Vairāk pierādījumu saista svara pieaugumu ar maltītes laiku
Nesen veikts neliela mēroga pētījums papildina arvien pieaugošo pierādījumu par saistību starp ēšanu vēlāk dienas laikā un svara pieaugumu. Izmantojot unikālas izsekošanas metodes, pētnieki teorijai pievieno sīkāku informāciju.
Tā kā pieaugušo cilvēku aptaukošanās līmenis Amerikas Savienotajās Valstīs turpina pieaugt, steidzamāk nekā jebkad ir atrast veidus, kā apturēt izaugsmi.
Protams, zinātnieki pēta dažādas iespējas, sākot no operācijas un medikamentiem līdz diētas plāniem un psiholoģiskām iejaukšanās darbībām.
Daži zinātnieki kļūst aizvien ieinteresētāki par to, kā varētu būt nozīme mainot laiku, kad mēs ēdam pārtiku.
Ja mūsu ēšanas paradumu maiņai varētu būt pat neliela ietekme, ir vērts to saprast. Pieturēšanās pie ierobežojošas, ar kalorijām kontrolētas diētas ir izaicinoša, taču ēšana citā dienas laikā varētu būt vieglāk sasniedzama.
Jautājums ir, vai ēšana vēlāk dienas laikā patiešām ietekmē? Nesen Denveras Kolorādo universitātes zinātnieku eksperimentā tiek izmantota padziļināta personiskā uzraudzība, lai gūtu jaunu ieskatu.
Svara pieaugums un maltītes laiks
Daži agrāki darbi ir identificējuši modeli starp ēšanu vēlāk un palielinātu svara pieaugumu. Piemēram, 2011. gada pētījuma autori secināja, ka “kaloriju patēriņš pēc plkst. var palielināt aptaukošanās risku. ”
Tomēr nav skaidrs, vai indivīdiem, kuri ēd vēlāk dienā, kopumā varētu būt mazāks miegs.Šis faktors ir svarīgs, jo eksperti arī uzskata, ka mazāk gulēt var būt daļa no aptaukošanās.
Jaunākās izmeklēšanas vadošais autors doktors Adnins Zamans paskaidro, ka “maz pētījumu ir novērtējuši gan ēdienreižu, gan miega laiku pieaugušajiem ar aptaukošanos, un nav skaidrs, vai ēšana vēlāk dienā ir saistīta ar īsāku miega ilgumu vai ķermeņa augšdaļu tauki. ”
Pētnieki iepazīstināja ar saviem secinājumiem ENDO 2019 konferencē, kas notika Ņūorleānā, LA.
Zinātnieki pieņēma darbā 31 pieaugušo ar vidējo vecumu 36 gadi, kuriem bija liekais svars vai kuriem bija aptaukošanās. Lai iegūtu pēc iespējas vairāk būtiskas informācijas, zinātnieki novērtēja dalībnieku miegu, aktivitātes līmeni un diētu.
Katrs dalībnieks valkāja Actiwatch, kas uzraudzīja viņu miega un pamošanās ciklus. Viņi arī uz augšstilba valkāja activPAL elektronisko ierīci, kas mēra, cik daudz laika viņi pavadīja gan fiziskām aktivitātēm, gan sēdēšanai.
Dalībnieki sekoja līdzi tam, ko viņi ēd, izmantojot tālruņa lietotni ar nosaukumu MealLogger. Izmantojot lietotni, viņi fotografēja katru patērēto maltīti un uzkodu, kas norādīja dienas laiku, kad viņi to ēda. Pētnieki izmantoja nepārtrauktu glikozes mērītāju, lai pārbaudītu uztura uzņemšanu.
Miegs, ēdienreizes laiks un svars
Analīze parādīja, ka dalībnieki vidēji ēda ēdienu 11 stundu laikā un katru nakti gulēja 7 stundas.
Kā jau bija paredzēts, tiem, kuri ēda vēlāk dienā, bija augstāks ĶMI un lielāks ķermeņa tauku līmenis. Svarīgi ir tas, ka pētnieki arī parādīja, ka tiem, kas ēda vēlāk dienā, joprojām bija vidēji 7 stundas miega, kas nozīmē, ka miega trūkums nav galvenais šo seku izraisītājs.
"Mēs izmantojām jaunu metožu kopumu, lai parādītu, ka cilvēki ar lieko svaru un aptaukošanos, iespējams, ēd vēlāk dienā."
Dr Adnins Zamans
Šis provizoriskais izmēģinājums ir daļa no notiekoša projekta, lai sīkāk aplūkotu šīs mijiedarbības.
Dr Zamans atzīmē: "Šie atklājumi atbalsta mūsu vispārējo pētījumu, kurā tiks aplūkots, vai ēšanas loga ierobežošana līdz dienas sākumam samazinās aptaukošanās risku."
Šādi eksperimenti kā šis ir iespējami tikai tagad, pateicoties mūsdienu tehnoloģiju izplatībai mūsu dzīvē. Dr Zamans paskaidro: "Ņemot vērā to, ka valkājamo aktivitāšu monitori un viedtālruņi mūsu mūsdienu sabiedrībā tagad ir visuresoši, drīz var būt iespējams apsvērt uzvedības laiku 24 stundu laikā, kā mēs pieeju aptaukošanās profilaksei un ārstēšanai."
Tomēr, tā kā tas ir maza mēroga, īslaicīgs projekts, ir svarīgi pieiet atklājumiem piesardzīgi. Būs interesanti redzēt galīgā pētījuma galīgos rezultātus. Autori arī vēlas veikt līdzīgus eksperimentus ar cilvēkiem, kuriem ir veselīgs ķermeņa svars, lai noskaidrotu, vai šajā grupā ir līdzīga tendence.
Tā kā pašreizējie atklājumi sakrīt ar iepriekšējo pētījumu rezultātiem, ēdienreižu laiks var kļūt par aizvien nozīmīgāku uzmanību aptaukošanās izpētē un ārstēšanā.
