Vai keto diēta var palīdzēt pārvarēt gripu?
Jauna pētījuma ar pelēm rezultāti liecina, ka organisms, iespējams, spēs uzvarēt gripas vīrusu, ja cilvēkam ir pareiza diēta - ketogēna vai keto diēta.
Infekcija ar gripas vīrusu, labāk pazīstamu kā gripa, kopš 2010. gada Amerikas Savienotajās Valstīs katru gadu ir izraisījusi 12 000–61 000 nāves gadījumu, un gada ekonomiskā slodze ir 87,1 miljards USD.
Gripas vakcīnas ieviešana ir ievērojami uzlabojusi infekcijas un saslimstības līmeni. Tomēr joprojām nav iespējams izārstēt šo slimību.
Gan veselības aprūpes profesionāļi, gan zinātnieki turpina meklēt jaunus terapijas līdzekļus, lai apkarotu gripu, tomēr galvenais var būt paša organisma imūnsistēma. Turklāt to var aktivizēt ar keto diētu.
Keto diētas ievērošana ietver tādu ēdienu lietošanu, kuros ir daudz tauku un maz ogļhidrātu. Maltītes parasti sastāv no dažādas gaļas, zivīm, mājputniem un dārzeņiem bez cietes.
Saskaņā ar jauna pētījuma rezultātiem, kas parādās žurnālā Zinātnes imunoloģija, kad pelēm, kuras baroja ar keto diētu, tika injicēts gripas vīruss, to izdzīvošanas rādītāji bija daudz augstāki nekā pelēm, kuras baroja ar diētu ar augstu ogļhidrātu saturu.
Pētnieki uzskata, ka galvenais iemesls tam ir tāds, ka keto diēta bloķē iekaisumu veidošanos, kas ir vairāku vienību olbaltumvielu kompleksi, kurus aktivizē imūnsistēma.
Inflammasomas var izraisīt arī kaitīgu imūnsistēmas reakciju uzņēmējā. Tas izraisa gamma delta T šūnu izdalīšanos.
Gamma delta T šūnas ir atbildīgas par gļotu veidošanos plaušu oderējumos, kas palīdz organismam atbrīvoties no infekcijas izraisītājiem. Pēc tam gļotas tiek izvadītas pa elpceļiem un izskalotas.
Pētījuma kopīgie vecākie autori ir prof. Akiko Iwasaki un prof. Vishwa Deep Dixit, abi no Jēlas Medicīnas skolas imunobioloģijas katedras Ņūheivenā, CT.
Studiju noformējums un rezultāti
Pētījuma mērķis bija noteikt, kā keto diēta ietekmē saimnieka aizsardzību pret letālas gripas vīrusa infekciju.
Pētnieki nejauši iedalīja peles diētas grupās 1 nedēļu pirms tās izraisīja infekciju. Pēc tam viņi novēroja grauzējus attiecībā uz infekcijas pazīmēm un novērtēja viņu imūnās atbildes.
Komanda atklāja, ka keto diētas barošana pelēm nodrošina aizsardzību pret gripas vīrusu, palielinot gamma delta T šūnu skaitu elpceļos.
Šī reakcija radās salīdzinoši vēlu pēc infekcijas pelēm, pateicoties to atkarībai no T šūnu receptoriem no citām šūnām. Bet cilvēkiem šī reakcija ir daudz ātrāka, jo gamma delta T šūnas var patstāvīgi paplašināties.
Turklāt iepriekšējie pētījumi ar pelēm ir parādījuši, ka specifiska gamma delta T šūnu apakškopa var efektīvi izraisīt gripas inficēto elpceļu šūnu citolītisko nogalināšanu.
Pašreizējā pētījumā gamma delta T šūnu paplašināšanās izraisīja zemāka vīrusa titra mērījumus pelēm, kuras bija saņēmušas ketogēnu diētu.
Komanda arī pētīja ģenētiskās aktivitātes līmeņa izmaiņu iespējamību, izmantojot RNS sekvencēšanu - paņēmienu, ar kuru var izmērīt transkripcijas līmeni visā genomā.
Tas parādīja, ka, lai arī keto diēta var ietekmēt gamma delta T šūnu paplašināšanos, tas nebija saistīts ar izmaiņām gēnu aktivitātē, kas saistīta ar citotoksicitāti.
Interesanti, ka tad, kad peles tika audzētas bez gēna, kas kodē gamma delta T šūnas, keto diēta nenodrošināja aizsardzību pret gripas vīrusu.
Komentējot šo rezultātu, profesors Ivasaki saka: "Tas bija pilnīgi negaidīts atradums."
"Šis pētījums parāda, ka veids, kā ķermenis sadedzina taukus, lai ražotu ketona ķermeņus no pārtikas, ko mēs ēdam, var veicināt imūnsistēmu cīņā pret gripas infekciju."
Prof. Višva Deep Dixit
Kā diēta var ietekmēt ķermeņa aizsardzību
Kā gamma delta T šūnas aizsargā saimnieku, reaģējot uz keto diētu? Kā ziņo pētnieki, pašreizējā teorija ir tāda, ka šo šūnu paplašināšanās - reaģējot uz ketogēno barošanu - noved pie efektīvākas gripas vīrusa nogalināšanas.
Tas savukārt rada daudz zemākus vīrusu titrus un labāk saglabā elpceļus apšuvušās šūnas.
Eksperti uzskata, ka gamma delta T šūnas, ko izraisa keto diēta, sākotnēji var uzlabot elpceļu oderējošo šūnu barjeru un iedzimto aizsardzības sistēmu, tādējādi ļaujot labāk reaģēt uz gripas vīrusu.
Šie rezultāti parāda, ka atbilde uz gripas vīrusa apkarošanu ne vienmēr ir zāļu ražošana gripas simptomu mazināšanai - un diētas maiņa var dramatiski ietekmēt ķermeņa reakciju uz infekciju.
Rezultāti arī liek domāt, ka, ja ar gripu var cīnīties šādā veidā, pastāv izmaiņas diētā, lai palīdzētu organismam efektīvāk cīnīties ar citām vīrusu infekcijām.
Šāda veida pētījumi ir sākumstadijā, un būs nepieciešams daudz vairāk, lai precīzi noskaidrotu, kā keto diēta var palīdzēt apkarot gripu.
