Uztura ieteikumu ievērošana var palīdzēt cilvēkiem uzlabot pankreatīta simptomus un dažos gadījumos ļauj ātrāk atveseļoties.
