Vai vīģes var būt noderīgas mūsu veselībai?
Vīģe ir mīksts auglis ar plānu ādu, kas var būt vai nu zaļa, vai violeta. Vīģes mīkstums parasti ir sarkans, un viss auglis ir ēdams.
Cilvēki ir izmantojuši vīģes, lai palīdzētu ārstēt veselības traucējumus, kas saistīti ar endokrīno, reproduktīvo un elpošanas sistēmu, kā arī ar gremošanas traktu.
Šis raksts pēta ieguvumus un riskus, kas saistīti ar vīģu patēriņu. Tajā arī apspriests gan svaigu, gan žāvētu vīģu uzturvērtība.
Ieguvumi
Indijas medicīnas sistēmu praktizētāji jau sen ir izmantojuši vīģes, lai ārstētu slimības, kas ietekmē šādas ķermeņa sistēmas:
- endokrīnā
- elpošanas
- gremošanas
- reproduktīvā
- imūna
Daži pētnieki uzskata, ka vīģēm ir šādas īpašības:
- antioksidants
- pretvēža līdzeklis
- pretiekaisuma
- tauku samazināšana
- šūnu aizsargājošs
Šīs īpašības var būt atbildīgas par vīģu terapeitisko iedarbību. Turpmākajās sadaļās sīkāk aplūkoti šie iespējamie ieguvumi:
Diabēts un glikozes kontrole
Pasaules Veselības organizācija (PVO) ieteica cilvēkiem diabēta ārstēšanā izmantot tradicionālos augus. Pētnieki ir atzīmējuši vīģes aknu aizsargājošo un glikozes līmeni pazeminošo iedarbību.
Pētījumi par šo tēmu ir ļoti ierobežoti. Tomēr viens neliels 1998. gada pētījums atklāja, ka astoņiem dalībniekiem glikozes līmenis pēc ēšanas samazinājās, kad viņi lietoja vīģes lapu ekstraktus.
Pētījuma dalībniekiem bija nepieciešamas arī mazākas insulīna devas, ja tās papildināja ar vīģes lapu ekstraktu.
Pētījumā, kurā izmantoja žurkas ar 2. tipa cukura diabētu, pētnieki atklāja, ka vīģes lapu ekstrakts var uzlabot insulīna līmeni un pazemināt glikozes līmeni asinīs.
Citā pētījumā, izmantojot peles ar cukura diabētu, pētnieki atklāja, ka vīģes lapu ekstrakts var apturēt vai palēnināt glikozes ražošanu aknās.
Erekcijas disfunkcija
Daži cilvēki uzskata, ka daži augi ir afrodiziaki to potenciālo spēju stimulēt seksuālo uzbudinājumu dēļ. Patiešām, daži cilvēki izmanto vīģes savām iespējamām afrodiziaka īpašībām.
Pētījumā ar žurkām tika pārbaudītas trīs augu afrodiziaka spējas: zemes dūmi, ķīniešu kanēlis un vīģes.
Pētnieki izmēra šo augu maisījuma efektivitāti, pētot stiprināšanas uzvedības pieaugumu. Žurkām, kuras saņēma šo maisījumu, bija paaugstināta seksuālā aktivitāte, salīdzinot ar kontroles grupu.
Tomēr ir grūti noteikt, kurš no trim augiem bija atbildīgs par pastiprinātu seksuālo aktivitāti.
Pētnieki vēl nav pārbaudījuši vīģu afrodiziaku iedarbību uz cilvēkiem. Ir nepieciešami turpmāki pētījumi, pirms ārsti var ieteikt vīģes lietot erektilās disfunkcijas gadījumā.
Ādas veselība
Vecāks pētījums Starptautiskais dermatoloģijas žurnāls salīdzināja vīģes koka lateksa un krioterapijas ietekmi uz parastajām kārpas.
Pētījumā 25 dalībnieki ar kopīgām kārpām abās ķermeņa pusēs vienā pusē uzklāja vīģes koka lateksu. No otras puses ārsti izmantoja krioterapiju.
Pētnieki atklāja, ka 44% dalībnieku vīģes koka latekss pilnībā novērsa kārpas. Krioterapija tomēr bija efektīvāka, kā rezultātā 56% dalībnieku pilnībā mainījās.
Pētnieki vēl nesaprot, kāpēc vīģes var palīdzēt atrisināt kārpas, taču vīģes koku latekss varētu piedāvāt drošu un viegli lietojamu ārstēšanas iespēju, kas rada maz vai vispār nav blakusparādību.
Matu veselība
Ļoti maz pētījumu ir pētījuši vīģu un matu veselības saistību. Tomēr vīģēs ir ļoti daudz dzelzs, kas ir svarīgs minerāls, kas palīdz uzturēt veselīgus matus.
Pirms persona sāk lietot ekstraktus vai piedevas matu veselībai, viņam jārunā ar savu ārstu, lai pārliecinātos, ka tas viņiem ir drošs.
Drudzis
Lai pārbaudītu vīģu ietekmi uz drudzi, ir nepieciešams veikt vairāk pētījumu. Tomēr pētījums ar žurkām parādīja, ka vīģes spirta ekstrakta deva samazināja ķermeņa temperatūru līdz 5 stundām.
Lai apstiprinātu šos atklājumus, ir nepieciešami turpmāki pētījumi, jo pētnieki joprojām nav pārliecināti, kā izskaidrot vīģu ķermeņa temperatūru pazeminošo efektu.
Gremošanas veselība
Augļu caurejas īpašību dēļ cilvēki parasti izmanto vīģu sīrupu, lai palīdzētu ārstēt aizcietējumus. Tomēr tikai daži pētījumi jebkad ir snieguši pierādījumus, ka vīģes palīdz ar aizcietējumiem.
Vienā pētījumā pētnieki žurkām deva loperamīdu (Imodium), lai izraisītu aizcietējumus. Žurkām, kuras saņēma vīģes pastu, bija mazāk aizcietējumu epizožu nekā kontroles grupā.
Citā pētījumā tika salīdzināta vīģu un šķiedrvielu piedevu ietekme uz cilvēkiem ar funkcionālu aizcietējumu. Vīģes uzlaboja lielāko daļu aizcietējuma simptomu, tostarp:
- zarnu kustības laiks
- zarnu kustību skaits
- sāpes vēderā un diskomforts
Vīģes arī samazināja pūles, kas nepieciešamas izkārnījumu izlaišanai, un uzlaboja nepilnīgas evakuācijas sajūtu.
Pētnieki neatzina nekādas atšķirības aizcietējumu atvieglošanā starp šķiedrvielu piedevām un vīģēm.
Riski
Ar vīģēm saistītie riski var atšķirties atkarībā no tā, kā cilvēki tās lieto. Tālāk esošajās sadaļās tas ir aprakstīts sīkāk.
Zāļu mijiedarbība
Gan svaigās, gan žāvētās vīģēs ir augsts K vitamīna līmenis. Cilvēkiem, kuri lieto asins šķidrinošus medikamentus, piemēram, varfarīnu, uzturā ir jāsaglabā K vitamīna līmenis, tāpēc viņi varētu vēlēties izvairīties no vīģēm.
Gremošanas simptomi
Tā kā vīģēm ir augsts šķiedrvielu saturs, pārāk daudz vīģu - īpaši žāvētu vīģu - lietošana var izraisīt caureju.
Alerģijas
Dažiem cilvēkiem var būt alerģija pret vīģēm.
Pētnieki Vīnē atklāja, ka lielai daļai cilvēku, kuriem ir alerģija pret bērzu ziedputekšņiem, ir pozitīvi ādas alerģiskie testi pret svaigām vīģēm.
Lai gan 78% dalībnieku ar bērzu ziedputekšņu alerģiju bija pozitīvs ādas tests svaigām vīģēm, visvairāk panesamas žāvētas vīģes.
Svaigas vai kaltētas vīģes?
Žāvētu vai svaigu vīģu izvēle ir atkarīga no cilvēka gaumes, vēlmēm un apstākļiem.
Žāvētās vīģēs ir vairāk kaloriju, cukura, pārtikas šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu nekā svaigās vīģēs. Svaigās vīģēs būs vairāk C vitamīna, A vitamīna un beta-karotīna.
Kā lietot vīģes
Personai vienmēr vajadzētu izskalot svaigas vīģes. Pēc tam viņi ir ēdami tādi, kādi tie ir.
Cilvēki var ēst arī tādas kaltētas vīģes, kādas tās ir, vai arī tās var atjaunot, iemērcot siltā ūdenī, līdz tās mīkstina.
Cilvēki var izmantot svaigas un žāvētas vīģes dažādos ēdienos. Šeit ir dažas izmēģināmās receptes:
- mājās gatavots bez cepšanas Fig Newtons enerģijas kodums
- auzu pārslu vīģes
- svaigas vīģes ar kazas sieru un piparu medu
- vaniļas vīģes auzu pārslu ar pistācijām un medu
Uztura profils un porcijas lielums
Šajā tabulā, kas ir pielāgota Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departamentam, ir norādīts uzturvielu saturs 100 gramos (g) neapstrādātu un žāvētu vīģu kilokalorijās (kcal), g, miligramos (mg) un mikrogramos (mcg):
Kopsavilkums
Vīģe ir barojošs auglis, kas nodrošina daudz kalcija un šķiedrvielu. Cilvēki var izvēlēties ēst svaigas vai žāvētas vīģes, taču viņiem jāņem vērā, ka kaltētās vīģes satur vairāk kaloriju un cukura.
Cilvēki var izmantot vīģes, lai palīdzētu ārstēt dažādus apstākļus, jo maz ticams, ka tās nodarīs kaitējumu. Tomēr pašlaik nav pietiekami daudz pētījumu, lai pamatotu daudzus apgalvojumus, kas saistīti ar vīģu iespējamo ieguvumu veselībai.
