Vīriešiem, kuri ēd daudz augļu un dārzeņu, atmiņas zudums ir mazāks
Vīrieši, kuri ievēro veselīgu uzturu, varētu aizsargāt savas smadzenes, liecina jauns pētījums, kurā vairāk nekā 2 gadu desmitus tika izsekota liela vīriešu grupa.
Pētnieki no Hārvardas T.H. Čanas Sabiedrības veselības skola Bostonā, MA, analizēja datus no pētījuma, kas 26 gadus bija sekojis 27 842 vīriešiem.
Visi vīrieši pētījuma sākumā 1986. gadā - vidēji 51 gadu vecumā - un pēc tam ik pēc četriem gadiem līdz 2002. gadam bija aizpildījuši detalizētas aptaujas par pārtikas un dzērienu patēriņu.
Turpmākie pasākumi ilga līdz 2012. gadam, līdz tam viņu vidējais vecums bija 70. gadu vidū vai beigās.
Dažu turpmāko gadu laikā viņi bija veikuši arī īsus testus, lai noskaidrotu, vai viņi ir pamanījuši pasliktināšanos viņu pašu spējā domāt un atcerēties lietas.
Analīze parādīja, ka lielāku daudzumu noteiktu pārtikas produktu un dzērienu patēriņš bija saistīts ar mazāku atmiņas un domāšanas spēju samazināšanās risku.
Pārtika, kas spēcīgāk parādīja šo efektu, bija lapu zaļumi, sarkanie un tumši oranži dārzeņi, ogu augļi un apelsīnu sula.
Žurnāls Neiroloģija nesen publicēja rakstu par pētījumu un tā secinājumiem.
"Mūsu pētījumi," saka pirmais autors doktors Čangžens Juans, kurš strādā skolas uztura un epidemioloģijas nodaļās, "sniedz papildu pierādījumus tam, ka uztura izvēle var būt svarīga, lai saglabātu jūsu smadzeņu veselību."
Subjektīvais kognitīvo funkciju tests
Subjektīvās kognitīvās funkcijas (SCF) testu mērķis, ko vīrieši veica, bija noteikt atmiņas un domāšanas spēju izmaiņas, kuras viņi paši bija pamanījuši.
SCF testā ir seši vienumi, un pētījuma autori atzīmē, ka tā "derīgumu atbalstīja spēcīgas asociācijas" ar gēnu, kas saistīts ar Alcheimera slimību.
Subjektīvais tests var atklāt atmiņas un domāšanas prasmju pasliktināšanos, pirms tie sāk parādīties objektīvos testos.
Vīrieši veica SCF testu divas reizes: vienu reizi 2008. gadā un vēlreiz pēcpārbaudes beigās 2012. gadā. Tipiski jautājumi bija:
- "Vai jums ir vairāk problēmu nekā parasti, atceroties īsu preču sarakstu, piemēram, iepirkumu sarakstu?"
- "Vai jums ir vairāk problēmu nekā parasti, sekojot grupas sarunai vai sižetam TV programmā atmiņas dēļ?"
Autori atzīmē, ka viņi “iedalīja [divu] punktu vidējo rādītāju kā labu, mērenu un sliktu SCF”.
Agrīns brīdinājums par viegliem kognitīviem traucējumiem
Jebkura atmiņas pasliktināšanās, kas atklāta SCF rezultātos, var liecināt par vieglu kognitīvo traucējumu (MCI) sākumu.
MCI ir stāvoklis, kas bieži notiek pirms Alcheimera slimības, visizplatītākās demences formas. Tomēr ne visi ar MCI attīstīs Alcheimera slimību.
Saskaņā ar Nacionālā novecošanās institūta datiem aptuveni 80 procentiem no tiem, “kas atbilst amnētiskās MCI definīcijai”, 7 gadu laikā attīstās Alcheimera slimība.
Amnestiskā MCI ir MCI forma, kas visbiežāk ir saistīta ar atmiņas zudumu.
Nesenajā pētījumā 55 procenti vīriešu SCF testā atzīmēja “labi”, 38 procenti “mēreni” un 7 procenti “slikti”.
Augļu un dārzeņu patēriņš
Komanda sadalīja vīriešus piecās grupās pēc augļu un dārzeņu uzņemšanas. Rezultāti parādīja, ka grupa, kas ēda visvairāk dārzeņu, patērēja apmēram 6 porcijas dienā un ka grupa, kas ēda vismazāk 2.
Augļu patēriņš dienā svārstījās no 3 porcijām grupai, kas ēda visvairāk, līdz pusei porciju grupai, kura ēda vismazāk.
Dārzeņu patēriņa salīdzinājums ar SCF rādītājiem parādīja, ka:
- Vīrieši, kuri ēda visvairāk dārzeņu, par 34 procentiem retāk ziņoja, ka viņiem ir samazinājusies atmiņas funkcija.
- No vīriešiem, kuri ēda visvairāk dārzeņu, SCF rādītāji bija slikti, salīdzinot ar 7,9 procentiem no tiem, kuri ēda vismazāk.
Rezultāti arī parādīja par 47 procentiem mazāku iespēju iegūt sliktu SCF rādītāju starp vīriešiem, kuri katru dienu dzēra apelsīnu sulu, salīdzinot ar tiem, kuri to dzēra tikai vienu reizi mēnesī. Saite visatbilstošākā bija vecākiem vīriešiem, kuri katru dienu dzēra apelsīnu sulu.
Turklāt vīriešiem, kuri katru dienu ēda visvairāk augļu, visticamāk bija slikts SCF rādītājs, taču šī saite zaudēja spēku pēc tam, kad komanda apsvēra citu pārtikas produktu ietekmi.
Komanda arī atklāja, ka augļu un dārzeņu patēriņš tuvu pētījuma perioda sākumam bija saistīts ar mazāku iespēju iegūt sliktu SCF rādītāju apmēram 20 gadus vēlāk.
Neatkarīgi no tā, vai vīrieši turpināja ēst daudz augļu un dārzeņu - līdz 6 gadiem pirms SCF testa veikšanas - nebija nekādas ietekmes uz saiti.
Saite nepierāda cēloni un sekas
Dizaina dēļ pētījumā nevar secināt, ka daudz augļu, dārzeņu un apelsīnu sulas lietošana faktiski samazina atmiņas zuduma iespējamību.
Rezultāti tomēr, atklājot abu saikni, īpaši ilgākā laika posmā, atbalsta domu, ka daudzu augļu un dārzeņu ēšana palīdz novērst atmiņas pasliktināšanos.
Autori apgalvo, ka fakts, ka pētījuma sākumā vīriešiem netika veikti atmiņas un domāšanas spēju testi, lai novērtētu kritumu visā periodā, ne vienmēr ir liels trūkums.
Visi vīrieši bija vai bija nodarbojušies ar tādām profesijām, kurās gadiem ilgi bija nepieciešama augsta kognitīvā kompetence, piemēram, zobārstniecībā, optometrijā un veterinārijā.
Viņi arī atzīmē, ka, tā kā pētījums bija paredzēts tikai šo grupu vīriešiem, secinājumi ne vienmēr attiecas uz visiem vīriešiem vai sievietēm.
"Viens no vissvarīgākajiem faktoriem šajā pētījumā ir tas, ka mēs 20 gadu laikā varējām izpētīt un izsekot tik lielai vīriešu grupai, ļaujot iegūt ļoti daudznozīmīgus rezultātus."
Dr Changzheng Yuan
