Fitoestrogēnu ieguvumi veselībai

Vellvela / Anastasija Tretiak

Fitoestrogēni ir augu izcelsmes savienojumi, kuriem ir līdzīga ietekme uz organismā ražoto estrogēnu. Saistoties ar estrogēna receptoriem, fitoestrogēni var stimulēt vai nomākt noteiktus enzīmus un hormonus. Tiek uzskatīts, ka tie novērš vai ārstē apstākļus, kas saistīti ar estrogēna deficītu vai nelīdzsvarotību, piemēram, osteoporozi vai menopauzes karstuma viļņus.

Alternatīvās medicīnas praktiķi uzskata, ka fitoestrogēni var palīdzēt novērst sirds slimības un no hormoniem atkarīgu vēzi, tostarp dažas krūts vēža formas. Tomēr ir pierādījumi, ka iejaukšanās normālās hormonālās funkcijās var izraisīt nopietnas sekas.

Fitoestrogēni šodien ir vienas no vispretrunīgākajām tēmām uztura un sieviešu veselības jomā.

Zināms arī kā

Fitoestrogēns pieder vielu grupai, kas pazīstama kā fenola savienojumi, un dažreiz to sauc paruztura estrogēns. Tas ir tāpēc, ka to iegūst, sadaloties noteiktiem augu izcelsmes pārtikas produktiem, ieskaitot pilngraudu produktus, sēklas, pupas, sakņu dārzeņus un soju. Pieejami arī fitoestrogēna piedevas.

Ieguvumi veselībai

Fitoestrogēnus neuzskata par būtiskām barības vielām, jo ​​to neesamība uzturā nedod slimības. Viņi patiešām var piedāvāt zināmus ieguvumus veselībai; izoflavoni, kumestāni un prenilflavonoīdi ir trīs fitoestrogēni, kuriem ir visspēcīgākā estrogēna iedarbība. Tomēr, pamatojoties uz pašreizējo pētījumu kopumu, nav skaidrs, vai šādi ieguvumi atsver riskus.

Liela daļa pierādījumu, kas apstiprina fitoestrogēna patēriņu, ir anekdotiski. Lai gan sākotnējie pētījumi pastāv, secinājumus bieži ierobežo mazais izlases lielums un sliktais pētījumu plāns. Vienkārši ir pārāk maz pierādījumu, lai droši apstiprinātu fitoestrogēnus kā ārstēšanu jebkuram veselības stāvoklim.

Pārskats par dažiem pretrunīgiem fitoestrogēnu pētījumiem izceļ iemeslu debatēm par to lietošanu.

Augsts holesterīna līmenis

Vairāki pētījumi liecina, ka fitoestrogēni var novērst sirds slimības, samazinot holesterīna līmeni un aterosklerozes (artēriju sacietēšanas) risku.

2012. gada pētījums Vācijas medicīnas žurnālāGeburtshilfe und Frauenheilkundeziņoja, ka sievietēm pēc menopauzes, kurām katru dienu tiek ievadīts izoflavona ekstrakts (iegūts vai nu no sojas pupiņām, vai no sarkanā āboliņa), ievērojami samazinājās kopējais holesterīna, triglicerīdu un ZBL ("sliktā") holesterīna līmenis, kā arī palielinājās ABL ("labs") holesterīns, salīdzinot ar sievietes, kurām piešķirts placebo.

Turpretī 2016. gada pētījumu pārskatsLielbritānijas Farmakoloģijas žurnālssecināja, ka izoflavoni būtiski nemaina lipīdu līmeni un nesamazina kardiovaskulāro risku nevienam, izņemot smēķētājiem.

Kaulu zudums

Dažas sievietes pēc menopauzes lieto fitoestrogēna piedevas kā alternatīvu hormonu aizstājterapijai (HAT). Tiek uzskatīts, ka šādi rīkojoties, var mazināt menopauzes simptomus un samazināt osteopēnijas (kaulu zuduma) biežumu, kas rodas menopauzes rezultātā. Tomēr līdz šim konstatējumi par fitoestrogēna piedevām ir dažādi.

2012. Gada pētījumu pārskatsĀzijas un Klusā okeāna tropisko medicīnas žurnālssecināja, ka sojas izoflavona piedevas, lietojot devās, kas lielākas par 75 miligramiem (mg) dienā, palielināja kaulu minerālo blīvumu sievietēm par 54%, vienlaikus samazinot kaulu rezorbciju (kaulu audu sadalīšanos) par 23%.

No otras puses, žurnālā publicētais 2015. gada pētījumsMenopauzeziņoja, ka lielāka izoflavonu uzņemšana ir saistīta ar lielāku kaulu minerālvielu zuduma līmeni mugurkaula jostas daļā un kaklā sievietēm pirms menopauzes.

Vēzis

Fitoestrogēnu lietošana vēža profilaksē joprojām ir ļoti pretrunīga. Daži pētījumi ir ieteikuši aizsargājošu labumu, bet citi brīdina par iespējamo kaitējumu.

Starp pozitīvajiem atklājumiem 2016. gada pētījumu pārskatsZinātnes ziņojumiatklāja, ka palielināts sojas izoflavona patēriņš atbilda kolorektālā vēža riska samazinājumam par 23%. Neskatoties uz pozitīvajiem atklājumiem, pētnieki atzina, ka citi faktori varētu ņemt vērā ietekmi, ņemot vērā pārskatīto pētījumu variācijas un neatbilstības.

Citas atsauksmes liecina, ka sojas izoflavoni piedāvā aizsardzību pret endometrija vēzi un kuņģa-zarnu trakta vēzi. Tomēr pārskati galvenokārt koncentrējās uz sojas uzņemšanu, nevis kontrolētu sojas izoflavona piedevu lietošanu.

Kas attiecas uz krūts vēzi, fitoestrogēniem var būt pozitīva vai kaitīga ietekme atkarībā no tā, uz kuru pētījumu jūs atsaucaties. Visaptverošs pārskats, kas publicētsMedicīna2017. gadā pārbaudīja jautājuma abas puses un konstatēja, ka sojas izoflavoni, lai gan mēģenes pētījumos spēja izraisīt apoptozi (šūnu nāvi), pētījumos ar dzīvniekiem tikpat iespējams stimulēja krūts vēža augšanu.

Neskatoties uz pretrunīgajiem atklājumiem, pētnieki uzsvēra vairākus pētījumus, kuros lielais sojas patēriņš (galvenokārt Āzijas sieviešu vidū) atbilda uz vēža mirstības samazināšanos un krūts vēža atkārtošanos. Nepieciešami turpmāki pētījumi.

Iespējamās blakusparādības

Vispārīgi runājot, augu izcelsmes pārtikas produktos esošos fitoestrogēnus var droši lietot, ja tie ir sabalansēta uztura sastāvdaļa. Turpretī maz ir zināms par fitoestrogēnu piedevu ilgtermiņa drošību.

Sojas izoflavoni, veids, ko visbiežāk lieto fitoestrogēnu piedevās, var izraisīt kuņģa darbības traucējumus, vēdera uzpūšanos, gāzes veidošanos un sliktu dūšu. Alerģiskas reakcijas ir reti, bet tās var rasties cilvēkiem ar zināmu sojas alerģiju.

Tiem, kuriem ir vēzis, kas ir jutīgs pret hormoniem, jārunā ar ārstiem par to, vai viņi var lietot fitoestrogēna piedevas. Jo īpaši pētījumos ir parādīti pretrunīgi dati par sojas izoflavonu, kas lietoti kopā ar tamoksifēnu, ietekmi uz krūts vēzi.

Fitoestrogēnu piedevu drošība grūtniecības laikā nav zināma. Lai būtu drošs, izvairieties no jebkāda papildu fitoestrogēna lietošanas, ja esat grūtniece vai barojat bērnu ar krūti.

Atlase un uzglabāšana

Ja jūs vēlaties palielināt fitoestrogēna uzņemšanu, jums vislabāk var noderēt, izmantojot pārtikas avotus, nevis piedevas dažādu iemeslu dēļ, tostarp viegluma, izmaksu ietaupījuma un tīrības dēļ.

Ja apsverat papildinājumus, konsultējieties ar savu ārstu par to, kurš produkts vislabāk atbilst jūsu vajadzībām un kāda deva jums ir piemērota.

Pārtikas avoti

Pārtika, kas ir īpaši bagāta ar fitoestrogēnu, ietver:

• Sēklas: lini, ķirbi, saulespuķu, magoņu un sezama
• Veseli graudi: rudzi, auzas un mieži
• Klijas: kvieši, auzas un rudzi
• Pupiņas un lēcas
• Augļi: īpaši āboli un ogas
• Sojas pupas un sojas produkti: tempeh, sojas pupas un tofu
• Dārzeņi: īpaši krustziežu dārzeņi, piemēram, brokoļi, kāposti un Briseles kāposti

Ideālā gadījumā izvēlieties veselus pārtikas produktus, nevis ļoti pārstrādātus produktus.

Uztura bagātinātāji

Fitoestrogēna piedevas parasti pārdod kapsulu vai tablešu formā, un tās var iegādāties tiešsaistē vai veikalos, kas specializējas uztura bagātinātājos. Kaut arī ļoti daudzos no šiem produktiem galvenā sastāvdaļa ir sojas izoflavoni, citi tiek ražoti ar fitoestrogēniem bagātu linšķiedru eļļu vai sarkanā āboliņa izoflavoniem.

Vienmēr izlasiet produkta etiķeti, lai noteiktu, kāda veida fitoestrogēnu lieto (piemēram, sojas izoflavonu, linu eļļu), kā arī daudzumu, kas izmērīts miligramos. Kaut arī nav fitoestrogēnu piedevu pareizas lietošanas vadlīniju, pētījumos sojas izoflavoni ir lietoti devās līdz 100 mg 12 mēnešus bez ievērojamām blakusparādībām.

Nav pierādījumu, ka lielākas devas dod labākus rezultātus.

Lai nodrošinātu kvalitāti, iegādājieties tikai tos piedevas, kuras pārbaudījusi neatkarīga sertifikācijas iestāde, piemēram, ASV Pharmacopeia, ConsumerLab vai NSF International.

ASV Lauksaimniecības departamenta sertificēti piedevas var vēl vairāk nodrošināt, ka jūs neesat pakļauts pesticīdu vai citu nevēlamu ķīmisku vielu iedarbībai.

Fitoestrogēnu piedevas, ieskaitot sojas izoflavonus, var droši uzglabāt vēsā, sausā telpā. Nekad nelietojiet papildinājumu pēc tā derīguma termiņa beigām.