Pierādīts, ka Vidusjūras reģiona diēta pagarina senioru dzīvi
Itālijas pētnieku veiktais vecāku pieaugušo pētījums liecina, ka ilgāka mūža recepte ir Vidusjūras reģiona diētas ievērošana.
Daudzi pētījumi jau ir atzinīgi novērtējuši Vidusjūras reģiona diētas ieguvumus veselībai un ilgmūžībai, taču maz ir pievērsušies vecākiem cilvēkiem.
Jaunais pētījums nāk no I.R.C.C.S. Neuromed Vidusjūras Neiroloģijas institūts Itālijā, un to veido divas daļas.
Pirmais ir pētījums, kurā aptuveni 8 gadus sekoja 5200 cilvēkiem vecumā no 65 gadiem.
Otrais ir analīze, kas papildināja datus no vairākiem citiem pētījumiem, novecojot vecāku cilvēku kopskaitu līdz 12 000.
Dokumentā par atklājumiem, kas tagad ir iekļauti British Journal of Nutrition, pētnieki apraksta, kā viņi atklāja, ka visilgāk dzīvoja seniori, kuru ēdienreizes visvairāk atbilda Vidusjūras diētai.
Pirmā pētījuma autore Marialaura Bonaccio, I.R.C.C.S. epidemioloģe Neuromed paskaidro, ka, lai arī viņi zināja, “ka Vidusjūras reģiona diēta spēj samazināt mirstības risku vispārējā populācijā”, viņi nezināja, vai tas varētu attiekties arī uz gados vecākiem cilvēkiem “īpaši”.
Viņa un viņas kolēģi arī novēroja, ka starp uzturu un izdzīvošanu vecāka gadagājuma cilvēkiem pastāv “devas-reakcijas” saistība: jo diēta tuvāk Vidusjūras diētai, jo ilgāka ir izdzīvošana.
Atzinumi atbalsta ideju, ka Vidusjūras reģiona diētas pieņemšana vai turpināšana varētu palīdzēt gados vecākiem cilvēkiem "maksimāli palielināt izdzīvošanas iespējas", viņi secina.
Vidusjūras diētas novērtēšana
Pētnieki sāka definēt Vidusjūras reģiona diētu pagājušā gadsimta sešdesmitajos gados, salīdzinot Grieķijā un Dienviditālijā dzīvojošo cilvēku ēšanas paradumus un sirds riskus ar Ziemeļeiropā un Amerikas Savienotajās Valstīs dzīvojošo cilvēku ēšanas paradumiem.
Kad ir veikti arvien vairāk pētījumu, ir radušās dažādas definīcijas par to, kas ir Vidusjūras reģiona diēta. Lai gan pastāv dažas atšķirības, tās parasti uzsver šādus galvenos komponentus:
- augsts pārtikas produktu, piemēram, lapu un citu dārzeņu, riekstu, augļu, pākšaugu, pilngraudu un olīveļļas patēriņš
- mērens zivju, piena, gaļas un sarkanvīna patēriņš
- zems olu un saldumu patēriņš
Izmeklējumiem Bonaccio un kolēģi izmantoja 10 punktu Vidusjūras diētas rādītāju (MDS), pamatojoties uz tādu, kas tika izmantots Grieķijas iedzīvotāju izpētei.
MDS novērtē dažādu pārtikas produktu uzņemšanu, kā arī nepiesātināto un piesātināto tauku attiecību uzturā.
MDS 0 nozīmē minimālu tradicionālās Vidusjūras diētas ievērošanu, savukārt 9 rezultāts nozīmē maksimālu ievērošanu.
Pētījuma secinājumi
Pirmajā pētījuma daļā komanda analizēja saikni starp Vidusjūras diētas ievērošanu un izdzīvošanu 5200 62 gadus veciem indivīdiem, kuri dzīvo Molises reģionā Itālijas centrālajā daļā. Cilvēki tika pieņemti darbā Moli-sani projektā laikā no 2005. līdz 2010. gadam.
Moli-sani projekta mērķis bija izveidot pētāmo populāciju, kas būtu atdalīta no tām, kuras parasti ir saistītas ar veselības pētījumiem un kuras parasti koncentrējas uz Ziemeļeiropu un ASV.
Zinātnieki atklāja, ka 8,1 gadu vidējā novērošanas periodā katram MDS pieaugumam par vienu punktu bija saistīts samazināts nāves risks no visiem cēloņiem, koronāro artēriju slimībām, cerebrovaskulārām slimībām un slimībām, kuru cēlonis nav vēzis vai sirds un asinsvadu cēloņi.
Pētījuma otrajā daļā zinātnieki meklēja datu bāzēs citus līdzīgus pētījumus, kas pārbaudīja saikni starp Vidusjūras reģiona diētu un vecāku cilvēku mirstību.
Viņi atrada sešus pētījumus, kas atbilda viņu kritērijiem, un datus no tiem pievienoja datiem, kas bija no Moli-sani kohortas. Tas deva lielu datu kopu par 11 738 personām.
Apkopoto datu analīze parādīja līdzīgu modeli kā iepriekšējie rezultāti. MDS pieaugums par vienu punktu bija saistīts ar nāves riska samazināšanos par aptuveni 5 procentiem no visiem cēloņiem.
Turklāt trīs pētījumu apkopoto datu analīze atklāja "apgriezto lineāro devas un atbildes attiecību".
Komentējot savus secinājumus, pētnieki paskaidro, ka pārtikas produkti, kas Vidusjūras reģiona diētā piedāvā vislielāko aizsardzību, ir vairāk mononepiesātināto tauku, piemēram, neapstrādātas olīveļļas, un "mērena alkohola patēriņa, vēlams ēdienreizes laikā".
Bonaccio atzīmē, ka, lai gan viņi uzskatīja par “uzturu kopumā”, bija interesanti redzēt ēdienus, kas “veicina Vidusjūras diētas“ virzošo ”efektu”.
"Mūsu dati apstiprina to, kas jau ir novērots daudzos epidemioloģiskos un vielmaiņas pētījumos, proti, ka mērens alkoholisko dzērienu patēriņš, ja tas tiek iekļauts Vidusjūras reģiona pārtikas kontekstā, ir mūsu veselības aizsardzības faktors."
Marialaura Bonaccio
