Kas jāzina par brīvā turēšanas olām

Parasti vistas, kuras var brīvi klīst savās mājās un kurām ir piekļuve kādai ārējai telpai, ražo brīvās turēšanas olas. Vistas, kas dzīvo sprostos bez viesabonēšanas iespējām, ražo būru olas.

Daudzām olu kastītēm ir brīvas turēšanas etiķete. Lai gan tas nozīmē, ka vistām ir zināma piekļuve viesabonēšanai un, iespējams, āra telpām, nav vienotu standartu attiecībā uz brīvā turēšanas olām.

Turpiniet lasīt, lai uzzinātu vairāk par dažādām olu sertifikācijas shēmām, kā šīs shēmas klasificē olas, un brīvā turēšanas olu priekšrocībām gan cilvēku, gan vistu veselībai.

Olu klasifikācija

Amerikas Savienotajās Valstīs regulatori olas klasificē pēc pakāpes, krāsas, ražošanas metodēm un lieluma.

Olu šķirnes:

Brīvās turēšanas olas nāk no vistām, kurām zināmā mērā ir pieeja ārējai telpai.

Regulatori olas klasificē kā AA, A vai B pakāpi atkarībā no produkta kvalitātes un čaumalas izskata un stāvokļa.

Olu kastītes ar ASV Lauksaimniecības departamenta (USDA) vairogu nozīmē, ka regulatori ir pārbaudījuši olu kvalitāti un svaru.

Lauksaimnieki maksā maksu par pievienošanos šai brīvprātīgajai shēmai.

Olu krāsa:

Vistas šķirne noteiks olu čaumalas krāsu. Parasti baltās vistas ražo baltas olas, un brūnas vistas dēj olas ar brūnu čaumalu.

Ražošanas metode:

Brīvā turēšana nozīmē, ka vistām ir pietiekami daudz vietas, lai pārvietotos savās mājās, un tām ir pieeja āra telpai, kur viņi var brīvi klīst. Tas ir tikai viens dažādu olu ražošanas metožu piemērs.

Citi ietver:

• Parastās būru olas: tas attiecas uz intensīvu audzēšanas metodi, kad olas nāk no vistām, kas pārsvarā dzīvo sprostos.
• Olas bez sprosta: Vistas var brīvi klīst iekšā kūtīs, bet tām nav piekļuves āra telpām.
• Organiskās olas: uz organiskām olām var būt USDA sertificēta organiskā etiķete. Tas nozīmē, ka lauksaimnieki baro un izmitina vistas saskaņā ar USDA bioloģiskajiem standartiem. Vistas ēd veģetāro diētu, kurā nav pesticīdu un antibiotiku. Viņiem ir arī pieeja brīvā dabā.

Brīvās turēšanas olu noteikšana

Saskaņā ar USDA noteikumiem brīvās turēšanas olām jābūt no vistām, kuras iekštelpu mājās var brīvi pārvietoties gan vertikāli, gan horizontāli.

Tā kā nav noteiktu standartu attiecībā uz to, cik daudz vistām vajadzētu būt platībai, dažādās saimniecībās tiek izmantotas dažādas izmitināšanas sistēmas. Daži tur savus cāļus voljeros ar vairākiem līmeņiem vai grīdām, taču tas ne vienmēr notiek.

Vistām, kuras ražo olas brīvā turēšanā, jābūt pieejamai svaigai pārtikai un ūdenim. Viņiem arī jāspēj iziet ārā, kad vien viņi vēlas visā dēšanas ciklā. Bieži vien vistu novietnēs ir žogi vai siets.

Saimniecībām, kas ražo brīvas turēšanas olas, jārada vide, kas viņu vistām ļauj izpausties dabiski. Tām jānodrošina putniem pēc iespējas dabiskāk dzīvojošas iespējas, piemēram, skrāpēšanas vietas, asari un ligzdas. Lauksaimniekiem arī jāaizsargā savas vistas no plēsējiem un jādod viņiem piekļuve pakaišiem.

Kaut arī lauksaimnieki tur vistas bez sprosta līdzīgos apstākļos, viņiem nav jābūt pieejamai ārējai telpai.

Sertifikācijas shēmas

Tā kā nav skaidru un vienotu standartu attiecībā uz olām, kas ir brīvā turēšanas olas vai olas bez sprosta, daudzi cilvēki paļaujas uz sertifikācijas shēmām, izvēloties olas.

Ir daudzas no šīm shēmām, kuras visas regulatori pārbauda neatkarīgi.

Apvienoto olu ražotāji (UEP) ir sertificēti bez sprosta

Vistas iekštelpu kūtīs var klīst vertikāli un horizontāli, un katrai no tām ir vismaz 1 kvadrātpēda grīdas.

Viņi dzīvo vidē, kas ļauj viņiem izpausties dabiski, taču viņiem nav obligāti piekļuve ārējai telpai.

UEP sertificēts

Olu ražotājiem visās savās saimniecībās jāstrādā saskaņā ar UEP sertificētiem standartiem. Vistas parasti ir ievietotas sprostos, un katrai no tām jābūt 0,46 kvadrātpēdām, kas vistas bieži neļauj pietiekami daudz vietas, lai izplestu spārnus, asarus vai lopbarību.

Dzīvnieku labturība apstiprināta

Lai saņemtu dzīvnieku labturības apstiprinātu etiķeti, katrai vistai jābūt:

• vismaz 1,8 kvadrātpēdas iekštelpu grīdas, kas ļauj viņiem ligzdot un asari
• ir pastāvīga piekļuve āra zonai viesabonēšanai un barības meklēšanai
• uz augšu no 4 kvadrātpēdām ārtelpas, kurā aug veģetācija
• apgabals, kur viņi var lakt un ligzdot

Sertificēts humāns

Šī programma piedāvā trīs sertifikācijas līmeņus:

• Regulāri: putni nedzīvo būros, bet tiem nav piekļuves ārējai telpai. Viņiem jābūt pieejamiem ligzdām, laktām un putekļu vannām.
• Brīvā turēšana: putniem jāspēj iet ārā vismaz 6 stundas dienā. Katrai vistai jābūt pieejamai 2 kvadrātpēdas ārtelpai, kurai nav nepieciešama augoša veģetācija.
• Paaugstinātas ganības: saskaņā ar šo shēmu katram putnam ir jābūt pieejamai vismaz 108 kvadrātpēdām ganību, kas ir dzīvā veģetācija vismaz 6 stundas dienā.

Amerikāņu humāns sertificēts

Izmantojot šo shēmu, tiek piedāvāti četri sertifikācijas līmeņi.

• Bagātināti koloniju būrīši: Katram putnam ir jābūt piekļuvei vismaz 0,8 kvadrātpēdu lielai būrī esošai teritorijai, kurā atrodas perchings un ligzdošanas kastes.
• Bez sprosta: katrai vistai ir 1,25 kvadrātpēdas grīdas, kurā ir asari un ligzdu kastes. Lauksaimnieki savus putnus visu laiku var turēt telpās.
• Sertifikācija brīvā diapazonā: katram putnam ir pieejama 21,8 kvadrātpēdas āra platība.
• Pieaudzētas ganības: katrai vistai jābūt 108 kvadrātpēdām brīvā dabā izmantojamās ganību platības.

Pārtikas alianse ir sertificēta

Saskaņā ar Pārtikas alianses sertifikātu putni nedrīkst dzīvot būros, un katram no tiem ir pieeja vismaz 1,23 kvadrātpēdām. Viņiem jābūt arī:

• piekļūt dabiskajam dienasgaismai vai arī iet ārā vismaz 8 stundas dienā
• piekļuve āra ganību teritorijām
• ligzdošanas, asari un putekļu mazgāšanas vietas

Pieejamība un izmaksas

Olas, kas ražotas līdz dažādiem sertifikācijas līmeņiem, ir plaši pieejamas lielākajā daļā pārtikas preču veikalu.

Parasti, ja saimniecība ievēro stingrākus standartus, olas būs dārgākas. Citiem vārdiem sakot, jo augstāks ir dzīvnieku labturības standarts, jo ola ir dārgāka.

Tas notiek tāpēc, ka ražošanas izmaksas ir augstākas lauksaimniekam, kurš mēdz nodot paaugstinātās izmaksas klientam.

Uztura atšķirības

Saskaņā ar vienu pētījumu olu minerālvielu saturā ir nelielas atšķirības atkarībā no audzēšanas vides. Pētnieki atklāja lielāku magnija saturu brīvās turēšanas olās. Tomēr viņi arī atklāja, ka organiskajās olās ir mazāks fosfora un cinka saturs.

Cits pētījums atklāja, ka beta karotīna līmenis bija augstāks arī brīvās turēšanas olās. Citi pētījumi ir parādījuši, ka ganītu vistu olās ir augstāks flavonoīdu un karotinoīdu antioksidantu līmenis, kā arī pretiekaisuma omega-3 taukskābes nekā sprostos vai bioloģiski audzētu vistu olās.

Beta-karotīns organismā darbojas kā spēcīgs antioksidants. Organisms to pārveido arī par A vitamīnu, kas ir būtiska taukos šķīstoša barības viela, kas ir kritiska daudziem veselības aspektiem, tostarp imūnsistēmas atbalstam.

Uzziniet vairāk par beta karotīna ieguvumiem veselībai šeit.

Brīvās turēšanas priekšrocības vistām

Vistas, kuras audzē brīvā dabā, dzīves kvalitāte ir daudz labāka. Viņi var iet ārā un var dabiski rīkoties, piemēram, mazgāt putekļus, staigāt un meklēt barību.

Putni, kas dzīvo būros lielos ganāmpulkos, var būt neaizsargāti pret slimībām vai iesprūst starp vadiem.

Sprostos ievietotajiem putniem mēdz būt arī satraukuma un diskomforta pazīmes. Kad putni ir vieglāk, viņi mēdz plātīt spārnus, izstiept ķermeni vai vicināt asti.

Kopsavilkums

Termins brīvā turēšana nozīmē, ka vistām ir brīvība klīst savās mājās un tām ir zināma piekļuve kādai āra telpai. Brīvās turēšanas etiķete nenorāda, cik ilgi lauksaimnieki putnus izlaiž laukā vai kādam jābūt šai ārpusē esošajai telpai.

Olu sertifikācijas shēmas ir labākais veids, kā izprast apstākļus, kādos lauksaimnieki ražo olas.

Kaut arī uzturvērtības atšķirības starp ganāmpulku un sprostu olām ir minimālas, sprostos ievietotajām vistām nav tik laba dzīves kvalitāte, jo tās nespēj veikt daudzas parastās vai parastās uzvedības aktivitātes.

Putniem brīvā dabā ir daudz labāka dzīve ar vietu, kas ļauj viņiem piedalīties viņu parastajā uzvedībā. Cilvēkiem, kurus uztrauc dzīvnieku labturība un olu kvalitāte, jāapsver olu izvēle no ganībās audzētām vistām.