Vai jūs varat zaudēt svaru, izmantojot 7 dienu ĢM diētu?
ĢM uztura mērķis ir palīdzēt cilvēkiem zaudēt svaru, nedēļas laikā katru dienu koncentrējoties uz noteiktu ēdienu vai pārtikas grupu.
Saskaņā ar vienu ĢM uztura plāna vietni šī diēta palīdz lietotājiem 1 nedēļas laikā zaudēt vismaz 10–17 mārciņas. Tas apgalvo, ka veicina svara zudumu, sadedzinot kalorijas, neietekmējot garastāvokli vai enerģijas līmeni.
Tomēr šis plāns var izslēgt būtiskas uzturvielas, un tas var nebūt ilgtspējīga ilgtermiņa svara zaudēšanas stratēģija.
Šajā rakstā mēs sīkāk aplūkojam ĢM uzturu, ieskaitot tā darbību un ieguvumus un riskus.
Kāda ir ĢM diēta?
ĢM uzturs sastāv no 7 dienu maltīšu plāna. Katra diena ir vērsta uz noteiktu ēdienu vai pārtikas grupu.
GM apzīmē General Motors. Daži avoti apgalvo, ka korporācija General Motors izstrādāja un atbalstīja šo diētas plānu, lai palīdzētu tās darbiniekiem zaudēt svaru.
Vai tas strādā?
ĢM diēta veicina svara zudumu vairākos veidos, tostarp:
- mudina cilvēkus ēst vairāk augļu un dārzeņu, kas ir veselīgi, mazkaloriju pārtikas produkti
- neatļauj pievienot cukurus vai pārstrādātus pārtikas produktus
- nepieļauj rafinētus ogļhidrātus
- pazemina cilvēku ikdienas kaloriju patēriņu
Cilvēki, kuri ievēro ĢM diētu, visticamāk zaudēs svaru, jo tas nozīmē uzņemt mazāk kaloriju nekā cilvēks iztērē. Tomēr maz ticams, ka tas ir veselīgākais svara zaudēšanas veids.
Katras personas ķermenis ir atšķirīgs, tāpēc cilvēkiem var būt atšķirīgi rezultāti.
Ieguvumi
ĢM uztura plānam ir vairākas saistītās priekšrocības un riski.
Vairāk augļu un dārzeņu
Viens no ĢM uztura ieguvumiem ir tas, ka primārie pārtikas produkti ir augļi un dārzeņi. Augļi un dārzeņi nomāc tauku uzkrāšanos organismā, jo tajos ir maz kaloriju un daudz šķiedrvielu, kas liek cilvēkiem ilgāk justies pilnīgākiem.
Mazāk pievienoto cukuru
ĢM uzturs neļauj pievienot cukuru ne pārtikā, ne dzērienos, ieskaitot alkoholu.
Cilvēki Amerikas Savienotajās Valstīs parasti ēd un dzer vairāk cukura, nekā tas ir veselīgi. Pētījumi ir identificējuši saikni starp diētām ar augstu pievienotā cukura saturu un virkni veselības stāvokļu, tostarp aptaukošanos, sirds slimības un 2. tipa cukura diabētu.
Slimību kontroles un profilakses centrs (CDC) iesaka cilvēkiem ierobežot pievienoto cukuru patēriņu līdz mazāk nekā 10 procentiem no viņu ikdienas kalorijām.
Citi ziņotie ieguvumi
Daži avoti arī apgalvo, ka tie, kas ievēro ĢM diētu, piedzīvos dažādus citus iespaidīgus rezultātus, piemēram:
- uzlabota ādas kvalitāte un izskats
- uzlabots garastāvoklis
- labāka gremošana un vielmaiņa
- detoksikācija
- izārstēt kairinātu zarnu sindromu un aizcietējumus
Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka trūkst pētījumu, lai atbalstītu šos apgalvojumus.
Riski
Lai gan ideja par ievērojamu svara zaudēšanu īsā laika posmā var šķist pievilcīga, ĢM uzturs rada riskus.
Trūkst svarīgu uzturvielu
Cilvēki, kas ievēro ĢM diētu, var nesaņemt pietiekami daudz noteiktu pārtikas produktu grupu, piemēram, veselīgus taukus un olbaltumvielas. Viņu uzturā var būt arī nepieciešami vitamīni un minerālvielas, kas rodas, ēdot ļoti daudzveidīgu veselīgu pārtiku.
Kaut arī transtaukskābes, kas atrodas daudzos ceptos un ceptos ēdienos, var paaugstināt holesterīna līmeni un izraisīt veselības problēmas, cilvēka ķermenim darbībai nepieciešami veselīgi nepiesātinātie tauki.
Nepiesātinātie tauki, piemēram, tajos, kas satur lašus, avokado un valriekstus, palīdz uzlabot holesterīnu un piedāvā arī citas priekšrocības veselībai.
Pētījumi liecina, ka diētas ar augstu olbaltumvielu saturu veicina svara zudumu un samazina holesterīna un glikozes līmeni asinīs. Šādas diētas var arī mazināt bada sajūtu un labvēlīgi ietekmēt ķermeņa metabolismu. Cilvēki, kas ievēro ĢM diētu, var nesaņemt pietiekami daudz olbaltumvielu.
Īstermiņa svara zudums
Ģenētiski modificēta diēta nav piemērota kā ilgtermiņa uztura stratēģija, tas nozīmē, ka cilvēks var atgūt svaru, kad pārtrauc diētas ievērošanu.
Viens no iemesliem ir tāds, ka diēta ne vienmēr māca veselīgas ēdiena gatavošanas vai ēšanas paņēmienus, un šie paņēmieni ir svarīgi svara ilgstošai uzturēšanai.
Īstermiņa diētas plāni ir mazāk efektīvi svara samazināšanas uzturēšanai nekā ilgtermiņa dzīvesveida izmaiņu pieņemšana, piemēram, fiziskā slodzes līmeņa paaugstināšana un ēdiena gatavošana ar virkni veselīgu sastāvdaļu.
Citi riski
Citi riski, kurus vienā ĢM diētas vietnē ir uzskaitīti, ietver:
- dehidratācija
- muskuļu vājums
- nogurums
- galvassāpes
- slikta fiziskā veiktspēja slodzes laikā
Kā veikt ĢM diētu
Cilvēki, kas ievēro ĢM diētu, katru dienu ēd atšķirīgu pārtikas produktu grupu vai pārtikas produktu kombināciju. Galvenie pārtikas produkti, kurus atļauj ĢM diēta, ir augļi, dārzeņi, gaļa un piens.
Plāns liek cilvēkiem ēst lielas brokastis, mērena izmēra pusdienas un vieglas vakariņas. Tas arī ļauj vairākas uzkodas visas dienas garumā.
Turklāt diēta ietver buljonu, ko sauc par “brīnumzupu”, kas ir asa, mazkaloriju dārzeņu zupa, kurā ir kāposti, tomāti, selerijas, pipari un burkāni. Cilvēki var ēst brīnumzupu kā uzkodu, lai ierobežotu bada lēkmes līdz nākamajai ēdienreizei.
Plāns iesaka cilvēkiem dzert daudz ūdens, lai veicinātu pareizu gremošanu un novērstu noguruma sajūtu. Plānā katrai ēdienreizei tiek ieteikts 2-3 glāzes ūdens. Nav absolūta ieteikuma par kopējo dzeramā ūdens daudzumu dienā, kas ir atkarīgs no cilvēka vecuma, ķermeņa svara un vispārējās veselības.
Cilvēki, kas ievēro ĢM diētu, diētas laikā var piedalīties vieglos vingrinājumos, piemēram, jogā. Pēc 3. dienas viņi var pievienot treniņiem staigāšanu vai citu zemas intensitātes kardio. 5. līdz 7. dienā cilvēki var sākt pievienot spēka treniņus savam vingrojumu režīmam.
Zemāk mēs izskaidrojam ĢM uztura pamatnostādnes un sniedzam iespējamos maltīšu plānus:
1. diena - augļi
Cilvēki var ēst dažādus augļus, īpaši melones un citrusaugļus, taču viņiem vajadzētu izvairīties no banāniem.
- brokastis: 1 vidējs ābols vai 1 bļoda jauktu ogu
- uzkoda: 1 bļoda ar kantalupu vai apelsīns
- unch: 1 bļoda arbūza
- uzkoda: 1 apelsīns
- vakariņas: 1 bumbieris vai 1 bļoda kivi
- uzkoda: 1 bļoda jauktu ogu
2. diena - dārzeņi
Sāciet dienu ar saldo kartupeli vai ceptu kartupeli, bet ierobežojiet kartupeļu lietošanu tikai brokastīs. Cilvēki var ēst dārzeņus neapstrādātus vai termiski apstrādātus.
- brokastis: 1 saldais kartupelis vai 1 cepts kartupelis
- uzkoda: 1 bļoda kāpostu
- pusdienas: jaukti salāti ar salātiem, tomātiem, burkāniem un gurķiem
- uzkoda: 1 bļoda tvaicētu vai neapstrādātu brokoļu
- vakariņas: 1 bļoda kāpostu vai rukolas ar sparģeļiem
- uzkoda: 1 bļoda sagrieztu gurķu
3. diena - augļi un dārzeņi
Cilvēki var ēst tos pašus ēdienus kā 1. un 2. diena, izvairoties no banāniem un kartupeļiem.
- brokastis: 1 ābols vai 1 bļoda arbūza
- uzkoda: 1 bļoda ķiršu tomātu
- pusdienas: jaukti salāti
- uzkoda: 1 bļoda sagrieztu gurķu
- vakariņas: 1 kāpostu salāti ar burkāniem un gurķiem un 1 bļoda ar zemenēm sānos
- uzkoda: 1 ābols
4. diena - banāni un piens
Ēd banānus vai nu veselus, vai smūtijā ar pienu un ledu. Nav atļauti citi augļi vai dārzeņi, bet cilvēki var ēst arī brīnumzupu.
- brokastis: 2 banāni un 1 glāze piena
- uzkoda: 1 smūtijs, kas satur banānu un vājpienu
- pusdienas: 1 bļoda brīnumzupas
- uzkoda: 1 smūtijs, kas satur banānu un vājpienu
- vakariņas: brīnumzupa un 1 banāns
5. diena - gaļa
Ēd 20 unces liellopa gaļas, vistas vai zivju. Veģetārieši gaļu var aizstāt ar biezpienu vai brūniem rīsiem.
- brokastis: 5–6 oz gaļas un 2 veseli tomāti
- pusdienas: 7–8 oz gaļas porcija ar 2 veseliem tomātiem
- vakariņas: 5–6 oz gaļas porcija ar 2 veseliem tomātiem
- uzkodas: brīnumzupa vai svaigi spiesta tomātu sula
- papildus 4 tases ūdens
6. diena - gaļa un dārzeņi
Ēdiet 20 oz gaļas un neierobežotu daudzumu neapstrādātu vai vārītu dārzeņu, izņemot kartupeļus un tomātus. Veģetāriešiem gaļas vietā var būt biezpiens vai brūnie rīsi.
- brokastis: 5–6 oz gaļas porcija ar 1 bļodu dārzeņu
- pusdienas: 7–8 oz gaļas porcija ar 1 bļodu dārzeņu
- vakariņas: 5–6 oz gaļas porcija ar brīnumzupu
- uzkodas: brīnumu zupa
7. diena - rīsi, augļi un dārzeņi
Ēd augļus, dārzeņus un brūnos rīsus. Šīs dienas diētas plānā ir atļauta bez cukura sula.
- brokastis: 1 bļoda ar brūniem rīsiem un 1 apelsīns vai bļoda ar arbūzu
- pusdienas: 1 bļoda brūno rīsu un 1 glāze bez cukura augļu sulas
- vakariņas: 1 bļoda brūno rīsu ar 1 bļodu neapstrādātu vai vārītu dārzeņu
- uzkodas: ogas, citrusaugļi vai brīnumzupa
Outlook
ĢM uzturs ir pievilcīgs, jo tas sola ievērojamu svara zudumu jau 1 nedēļas laikā.
Noderīgi uztura aspekti ir koncentrēšanās uz daudzu augļu un dārzeņu ēšanu un izvairīšanos no pievienotā cukura daudzuma. Tomēr tas var izraisīt uztura trūkumus un ilgtermiņā var nebūt ilgtspējīgs.
Ģenētiski modificētā diēta ierobežo pārtikas veidu, ko cilvēki lieto. Lai arī diēta mudina cilvēkus ēst vairāk augļu un dārzeņu, citās ļoti svarīgās pārtikas grupās, piemēram, nepiesātinātajos taukos un olbaltumvielās, to ir ļoti maz.
Ilgtermiņa svara zudums ietver ne tikai diētas ievērošanu. Tas prasa cilvēkiem mainīt gan uzturu, gan dzīvesveidu. Ēdot sabalansētu uzturu un piedalīties regulārās fiziskās aktivitātēs ir svarīgi paradumi, kas jāveido, cenšoties panākt ilgtermiņa svara zudumu.
Cilvēki, kuri uzskata, ka vēlas vai ir nepieciešams zaudēt svaru, bet nezina, ar ko sākt, var konsultēties ar veselības aprūpes speciālistu vai licencētu dietologu. Profesionāli dietologi var sadarboties ar cilvēkiem, lai izstrādātu personalizētu svara zaudēšanas plānu, kas palīdzētu viņiem sasniegt savus mērķus ar mazāku risku nekā īslaicīgas diētas.
