Vai zivju ēšana varētu novērst Parkinsona slimību?
Saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem, ķīmiska viela, kas parasti sastopama zivīs, var novērst Parkinsona slimību. Komanda arī atklāj unikālu mehānismu, kas varētu palīdzēt izstrādāt labākas zāles, lai uzbruktu neirodeģeneratīvām slimībām.
Gadu desmitu laikā nopietni pētījumi ir veikti, lai noskaidrotu, vai vairāk zivju ēšana varētu palīdzēt mazināt demences risku un uzlabot kognitīvo veselību. Līdz šim pierādījumi, kas apstiprina šo teoriju, ir pārliecinoši.
Sākotnēji omega taukskābes tika uzskatītas par ķīmiskajām vielām, kas aizstāv zivju neiroprotektīvos spēkus, taču pētījumi, kas pamato šo teoriju, nav veikti.
Lai gan daudzi mārketinga uzņēmumi nopietni mūs informē, ka omega piedevas novērsīs demenci un ilgāk saglabās mūsu prātu, zinātne šo apgalvojumu neatbalsta.
Kāda ir zivju sastāvdaļa, kas nāk par labu mūsu smadzenēm? Saskaņā ar jaunāko pētījumu, lai risinātu šo jautājumu, tas varētu būt proteīns, ko sauc par parvalbumīnu.
Parvalbumīns, kas saistās ar kalciju, lielā daudzumā atrodams daudzu veidu zivīs, īpaši muskuļu audos. Tas ir visizplatītākais alerģisko reakciju izraisītājs tiem, kam ir alerģija pret zivīm; parvalbumīns spēj aktivizēt imūnsistēmu, izvairoties no mūsu gremošanas sulām un nonākot asinīs.
No zivīm līdz Parkinsona slimībai
Kaut arī precīzie mehānismi, kas virza Parkinsona slimību, joprojām tiek atklāti, ir zināms, ka īpaša olbaltumvielu veidošanās ir svarīga. Alfa-sinukleīns, ko dažreiz sauc par Parkinsona olbaltumvielu, ir sastopams Parkinsona slimības cilvēku smadzenēs.
Kad olbaltumvielas salocās nepareizi, tām ir tendence salipt kopā, veidojot fibrilas vai amiloidus. Amiloidi ne vienmēr ir neveselīgi, taču tie ir sastopami vairākos neirodeģeneratīvos apstākļos, tostarp Hantingtona, Parkinsona un Alcheimera slimībās.
Nesen pētnieki no Chalmersas Tehnoloģijas universitātes Gēteborgā, Zviedrijā, veica testus, lai noskaidrotu, kā parvalbumīns mijiedarbojas ar alfa-sinukleīnu. Viņu atklājumi šonedēļ tiek publicēti žurnālā Zinātnes ziņojumi.
Viņi atklāja, ka parvalbumīns "izsūc" alfa-sinukleīnu, saistot to tā, lai tas nevarētu veidot traucējošos pākšaugus, kas redzami Parkinsona slimībā. Vadošā pētījuma autore, profesore Pernilla Wittung-Stafshede, universitātes Ķīmiskās bioloģijas nodaļas vadītāja, skaidro:
"Parvalbumīns savāc" Parkinsona olbaltumvielu "un faktiski novērš tā agregāciju, vienkārši agregējot sevi vispirms."
Tādā veidā parvalbumīns var iztīrīt patoloģiskus amiloidīdus, pirms tie iegūst iespēju veidoties. Tātad, iespējams, ka zivju ēšana ar augstu šo olbaltumvielu līmeni varētu dot aizsargājošu efektu.
Starp daudzām citām zivīm, piemēram, siļķēm, mencām, jūras asariem, karpām, sarkanajiem snaperiem un sokejas lašiem, ir liels daudzums parvalbumīna. Tomēr līmenis svārstās visa gada garumā.
“Vasaras beigās zivis parasti ir daudz barojošākas, jo palielinās vielmaiņas aktivitāte. Pēc daudz saules saules zivīm parvalbumīna līmenis ir daudz augstāks, tāpēc rudenī varētu būt vērts palielināt patēriņu. ”
Nathalie Scheers, docente, Chalmersas Tehnoloģiju universitāte
Ļoti vajadzīgs atklājums
Tā kā šāda veida agregētie proteīni ir izplatīti vairākos neirodeģeneratīvos apstākļos, pētnieki vēlas turpināt pētīt parvalbumīna aktivitāti.
Uztraukums ap šiem atradumiem ir divējāds: pirmkārt, viņi ir identificējuši citu molekulu, kas varētu palīdzēt cīnīties ar neirodeģeneratīviem apstākļiem; un, otrkārt, viņi ir atklājuši jaunu darbības mehānismu, ar kuru narkotiku dizaineriem jāvēršas.
Prof. Vitels-Stafšeds paskaidro šī pētījuma un tam līdzīgo projektu nozīmi:
“Šīs slimības nāk ar vecumu, un cilvēki dzīvo arvien ilgāk. Nākotnē notiks šo slimību eksplozija - un biedējošais ir tas, ka mums pašlaik nav ārstniecības līdzekļu. Tāpēc mums ir jāseko līdzi visam, kas izskatās daudzsološs. ”
Šīs pašas universitātes pētnieki jau plāno papildu izmeklēšanu. Konkrēti, viņi plāno izpētīt, kā siļķu parvalbumīns tiek nogādāts cilvēka audos.
Lai gan šī izmeklēšanas līnija ir tikai sākuma stadijā, tā padara aizraujošu lasāmvielu.
