Pārtraukta badošanās uzlabo veselību, stiprinot ikdienas ritmus
Šķiet, ka dažādās periodiskās badošanās diētas versijās ir svara zaudēšanas priekšrocības. Jauns pētījums, kurā pētīts, kāpēc viņi strādā, secina, ka galvenie ir diennakts ritmi.
Kaut arī mūsdienu pasaule šķiet pārņemta ar iedoma diētām, cilvēki, šķiet, pievērš pietiekami daudz uzmanības periodiskai gavēšanai.
Kā norāda tās nosaukums, neregulāra badošanās ietver ilgāku laiku neko neēdšanu.
Daži pētījumi ir atklājuši, ka šāda veida diēta ir izdevīga, taču vēl nav skaidrs, kāpēc tieši tā dod labumu veselībai.
Nesen zinātnieku grupa Kalifornijas universitātē Irvine pētīja gavēņa ietekmi uz mūsu diennakts pulksteni.
Ikdienas miega un nomoda cikli jeb diennakts ritmi virza cilvēka dzīves bēgumu un plūsmu; viņi kontrolē daudz vairāk nekā tikai mūsu miegainības līmeni. Mūsu 24 stundu cikli ietver vielmaiņas, fizioloģiskās un uzvedības izmaiņas, kas ietekmē visus ķermeņa audus.
Varbūt vispazīstamākais veids, kā ietekmēt pulksteni, ir spilgtas gaismas iedarbība, taču tas nav vienīgais veids; ēdiena uzņemšana ietekmē arī pulksteni.
Mēs lēnām sākam saprast, kā ēšana spēlē lomu diennakts ritmu modulācijā, bet mēs vēl mazāk zinām par to, kā a trūkums ēdiens var ietekmēt ritmus.
Gavēņa un diennakts ritmi
Jaunā pētījuma autori bija īpaši ieinteresēti uzzināt, kā badošanās ietekmē diennakts ritmus aknās un skeleta muskuļos. Pētnieki savus secinājumus publicēja žurnālā Šūnu pārskati.
Gavēnis ir dabiska parādība lielākajai daļai dzīvnieku, jo pārtika ne vienmēr ir viegli pieejama. Grūtību laikā notiek noteiktas vielmaiņas izmaiņas, kas ļauj ķermenim pielāgoties.
Piemēram, kad trūkst glikozes, aknas no taukskābēm sāk veidot ketonus, kurus organisms var izmantot kā avārijas enerģijas avotu.
Daudzas badošanās izraisītu transkripcijas faktoru ietekmē šīs vielmaiņas izmaiņas. Šie transkripcijas faktori, šķiet, ietekmē arī diennakts ritmus.
Piemēram, vienā pētījumā peles tika sadalītas divās grupās; pētnieki uzlika periodisku badošanās režīmu, un viņi atļāva ēst otro, kad vien tas patika.
Abas grupas patērēja vienādu tauku un kaloriju daudzumu; tomēr, neraugoties uz to, ka enerģijas patēriņš ir vienāds, tukšā dūšā esošajām pelēm neradās aptaukošanās vai vielmaiņas traucējumi kā citām pelēm.
Turklāt, kas ir svarīgi, autori atzīmēja, ka dzīvnieku diennakts svārstības bija stingrākas badošanās grupā.
Kā norāda nesen veiktā pētījuma autori, “šķiet, ka [F] pārsteidzoša ir vielmaiņas norāde ritmiskas gēnu ekspresijas piesaistīšanai”.
Zinātnieki uzskata, ka skaidrāk definētu ciklu esamība varētu būt daļa no iemesla, kāpēc badošanās veicina labu veselību.
Ritmiski badošanās gēni
Jaunākajā pētījumā piedalījās arī peles. Kamēr dzīvnieki ievēroja 24 stundu badošanās periodus, zinātnieki mēra dažādas fizioloģiskās funkcijas.
Viņi redzēja, ka gavēņa laikā peles patērēja mazāk skābekļa un enerģijas. Tomēr, tiklīdz peles ēda, šīs gēnu vadītās fizioloģiskās izmaiņas tika mainītas. Tas atspoguļo to, ko pētnieki iepriekš ir redzējuši cilvēkiem.
Vadošā pētījuma autore prof. Paolo Sassone-Corsi paskaidro pētnieku atklāto, sakot: "Mēs atklājām [ka] gavēnis ietekmē diennakts pulksteni un tukšā dūšā virzītas šūnu reakcijas, kas kopā darbojas, lai panāktu badošanās specifisku laika gēnu regulēšanu."
Viņi arī atzīmē, ka tas dažādās pakāpēs ietekmēja dažādus audu tipus. Kā saka prof. Sasone-Korsi, "piemēram, skeleta muskuļi, šķiet, divreiz reaģē uz badošanos nekā aknas."
Kā tas mums varētu nākt par labu?
Novērtējot gēnu izmaiņas, kas notiek badošanās laikā, zinātniekiem tagad jāpaskaidro, kā tās varētu dot labumu veselībai.
Prof. Sassone-Corsi ierosina, ka "gēnu regulēšanas reorganizēšana ar badošanos varētu padarīt genomu visatļautīgāku, lai paredzētu gaidāmo pārtikas uzņemšanu un tādējādi virzītu jaunu gēnu ekspresijas ritmisku ciklu".
Viņš piebilst: “Citiem vārdiem sakot, badošanās spēj būtībā pārprogrammēt dažādas šūnu reakcijas. Tāpēc optimāla badošanās noteiktā laikā būtu stratēģiska, lai pozitīvi ietekmētu šūnu funkcijas un galu galā gūtu labumu veselībai un pasargātu no novecošanās izraisītām slimībām. ”
Gadu gaitā arvien vairāk ir kļuvis skaidrs, ka diennakts ritma traucēšana var palielināt aptaukošanās un vielmaiņas traucējumu, piemēram, diabēta, risku. Šis jaunais darbs mūs tuvina izpratnei, kāpēc tas tā varētu būt.
Lai arī izpratne par badošanās ietekmi uz diennakts ritmiem un gēnu ekspresiju vēl ir tikai sākumstadijā, autori cer, ka kādu dienu viņu darbs palīdzēs atrast optimālo veselības režīmu tukšā dūšā.
