Ko bezūdens kofeīns dara organismam?

Bezūdens kofeīns kļūst arvien populārāks kā papildinājums svara zaudēšanai un uzlabotu sportisko sniegumu. Tas ir arī pārtikas produktos, piemēram, gumijā ar kofeīnu un enerģijas batoniņos. Bezūdens līdzeklis bez ūdens un bezūdens kofeīns ir pārstrādāta, dehidrēta kofeīna forma.

Daudzi cilvēki izbauda modrības un enerģijas sajūtu, ko nodrošina kofeīna piedeva. Kofeīns tomēr nav bez riska. Pārāk daudz kofeīna var izraisīt bīstamas blakusparādības.

Lai gan tiem ir dažādas formas, kofeīns un bezūdens kofeīns ir ķīmiski vienādi.

Kas ir bezūdens kofeīns?

Filtrējot ūdeni un citas sastāvdaļas no dabīgiem kofeīna avotiem, veidojas bezūdens kofeīns.
Attēlu kredīts: Rafti institūts, 2005. gads

Kofeīns dabiski rodas tādos augos kā kafijas pupiņas, tēja un kakao, kas ir šokolādes kakao avots.

Izmantojot īpašus laboratorijas procesus, kas ietver ūdens un citu ķīmisko komponentu filtrēšanu, šo augu kofeīns veidos bezūdens kofeīnu.

Šis dehidratācijas process nozīmē, ka bezūdens kofeīns ir koncentrētāks un tāpēc spēcīgāks nekā parastais kofeīns.

Bezūdens kofeīns un kofeīns

Kofeīnam un bezūdens kofeīnam būs gan pozitīva, gan negatīva ietekme uz ķermeni. Šie efekti ietver:

Bezūdens kofeīns

Bezūdens kofeīna pozitīvie elementi ir:

• nodrošinot standarta devu salīdzinājumā ar pagatavotajiem dzērieniem
• ērtāk nēsāt līdzi tablešu, gumijas vai želejas veidā
• uzlabojot sportisko sniegumu

Negatīvi ietver:

• eksistē tīrā, pulverveida veidā, kas ir ļoti spēcīgs un var izraisīt pārdozēšanu tikai ar nelielu kļūdu mērījumos
• ļaujot nejauši lietot letālu pārdozēšanu
• blakusparādību profila koplietošana ar parasto kofeīnu

Kofeīns

Kofeīna pozitīvie elementi ir:

• viegli pieejamu un droši lietojamu mērenā daudzumā
• radot modrības sajūtu un mazinot nogurumu, jo tas ir centrālais nervu stimulants
• mazinot spriedzes galvassāpes kombinācijā ar sāpju mazinātājiem
• uzlabojot sportisko sniegumu

Negatīvi ietver:

• to ir grūti noteikt skaitļos, jo pagatavotie dzērieni kofeīna saturā atšķiras atkarībā no pagatavošanas laika un ūdens daudzuma
• izraisot neregulāru sirdsdarbību, ja patēriņš ir pārmērīgs
• pastiprinot trauksmi vai bezmiegu
• darbojas kā diurētiķis un izraisa cilvēka pārāk lielu urinēšanu, kā rezultātā var rasties dehidratācija

Blakusparādības un riski

Liela kofeīna lietošana var izraisīt blakusparādības, kas ietver galvassāpes, nemieru un miega traucējumus.

Kofeīna un bezūdens kofeīna blakusparādību profils un riska faktori ir līdzīgi.

FDA norāda, ka veselīgi pieaugušie var patērēt līdz 400 mg kofeīna dienā jebkurā formā bez negatīvām blakusparādībām.

Tas ir līdzvērtīgs apmēram 4 vai 5 tasēm regulāras stiprās kafijas.

Ja persona patērē vairāk kofeīna nekā šis, var rasties blakusparādības.

Blakusparādību smagums būs atkarīgs no cilvēka iecietības pret kofeīnu, kas mainīsies atkarībā no ķermeņa lieluma, vidējā patēriņa līmeņa, medikamentiem un pat ģenētikas.

Smagas kofeīna lietošanas biežās blakusparādības ir šādas:

• galvassāpes
• miega traucējumi
• nemiers
• trauksme
• slikta dūša vai apetītes trūkums
• caureja

Kam vajadzētu izvairīties no bezūdens kofeīna?

Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) brīdina par ļoti koncentrētu kofeīnu pulvera un šķidrā veidā.

Atšķirība starp drošu un toksisku daudzumu ir minimāla, un produktu ir grūti izmērīt, izmantojot standarta virtuves rīkus. Piemēram, viena tējkarote tīra pulverveida kofeīna satur tādu pašu kofeīna daudzumu kā 28 tases kafijas.

Tāpēc cilvēkiem jābūt piesardzīgiem attiecībā uz uzņemto kofeīna daudzumu. Īpaši jārūpējas par šādiem cilvēkiem.

Grūtnieces

Vislabāk, ja grūtnieces izvairās no bezūdens kofeīna, jo grūtniecības laikā viņiem jāierobežo kofeīna patēriņš līdz mazāk nekā 200 miligramiem (mg) dienā.

Iespējams, ka lielākas kofeīna dienas devas var palielināt spontāno abortu un augļa augšanas traucējumu risku. Tomēr, lai to apstiprinātu, ir vajadzīgi vairāk pētījumu.

Cilvēki, kas baro bērnu ar krūti

Ieteikumos teikts, ka tiem, kas baro bērnu ar krūti, arī jāierobežo kofeīna patēriņš līdz 200 mg dienā. Jaundzimušie un priekšlaicīgi dzimušie bērni ir īpaši jutīgi pret kofeīna iedarbību.

Bērni un pusaudži

Amerikas Pediatrijas akadēmija norāda, ka bērniem un pusaudžiem nav nepieciešams lietot nekādus enerģijas dzērienus, kas satur kofeīnu un citus stimulatorus. Enerģijas dzērienos bieži ir daudz kaloriju, tāpēc tie var arī palielināt liekā svara vai aptaukošanās risku.

Enerģijas dzērienu ražošanas uzņēmumi mudina pusaudžus izmantot savus produktus, lai iegūtu vairāk enerģijas, uzlabotu koncentrēšanos vai uzlabotu sportisko sniegumu. Vecākiem vajadzētu runāt ar bērniem par kofeīna piedevu risku.

Cilvēki par medikamentiem

Bezūdens kofeīns var mijiedarboties ar noteiktiem medikamentiem un augu piedevām, tāpēc cilvēkiem, kuri lieto kādu no šiem, pirms kofeīna piedevas lietošanas ir jākonsultējas ar ārstu.

Pārdozēšanas un izņemšanas pazīmes

Sāpes krūtīs un ātra sirdsdarbība var būt pārāk daudz kofeīna patēriņa simptomi.

Pārmērīga kofeīna uzņemšana var izraisīt intoksikāciju. Pārāk daudz kofeīna simptomi ir:

• vemšana
• ātra sirdsdarbība
• sāpes krūtīs
• dezorientācija
• krampji
• nāve

Lai gan šīs blakusparādības ir smagas, kofeīna toksicitāte ir ļoti maz ticama, ja kofeīns tiek lietots mēreni pārtikā un dzērienos.

Toksicitāte, visticamāk, ir ar bezūdens kofeīnu, īpaši, ja tas ir tīrā pulvera formā, jo to ir grūti precīzi izmērīt.

Ir iespējams arī kofeīna abstinences simptomi, pat vienas dienas laikā pēc pēdējās devas lietošanas.

Tipiski atcelšanas simptomi var būt:

• galvassāpes
• nogurums
• aizkaitināmība

Pakāpeniski samazinoties kofeīna daudzumam, var mazināt šos simptomus.

Līdzņemšana

Kofeīns ir dabā sastopama viela, kurai ir daži labvēlīgi efekti, tostarp paaugstināta enerģijas sajūta un labāki sporta rādītāji.

Bezūdens kofeīns ļauj uzņemt lielāku daudzumu kofeīna, nedzerot lielu daudzumu tējas vai kafijas. Tomēr risks patērēt pārāk daudz nozīmē, ka cilvēkiem vislabāk ir izvairīties no tīrākas kofeīna formas, piemēram, bezūdens kofeīna, mājās.

Spēcīgu kofeīna formu, piemēram, bezūdens kofeīna, lietošana rada daudz risku, tāpēc ir svarīgi izmantot tikai tādus produktus no cienījama ražotāja, kas regulē to ražošanu.

J:

Kāpēc man vajadzētu izvairīties no kofeīna?

A:

Jums jāpārbauda savam veselības aprūpes speciālistam, vai jums vajadzētu ierobežot vai izvairīties no kofeīna uzņemšanas tādu veselības stāvokļu dēļ kā migrēna, trauksme, sirds slimības, neregulāri sirds ritmi, augsts asinsspiediens vai bezmiegs.

Arī grūtniecēm un zīdītājām vajadzētu ievērojami ierobežot kofeīna uzņemšanu, un bērniem vai pusaudžiem kofeīna lietošana nav ieteicama. Arī daudzi medikamenti mijiedarbojas ar kofeīnu, tāpēc pirms jaunu zāļu vai papildinājumu lietošanas konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju par kofeīnu.

Ketrīna Marengo LDN, RD Atbildes atspoguļo mūsu medicīnas ekspertu viedokļus. Viss saturs ir stingri informatīvs, un to nevajadzētu uzskatīt par medicīnisku padomu.