Kāpēc keto diēta jums ir laba?
Keto diēta ir ēšanas plāns, kas koncentrējas uz pārtikas produktiem, kas nodrošina daudz veselīgu tauku, pietiekamu daudzumu olbaltumvielu un ļoti maz ogļhidrātu. Mērķis ir iegūt vairāk kaloriju no taukiem nekā no ogļhidrātiem.
Diēta darbojas, iztukšojot ķermeņa cukura rezerves. Tā rezultātā tas sāks sadalīt taukus enerģijas iegūšanai. Tā rezultātā rodas molekulas, ko sauc par ketoniem un kuras organisms izmanto degvielai. Kad ķermenis sadedzina taukus, tas var izraisīt arī svara zudumu.
Pastāv vairāki keto diētas veidi, tostarp standarta ketogēnā diēta un cikliskā ketogēnā diēta.
Šajā rakstā mēs izskaidrojam keto diētas priekšrocības, kā arī tās riskus.
1. Atbalsta svara zudumu
Ketogēna diēta var veicināt svara zudumu vairākos veidos, ieskaitot vielmaiņas veicināšanu un apetītes samazināšanu.
Ketogēnas diētas sastāv no pārtikas produktiem, kas piepilda cilvēku un var samazināt badu stimulējošos hormonus. Šo iemeslu dēļ keto diētas ievērošana var mazināt apetīti un veicināt svara zudumu.
2013. gada 13 dažādu randomizētu kontrolētu pētījumu metaanalīzē pētnieki atklāja, ka cilvēki, kuri ievēroja ketogēnas diētas, zaudēja 2 mārciņas (lbs) vairāk nekā tie, kas 1 gada laikā ievēroja diētas ar zemu tauku saturu.
Līdzīgi vēl viens 11 pētījumu pārskats parādīja, ka cilvēki, kuri ievēroja ketogēnu diētu, zaudēja par 5 mārciņām vairāk nekā tie, kas pēc 6 mēnešiem ievēroja diētu ar zemu tauku saturu.
Šeit uzziniet vairāk par atšķirību starp keto un Atkinsa diētas plānu.
2. Uzlabo pūtītes
Pūtītēm ir vairāki dažādi cēloņi, un dažiem cilvēkiem tās var būt saistītas ar uzturu un cukura līmeni asinīs.
Uztura lietošana ar augstu pārstrādātu un rafinētu ogļhidrātu saturu var izmainīt zarnu baktēriju līdzsvaru un izraisīt cukura līmeņa paaugstināšanos un kritumu asinīs, kas abi var nelabvēlīgi ietekmēt ādas veselību.
Saskaņā ar 2012. gada pētījumu, samazinot ogļhidrātu daudzumu, ketogēna diēta dažiem cilvēkiem varētu mazināt pūtītes simptomus.
Uzziniet vairāk par pūtītēm šeit.
3. Var samazināt noteiktu vēža risku
Pētnieki ir pārbaudījuši ketogēnas diētas ietekmi, palīdzot novērst vai pat ārstēt noteiktus vēža veidus.
Vienā pētījumā konstatēts, ka ketogēna diēta var būt droša un piemērota papildterapija, ko lietot kopā ar ķīmijterapiju un staru terapiju cilvēkiem ar noteiktu vēzi. Tas ir tāpēc, ka tas izraisītu vairāk oksidatīvā stresa vēža šūnās nekā parastās šūnās, izraisot to nāvi.
Jaunāks 2018. gada pētījums liecina, ka, tā kā ketogēnā diēta samazina cukura līmeni asinīs, tas varētu arī samazināt insulīna komplikāciju risku. Insulīns ir hormons, kas kontrolē cukura līmeni asinīs, un tam var būt saistība ar dažiem vēža veidiem.
Lai gan daži pētījumi liecina, ka ketogēnai diētai var būt zināms ieguvums vēža ārstēšanā, pētījumi šajā jomā ir ierobežoti. Pētniekiem jāveic vairāk pētījumu, lai pilnībā izprastu ketogēnas diētas iespējamos ieguvumus vēža profilaksē un ārstēšanā.
Lai iegūtu vairāk zinātniski pamatotu resursu par uzturu, apmeklējiet mūsu specializēto centru.
4. Var uzlabot sirds veselību
Kad cilvēks ievēro ketogēno diētu, ir svarīgi, lai viņi izvēlētos veselīgu pārtiku. Daži pierādījumi liecina, ka veselīgu tauku, piemēram, avokado, mazāk veselīgu tauku, piemēram, cūkgaļas mizu, ēšana var palīdzēt uzlabot sirds veselību, samazinot holesterīna līmeni.
2017. gada pārskats par dzīvniekiem un cilvēkiem ar keto diētu parādīja, ka dažiem cilvēkiem bija ievērojams kopējā holesterīna, zema blīvuma lipoproteīnu (ZBL) vai sliktā holesterīna un triglicerīdu līmeņa pazemināšanās un augsta blīvuma lipoproteīnu līmeņa paaugstināšanās. (ABL) vai “labu” holesterīnu.
Augsts holesterīna līmenis var palielināt sirds un asinsvadu slimību risku. Tādēļ keto diētas samazinošā ietekme uz holesterīnu var samazināt cilvēka sirds komplikāciju risku.
Tomēr pārskatā tika secināts, ka uztura pozitīvā ietekme uz sirds veselību ir atkarīga no uztura kvalitātes. Tāpēc, ievērojot keto diētu, ir svarīgi ēst veselīgu, uzturvielu ziņā sabalansētu pārtiku.
Atklājiet, kuri pārtikas produkti veicina sirds veselību.
5. Var aizsargāt smadzeņu darbību
Daži pētījumi, piemēram, šis 2019. gada pārskats, liecina, ka ketoni, kas rodas keto diētas laikā, sniedz neiroprotektīvus ieguvumus, kas nozīmē, ka tie var stiprināt un aizsargāt smadzenes un nervu šūnas.
Šī iemesla dēļ keto diēta var palīdzēt cilvēkam novērst vai pārvaldīt tādus apstākļus kā Alcheimera slimība.
Tomēr ir nepieciešams veikt vairāk pētījumu par keto diētas ietekmi uz smadzenēm.
Uzziniet vairāk par Alcheimera slimību.
6. Potenciāli samazina krampjus
Tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu attiecība keto diētā maina ķermeņa enerģijas patēriņu, kā rezultātā rodas ketoze. Ketoze ir vielmaiņas process, kura laikā ķermenis degvielai izmanto ketona ķermeņus.
Epilepsijas fonds norāda, ka ketoze var mazināt krampjus cilvēkiem ar epilepsiju - īpaši tiem, kuri nav reaģējuši uz citām ārstēšanas metodēm. Ir nepieciešams veikt vairāk pētījumu par tā efektivitāti, lai gan šķiet, ka tas visvairāk ietekmē bērnus, kuriem ir fokālās lēkmes.
2019. gada pārskats apstiprina hipotēzi, ka keto diēta var atbalstīt cilvēkus ar epilepsiju. Ketogēna diēta var mazināt epilepsijas simptomus ar vairākiem dažādiem mehānismiem.
Atklājiet dabiskas epilepsijas ārstēšanas iespējas šeit.
7. Uzlabo PCOS simptomus
Policistisko olnīcu sindroms (PCOS) ir hormonāls traucējums, kas var izraisīt vīriešu hormonu pārmērību, ovulācijas disfunkciju un policistisko olnīcu veidošanos. Diēta ar augstu ogļhidrātu saturu cilvēkiem ar PCOS var izraisīt negatīvas sekas, piemēram, ādas problēmas un svara pieaugumu.
Nav daudz klīnisko pētījumu par ketogēno diētu un PCOS. Vienā 2005. gada izmēģinājuma pētījumā 24 nedēļu laikā tika pārbaudītas piecas sievietes. Pētnieki atklāja, ka ketogēna diēta uzlaboja vairākus PCOS marķierus, tostarp:
- svara zudums
- hormonu līdzsvars
- luteinizējošā hormona (LH) un folikulu stimulējošā hormona (FSH) attiecība
- tukšā dūšā insulīna līmenis
Atšķirīgs pētījumu pārskats no 2019. gada atklāja, ka keto diēta labvēlīgi ietekmēja cilvēkus ar hormonāliem traucējumiem, tostarp PCOS un 2. tipa cukura diabētu. Tomēr viņi arī brīdināja, ka pētījumi bija pārāk dažādi, lai ieteiktu keto diētu kā vispārēju PCOS ārstēšanu.
Uzziniet, kuri pārtikas produkti cilvēkiem, kuriem ir PCOS, būtu jāēd un jāizvairās.
Riski un komplikācijas
Ketogēnai diētai var būt virkne veselības ieguvumu. Tomēr ilgstoša ketogēnas diētas uzturēšana var nelabvēlīgi ietekmēt veselību, tostarp paaugstinātu šādu veselības problēmu risku:
- nierakmeņi
- olbaltumvielu pārpalikums asinīs
- minerālvielu un vitamīnu trūkums
- tauku uzkrāšanās aknās
Keto diēta var izraisīt nevēlamas blakusparādības, kuras daudzi cilvēki zina kā keto gripu. Šīs negatīvās sekas var būt:
- aizcietējums
- nogurums
- zems cukura līmenis asinīs
- slikta dūša
- vemšana
- galvassāpes
- zema fiziskās slodzes tolerance
Šie simptomi ir īpaši izplatīti diētas sākumā, jo ķermenis pielāgojas jaunajam enerģijas avotam.
Dažām populācijām vajadzētu izvairīties no keto diētas, tostarp:
- cilvēki ar cukura diabētu, kuri ir atkarīgi no insulīna
- cilvēki, kuriem ir ēšanas traucējumi
- tiem, kuriem ir nieru slimība vai pankreatīts
- sievietes grūtniecības un zīdīšanas laikā
Cilvēki, kuri lieto 2. tipa cukura diabēta medikamentus, ko sauc par nātrija-glikozes kotransportera 2 (SGLT2) inhibitoriem, arī nedrīkst ievērot keto diētu. Šīs zāles palielina diabētiskās ketoacidozes risku - bīstamu stāvokli, kas palielina skābumu asinīs.
Lasiet vairāk par iemesliem, kādēļ persona, iespējams, nezaudē svaru, ievērojot keto diētu.
Līdzņemšana
Ir svarīgi apspriest jebkuru paredzēto diētas plānu ar ārstu, diētas ārstu vai uzticamu veselības aprūpes sniedzēju, īpaši cilvēkiem, kuri cenšas pārvaldīt veselības problēmu vai slimību.
Cilvēkiem, kuri vēlas sākt keto diētu, jākonsultējas ar ārstu un jāpārbauda, vai viņiem ir cukura diabēts, hipoglikēmija, sirds slimības vai kādi citi veselības traucējumi, lai nodrošinātu, ka keto diēta ir droša ēšanas kārtība.
Paturiet prātā, ka trūkst pētījumu par ketogēnas diētas ilgtermiņa ieguvumiem. Nav skaidrs, vai šīs diētas uzturēšana ilgākā laika posmā ir izdevīgāka nekā mazāk ierobežojoši veselīgas ēšanas paradumi.
Ketogēna diēta ierobežo vai ļoti ierobežo ogļhidrātus. Tomēr daži ogļhidrāti sniedz labumu veselībai. Lai uztura pieeja būtu mazāk ierobežojoša, cilvēkiem jālieto diēta, kas satur dažādus barības vielu saturošus, šķiedrveida ogļhidrātus, piemēram, augļus un dārzeņus, kā arī barojošu olbaltumvielu avotus un veselīgus taukus.
J:
Cik ilgi es varu droši uzturēt keto diētu?
A:
Ir diezgan daudz pētījumu, kas atbalsta ketogēnas diētas iespējamos ieguvumus, tostarp svara zuduma regulēšanu cukura līmeni asinīs. Tomēr lielākā daļa pētījumu ir veikti tikai īsās dažu nedēļu vai mēnešu periodos.
Daži pētījumi parāda ketogēnas diētas ievērošanas priekšrocības ilgākā laika posmā līdz 2 gadiem. Tomēr trūkst pētījumu, kas izpētītu iespējamās blakusparādības, kas saistītas ar ketogēnas diētas ievērošanu ilgākam periodam.
Viens nesenais kohorta pētījums, kurā 25 gadu laikā sekoja 432 179 pieaugušie, saistīja gan lielu, gan zemu ogļhidrātu uzņemšanu ar lielāku mirstības risku nekā mērenu ogļhidrātu uzņemšanu. Cilvēkiem, kuri no ogļhidrātiem patērēja vairāk nekā 70% vai mazāk nekā 40% kaloriju, bija lielāks mirstības risks.
Lai gan, visticamāk, īstermiņā pareizi ievērojot ketogēno diētu, jūs zaudēsiet svaru, pētījumi liecina, ka, iespējams, nav veselīgākais uzturs, kas jāievēro ilgtermiņā.
Ja vēlaties izmēģināt ketogēno diētu, vislabāk var būt ierobežot šo uztura modeli līdz dažiem mēnešiem, pēc tam pāriet uz mazāk ierobežojošu diētu, kuru varat uzturēt ilgtermiņā. Neatkarīgi no tā, kādu diētu jūs ievērojat, atcerieties, lai pārliecinātos, ka lietojat pilnvērtīgu, barojošu pārtiku.
Džiliana Kubala, MS, RD Atbildes atspoguļo mūsu medicīnas ekspertu viedokļus. Viss saturs ir stingri informatīvs, un to nevajadzētu uzskatīt par medicīnisku padomu.
