Vai ābolu sidra etiķis var palīdzēt ārstēt vēzi?

Ābolu sidra etiķis ir ābolu maisījums, kas raudzēts ar raugu un baktērijām. Galvenais ābolu sidra etiķa savienojums ir etiķskābe. Daži cilvēki uzskata, ka tas var būt noderīgs kā papildinājums vēža ārstēšanai.

Pēdējos gados ābolu sidra etiķis ir ieguvis popularitātes uzplaukumu, jo tas ir mājas līdzeklis dažādu veselības problēmu novēršanai.

Lai gan daži cilvēki atbalsta ābolu sidra etiķa izmantošanu vēža ārstēšanā, nav tiešu pierādījumu, ka tas ir efektīvs. Šajā rakstā mēs aplūkojam pretenzijas un apsveram pētījumu teikto.

Kādi ir apgalvojumi par ābolu sidra etiķi un vēzi?

Daži cilvēki uzskata, ka ābolu sidra etiķis palīdz vēža ārstēšanai.

Daudzi apgalvojumi par ābolu sidra etiķi un vēzi radušies zinātnieka un Nobela prēmijas laureāta Oto Varburga darbā.

Varburga uzskatīja, ka vēzis ir uztura problēma un ka tas nevar attīstīties cilvēkiem, kuri ēd pareizu, dabīgu uzturu. Rezultātā viņš apgalvoja, ka no 80 procentiem vēža gadījumu bija iespējams izvairīties.

Varburga arī ieteica, ka augsts skābuma līmenis un zems skābekļa līmenis organismā izraisīja vēzi. Viņš pamatoja šo hipotēzi ar faktu, ka vēža šūnas augot ražo skābi pat vidē, kas parasti nav skāba.

Šī hipotēze izraisīja zināmas diskusijas zinātnieku aprindās, taču tā nebija populāra teorija.

Cilvēki, kuri patiešām tic Warburgas teorijai, domā, ka padarot ķermeni mazāk skābu, tiks iznīcinātas vēža šūnas. Šīs domas atbalstītāji saka, ka, regulāri uzņemot ābolu sidra etiķi, ķermeņa kopējais pH var būt sārmaināks. Tomēr ķermeņa spēja pārvaldīt savu pH līdzsvaru ir lieliska, tāpēc maz ticams, ka ābolu sidra etiķa uzņemšana tam daudz ietekmēs.

Ko saka pētījums

Ir ierobežoti pētījumi, lai pamatotu apgalvojumu, ka ābolu sidra etiķis var palīdzēt ārstēt vēzi vai apstiprināt sārmainības vai skābuma nozīmi vēzī kopumā.

Vecāks pētījums, kas veikts 1996. gadā, atklāja, ka vēzis aug un izplatās ātrāk skābā vidē. Tomēr eksperiments notika in vitro, nevis cilvēkiem.

Kā norāda Amerikas vēža pētījumu institūts, organisms dabiski regulē savu pH līmeni, un pārtikas produktiem, kurus cilvēks ēd, ir maza ietekme.

Šī iemesla dēļ pH līmeņa pārbaudes mājās, kurās tiek izmantoti urīna paraugi, ir neefektīvi. Nieres daļēji ir atbildīgas par ķermeņa pH pārbaudi, un tās nodrošina, ka viss, kas to varētu ievērojami paaugstināt vai pazemināt, atstāj ķermeni urīnā.

Tā rezultātā cilvēka urīna pH, visticamāk, atspoguļo to, ko nieres sūta no ķermeņa, nevis faktisko ķermeņa pH līmeni.

Tomēr daži pētījumi liecina, ka etiķskābe, galvenais ābolu sidra etiķa savienojums, palīdz iznīcināt audzēja šūnas.

2014. gada pētījums atklāja, ka audzēja šūnas mira, pakļaujoties etiķskābei. Tomēr pētījums notika laboratorijā, un reālu audzēju nav iespējams pakļaut etiķskābei, tāpēc maz ticams, ka cilvēka ķermenī būs tādi paši rezultāti.

Pētnieki atzīmēja, ka var būt noderīgi atrast veidus, kā etiķskābi nogādāt tieši audzēja audos, un ka turpmākie pētījumi varētu izpētīt iespējamos veidus, kā to izdarīt.

Sistemātiskā pārskatā netika atrasti pierādījumi par vai pret sārmainas diētas vai sārmaina ūdens lietošanu vēža ārstēšanā. Autori paziņoja, ka nav pamata veicināt sārmainu diētu vēža profilaksei vai ārstēšanai.

Kopumā, izņemot anekdotiskus pierādījumus, ir ļoti maz, lai pārbaudītu, vai sārmaina vide novērsīs vēža augšanu.

Citi iespējamie ieguvumi

Kaut arī pētījumi par ābolu sidra etiķi un vēzi ir nepārliecinoši, šķiet, ka ābolu sidra etiķa izmantošanai ir vēl dažas priekšrocības.

Šīs priekšrocības ir šādas:

Cīņa ar brīvajiem radikāļiem

Ābolu sidra etiķis un citi etiķa veidi, šķiet, ir labi antioksidantu avoti, kas var palīdzēt saglabāt ķermeņa veselību un apkarot brīvos radikāļus, kas bojā šūnas.

Kā atzīmēts 2014. gada pārskatā, ābolu sidra etiķis satur vairākus noderīgus antioksidantus fenolu formā, ieskaitot katehīnu un kofeīnskābi.

Cukura līmeņa līdzsvarošana asinīs

Pārskats Pārtikas zinātnes žurnāls atzīmēja, ka etiķis varētu būt noderīgs cilvēkiem ar cukura diabētu. Gan žurkām, gan cilvēkiem etiķa lietošana ēdienreizes laikā var uzlabot diabēta marķierus, samazinot cukura līmeni asinīs vai uzlabojot jutību pret insulīnu.

Aizsardzība pret baktērijām

Ābolu sidra etiķa skābums var padarīt to arī par noderīgu pretmikrobu vielu, jo daudzas baktērijas nevar dzīvot skābā vidē.

Pavāri bieži lieto etiķi, lai palīdzētu saglabāt pārtiku un novērstu baktēriju augšanu uz tā.

Etiķī esošā etiķskābe var tieši iznīcināt arī dažas baktērijas, kas ābolu sidra etiķi varētu padarīt par labu papildinājumu vispārējai veselībai.

Svara zaudēšanas veicināšana

Daži pētījumi liecina, ka ābolu sidra etiķis var palīdzēt zaudēt svaru. 2018. gada pētījums sadalīja dalībniekus divās grupās. Abas grupas dienā ēda par 250 mazāk kaloriju, bet viena grupa katru dienu arī patērēja 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa.

Dalībnieki, kuri lietoja ābolu sidra etiķi, zaudēja ievērojami vairāk svara nekā kontroles grupa.

Holesterīna līmeņa pazemināšana

Tajā pašā pētījumā arī tika atklāts, ka cilvēku grupai, kas katru dienu lietoja ābolu sidra etiķi papildus mazāk kaloriju lietošanai, holesterīna līmenis bija uzlabojies, salīdzinot ar kontroles grupu. Viņiem bija zemāks kopējais holesterīna līmenis, bet augstāks ABL holesterīna līmenis, ko cilvēki dēvē par “labu holesterīnu”.

Blakusparādības un riski

Ābolu sidra etiķis var izraisīt dedzinošu sajūtu kaklā.

Ābolu sidra etiķis ir spēcīga skābe, kas var sabojāt cilvēka zobu emalju. Cilvēkiem, kas lieto ābolu sidra etiķi iekšķīgi, vajadzētu rūpēties, lai pēc tam izskalotu muti ar ūdeni.

Ābolu sidra etiķis var izraisīt arī negatīvas sekas cilvēkiem ar nieru slimībām. Skartās nieres var cīnīties ar skābes pārstrādi, tāpēc papildu skābe ābolu sidra etiķa veidā var radīt problēmas.

Ābolu sidra etiķis var nebūt piemērots arī cilvēkiem ar zemu kālija līmeni vai tiem, kas lieto zāles kālija līmeņa maiņai.

Daži cilvēki uzskata, ka dzeramais ābolu sidra etiķis izraisa skābes refluksu vai pasliktina esošos skābes refluksa simptomus.

Citas iespējamās blakusparādības var būt:

• dedzinošs kakls
• slikta elpa
• slikta dūša
• alerģiskas reakcijas
• zems cukura līmenis asinīs

Līdzņemšana

Ābolu sidra etiķis ir drošs produkts, kas var būt noderīgs papildinājums veselīgam uzturam. Tomēr tas neaizstāj vēža ārstēšanu vai jebkuru citu nopietnu ārstēšanu.

Teoriju, ka sārmainas vides radīšana organismā var novērst vēzi, ir grūti pierādīt. Ķermenis var pielāgot savu pH daudzos veidos, un tas to nepārtraukti dara bez jebkādas ārējas palīdzības.

Ikvienam, kam ir vēzis vai kurš ārstē vēzi, jākonsultējas ar savu ārstu par visām iespējamām ārstēšanas iespējām.