Spinātu papildinājums var palielināt muskuļu spēku
Jauns pētījums ir pētījis spinātu ekstrakta kā sporta veiktspējas pastiprinātāja potenciālu. Spinātu ekstraktā esošais aktīvais savienojums ievērojami uzlabo muskuļu spēku, kā rezultātā pētījuma autori iesaka aizliegt papildinājumu sportā.
Bagāti ar kalciju, magniju un dzelzi, daži cilvēki spinātus dēvē par “superfood”.
Daži pētījumi liecina, ka spinātiem ir dažādas veselības priekšrocības, piemēram, vēža noturēšana, astmas novēršana, asinsspiediena pazemināšana un palīdzība diabēta slimniekiem pārvaldīt savu stāvokli.
Jaunajos pētījumos tiek aplūkots vēl viens potenciāls auga ieguvums, lai gan pētījumā tika pētīts ekstrakts no spinātiem uztura bagātinātāja veidā, nevis pati pārtika.
Konkrēti, pētnieki, kurus vadīja Marija Parra - farmaceitiskās ķīmijas profesore Freie Universität Berlīnē, Vācijā - pārbaudīja ekdisterona ietekmi uz sportisko sniegumu un muskuļu spēku.
Ecdysterone ir galvenais spinātu ekstrakta savienojums. Tas ir fitosteroīds, tas ir, steroīds, kas dabiski sastopams augos un pieder fitosterīnu klasei, kas "strukturāli ir līdzīgs holesterīnam".
Iepriekšējie pētījumi ar zīdītājiem ir parādījuši, ka ekdisteroīdiem ir plašs labvēlīgo efektu klāsts. Astoņdesmitajos gados pētnieki sauca ekdisteronu par “Krievijas noslēpumu”, radot aizdomas, ka Krievijas olimpiskie sportisti to izmanto kā papildinājumu veiktspējas uzlabošanai.
Citi pētījumi ir parādījuši, ka ekdisterons "palielina olbaltumvielu sintēzi skeleta muskuļos". Faktiski, kā paskaidro prof. Parrs, iepriekšējie testi in vitro un in vivo parādīja, ka ekdisterons ir spēcīgāks nekā citi sportā aizliegtie steroīdi, piemēram, metandienons.
Jaunais mācību darbs parādās žurnālā Toksikoloģijas arhīvi.
Ekdisterona un muskuļu spēka izpēte
Par savu pētījumu prof. Parrs un komanda veica dubultmaskēto pētījumu, kurā piedalījās 46 jaunie sportisti.
Pētnieki tos sadalīja divās grupās: vienā, kas saņēma spinātu ekstraktu (intervences grupa), un otrā, kas saņēma placebo. Ne dalībnieki, ne pētnieki nezināja, ko viņi lieto, un iejaukšanās ilga 10 nedēļas.
Šajā laikā cilvēki intervences grupā saņēma “dažādas ekdisterona devas, kas satur piedevas”, lai pārliecinātos par to ietekmi uz veiktspējas uzlabošanu.
Zinātnieki paņēma asins un urīna paraugus un analizēja tos, lai noteiktu ekdisteronu un "iespējamos veiktspējas uzlabošanas biomarķierus". Viņi arī veica "visaptverošu pārbaudi attiecībā uz aizliegtām vielām, kas uzlabo veiktspēju".
Lielāka muskuļu masa un labāka veiktspēja
Rezultāti atklāja, ka dalībniekiem, kuri lietoja ekdisteronu, "bija ievērojami lielāks muskuļu masas pieaugums". In vitro eksperimenti atkārtoja secinājumus, un prof. Parrs un kolēģi parādīja, ka ekdisterons mijiedarbojas ar beta estrogēna receptoru. Testi arī atklāja ievērojamu "vienas atkārtošanās stenda preses veiktspējas pieaugumu".
Tomēr asins un urīna testos netika konstatētas aknu vai nieru toksicitātes pazīmes.
Kā profesors Parrs un komanda paskaidro savā pētījumā: "Šie dati uzsver ekdisterona piedevas efektivitāti attiecībā uz sporta sniegumu."
Viņi secina:
"Mūsu rezultāti stingri iesaka ekdisteronu iekļaut sportā aizliegto vielu un metožu sarakstā [[]]“ citu anabolisko līdzekļu ”klasē.”
Prof. Parrs piebilst, ka dalībnieki, kuri lietoja nelielu piedevas devu, katru dienu saņēma divas tabletes ekdisterona, kas ir ekvivalents jebkuram no 250 gramiem (g) līdz 4 kilogramiem (kg) spinātu atkarībā no auga kvalitātes .
Tātad, lai gūtu labumu no šādas zemas devas, cilvēkam 10 nedēļas katru dienu vajadzētu patērēt no 250 g līdz 4 kg spinātu. Lai atdarinātu pētījuma lielo devu, cilvēkam 10 nedēļas katru dienu vajadzētu patērēt no 1 līdz 16 kg spinātu.
