Kas jāzina par paaugstinātu asinsspiedienu pēc ēšanas

Asinsspiediens attiecas uz to, cik spēcīgi asinis plūst caur asinsvadiem. Daži faktori var izraisīt asinsspiediena paaugstināšanos un kritumu, bet veselīgs asinsspiediens paliek normālā diapazonā.

Cilvēka asinsspiediens pēc ēšanas mēdz nedaudz pazemināties, taču daži pārtikas produkti var izraisīt asinsspiediena paaugstināšanos. Dažiem cilvēkiem šis pacēlums pārsniedz normālo diapazonu.

Augsta asinsspiediena medicīniskais nosaukums ir hipertensija. Hipertensija var izraisīt tādas veselības problēmas kā sirds slimības, sirdslēkmes un insultu. Cilvēkiem, kuriem ir hipertensija, var būt nepieciešams mainīt uzturu.

Turpiniet lasīt, lai iegūtu vairāk informācijas par to, kā ēšana var mainīt asinsspiedienu. Mēs arī aprakstām, kurus pārtikas produktus ēst vai no kuriem jāizvairās, mēģinot kontrolēt hipertensiju.

Vai tas ir normāli?

Pēc ēšanas cilvēkam var rasties asinsspiediena svārstības.

Kad persona mēra asinsspiedienu, monitorā tiks parādīti divi cipari. Augšējais skaitlis apzīmē sistolisko asinsspiedienu - spiedienu, kad sirds saraujas. Apakšējais skaitlis apzīmē diastolisko asinsspiedienu, kas rodas, kad sirds muskuļi atslābina.

Normāli asinsspiediena rādītāji ir zem 120/80 milimetriem dzīvsudraba (mm Hg).

Rādījumi no 120/80 mm Hg līdz 139/89 mm Hg norāda, ka cilvēkam ir prehipertensija. Tas nozīmē, ka viņiem draud augsts asinsspiediens.

Rādītāji, kas pārsniedz 140/90 mm Hg, norāda, ka cilvēkam ir hipertensija.

Daudzi faktori var izraisīt asinsspiediena paaugstināšanos un kritumu. Kamēr cilvēka asinsspiediens paliek zemāks par 120/80 mm Hg, uztraukumam nav pamata, ja vien viņiem nav zema asinsspiediena simptomu.

Paaugstināts asinsspiediens pēc ēšanas nav veselīgs. Cilvēka asinsspiediens parasti nedaudz pazeminās pēc ēšanas.

Uzziniet vairāk par asinsspiediena rādījumiem un skatiet asinsspiediena diagrammu šeit.

Kā ēšana var ietekmēt asinsspiedienu?

Kad cilvēks ēd, viņa ķermenis novirza asinis uz gremošanas traktu, lai palīdzētu gremošanai. Tas izraisa īslaicīgu asinsspiediena pazemināšanos citur organismā.

Lai to kompensētu, asinsvadi ārpus gremošanas trakta savelkas, liekot sirdij pukstēt ātrāk un spēcīgāk. Tas palīdz uzturēt veselīgu asinsspiedienu visā ķermenī.

Daži cilvēki pēc ēšanas piedzīvo pastāvīgu asinsspiediena pazemināšanos. Tas notiek, ja asinsvadi ārpus gremošanas sistēmas nesamazinās. Ārsti šo stāvokli sauc par hipotensiju pēc ēšanas vai zemu asinsspiedienu pēc ēšanas.

Personai ar augstu asinsspiedienu, visticamāk, rodas hipotensija pēc ēšanas.

Hipotensija pēc ēšanas var izraisīt tādas komplikācijas kā:

• ģībonis
• krītot
• slikta dūša
• reibonis
• vieglprātība
• redzes traucējumi
• stenokardija vai sāpes krūtīs

Gavēšana ilgstoši var izraisīt arī asinsspiediena pazemināšanos. Turklāt tas var palielināt cilvēka risku saslimt ar elektrolītu līdzsvara traucējumiem un barības vielu deficītu.

Tikmēr daži pārtikas produkti var paaugstināt cilvēka asinsspiedienu pēc ēšanas: Pārtika, kas satur daudz sāls, var izraisīt īslaicīgu smaile, savukārt pārtikas produkti ar piesātinātiem taukiem rada ilgtermiņa risku.

Pārtika, no kuras jāizvairās

Cilvēkiem ar prehipertensiju vai hipertensiju vajadzētu ierobežot tādu pārtikas produktu uzņemšanu, kas varētu vēl vairāk paaugstināt asinsspiedienu: pārtikas produktus, kas satur sāli vai piesātinātus taukus.

Sāls

Lielākā daļa pārstrādātu pārtikas produktu un iepriekš pagatavotu ēdienu satur lielu daudzumu sāls vai nātrija. Nātrija dēļ organismā paliek liekais šķidrums, un tas izraisa asinsspiediena paaugstināšanos.

Cilvēkiem, kuriem ir prehipertensija vai hipertensija, jācenšas ierobežot nātrija uzņemšana. Izvairieties no šādiem pārtikas produktiem, kuros parasti ir daudz nātrija:

• gatavi ēdieni
• konservētas zupas
• dārzeņu un gaļas konservi
• kartupeļu čipsi
• marinādes un mērces

Piesātinātie tauki

Ēdot diētu ar augstu piesātināto tauku saturu, palielinās arī hipertensijas risks. Saskaņā ar Amerikas Sirds asociācijas (AHA) datiem, piesātinātie tauki palielina zema blīvuma lipoproteīnu (ZBL) jeb “sliktā” holesterīna daudzumu asinīs.

Augsts ZBL holesterīna līmenis noved pie taukvielu uzkrāšanās, ko sauc par plāksnēm artērijās.

Plāksnes sašaurina artērijas, atstājot mazāk vietas asinīm. Sirds kompensē, sūknējot asinis spēcīgāk, kā rezultātā paaugstinās asinsspiediens.

Pārtikas piemēri ar augstu piesātināto tauku saturu ir:

• taukaina sarkanā gaļa
• mājputni ar ādu
• speķi
• cepti ēdieni
• sviests
• siers
• citi piena produkti
• tropu eļļas, piemēram, kokosriekstu, palmu kodolu un palmu eļļas

Ēdieni pārtikai

Saskaņā ar 2013. gada pārskatu par uztura iejaukšanos, šādas barības vielas var palīdzēt pazemināt cilvēka asinsspiedienu:

• Olbaltumvielas: Lielāka olbaltumvielu uzņemšana var palielināt aminoskābju līmeni asinīs. Dažas aminoskābes ietekmē vielmaiņas procesus, kas var palīdzēt samazināt asinsspiedienu.
• Šķiedra: šķiedra palīdz pazemināt ZBL holesterīna līmeni asinīs.
• Kālijs: kālijs palīdz nierēm noņemt nātrija lieko daudzumu no ķermeņa.
• Magnijs: magnijs palīdz mazināt asinsvadu sašaurināšanos.

Cilvēkiem ar hipertensiju var būt noderīga arī diētiskā pieeja hipertensijas (DASH) pārtraukšanai. Tas nozīmē ēst šādus sirdij veselīgus ēdienus:

• dārzeņi un augļi
• pilngraudi
• pupiņas
• rieksti
• augu eļļas
• beztauku vai ar zemu tauku saturu piena produkti
• zivis
• mājputni

Cilvēkiem, kas ievēro DASH diētu, būtu arī jāierobežo vai jāpārtrauc tādu pārtikas produktu uzņemšana, kuros ir daudz cukura vai piesātināto tauku.

2013. gada pārskata autori secināja, ka DASH diēta ievērojami samazina asinsspiedienu cilvēkiem ar hipertensiju. Turklāt viņi atklāja, ka cilvēki, kuri ievēro diētu, var sagaidīt konsekventus rezultātus.

Padomi asinsspiediena kontrolei

Asinsspiediens svārstās visu dienu un nakti. Lai to droši uzraudzītu, cilvēkiem katru dienu jāveic lasījumi vienā un tajā pašā laikā.

AHA sniedz šādas vadlīnijas asinsspiediena mērīšanai mājās:

• Izvairieties no smēķēšanas, alkohola lietošanas vai vingrošanas 30 minūtēs pirms lasīšanas.
• Pārliecinieties arī, ka urīnpūslis ir tukšs.
• Sēdi taisnu muguru, kājas nesakrustotu un abas kājas līdzenas uz grīdas. Pirms lasīšanas ērti atpūtieties šajā stāvoklī 5 minūtes.
• Tad balstiet roku uz līdzenas virsmas tā, lai augšdelms būtu vienā līnijā ar sirdi.
• Novietojiet monitora manšeti uz augšdelma, pārliecinoties, ka manžetes apakšdaļa atrodas tieši virs elkoņa saliekuma.
• Veikt divus vai trīs rādījumus ar 1 minūtes intervālu un reģistrēt vidējo vērtību.
• Saglabājiet visu rādījumu reģistru, jo tas būs noderīgi ilgtermiņa uzraudzībai.

Kad jāapmeklē ārsts

Visiem 20 gadus veciem vai vecākiem cilvēkiem neatkarīgi no asinsspiediena stāvokļa asinsspiediena pārbaude jāveic vismaz katru gadu.

Cilvēkiem ar prehipertensiju vai hipertensiju visu gadu nepieciešama regulārāka pārbaude.

Apmeklējiet ārstu, ja:

• asinsspiediena rādījums ir augstāks nekā parasti, īpaši, ja neparasti augsti rādītāji notiek vairāk nekā vienu reizi
• asinsspiediena zāles izraisa blakusparādības

Ideālā gadījumā persona var savam ārstam parādīt asinsspiediena rādītāju ierakstu. Tas palīdzēs noteikt diagnozi un nodrošinās, ka ārsts izraksta vispiemērotāko ārstēšanu.

Kopsavilkums

Personas asinsspiediens pēc ēdienreizes parasti nedaudz pazeminās. Tomēr pārtikas produkti ar augstu nātrija saturu var īslaicīgi paaugstināt asinsspiedienu, savukārt pārtikas produkti ar augstu piesātināto tauku saturu var izraisīt ilgtermiņa problēmas.

Cilvēkiem, kuriem ir prehipertensija vai hipertensija, jāierobežo tādu pārtikas produktu uzņemšana, kuros ir daudz nātrija vai piesātināto tauku, un tie jāaizstāj ar pārtiku, kurā ir daudz šķiedrvielu vai olbaltumvielu.

Apmeklējiet ārstu, ja asinsspiediens jebkurā laikā pārsniedz normālo diapazonu, arī pēc ēšanas. Ārsts var ieteikt lietot zāles.