Kas jāzina par omega-3 taukskābēm
Omega-3 taukskābes ir pārtikas produktos un uztura bagātinātājos. Tie palīdz labi uzturēt membrānas, kas ieskauj visas ķermeņa šūnas.
Ir trīs omega-3 taukskābju veidi:
- alfa-linolēnskābe (ALA)
- eikozapentaēnskābe (EPA)
- dokozaheksaēnskābe (DHA)
ALA galvenokārt atrodas augu eļļās, piemēram, Čia sēklās, linu sēklas un valriekstos. DHA un EPA galvenokārt ir taukainās aukstā ūdens zivīs, piemēram, skumbrijā, lašā, siļķē un sardīnē.
Cilvēka ķermenis var pārveidot nelielu daudzumu ALA par DHA un EPA. Saskaņā ar Uztura bagātinātāju biroja (ODS) datiem lielākā daļa cilvēku Amerikas Savienotajās Valstīs uzturā saņem pietiekami daudz ALA. Eksperti vēl nav noskaidrojuši, cik daudz cilvēkam nepieciešams DHA un EPA.
Iespējamie ieguvumi
Čia sēklas ir labs omega-3 taukskābju avots.
Sākotnējie pētījumi ir saistīti ne tikai ar šūnu pamata uzturēšanu cilvēka ķermenī, bet arī ar omega-3 taukskābēm un citiem labumiem veselībai.
Tomēr daudzi pētījumi, kas parāda šīs saites, ir agrīnā stadijā vai balstās uz eksperimentiem ar dzīvniekiem.
Kopumā, kamēr zinātnieki neveic papildu pētījumus, nav skaidrs, cik lielā mērā omega-3 taukskābes dod labumu personai, izņemot pamata ķermeņa šūnu uzturēšanu.
ODS atzīmē, ka pētījumos ir atklāts, ka cilvēkiem, kuri ēd zivis, kas ir galvenais omega-3 taukskābju avots, parasti ir mazāks dažādu ilgstošu slimību risks nekā tiem, kuri neēd zivis.
Tomēr nav skaidrs, vai tas notiek zivīs esošo omega-3 dēļ vai kā cita dēļ. Turklāt, ja tas notiek zivīs esošo omega-3 dēļ, nav skaidrs, vai personai, kas lieto omega-3 piedevas, būs tādas pašas priekšrocības.
Var mazināt iekaisumu
Saskaņā ar rakstu Britu klīniskās farmakoloģijas žurnāls, pētījumi parādīja, ka DHA un EPA samazina iekaisuma procesu, kam ir saikne ar dažādām sirds un asinsvadu slimībām.
Lai gan šie efekti bija acīmredzami pētījumos ar dzīvniekiem, klīniskie pētījumi ar cilvēkiem nebija tik pārliecinoši.
Cilvēki ar reimatoīdo artrītu, šķiet, guva labumu no zivju eļļas piedevu lietošanas, taču cilvēkiem ar iekaisīgu zarnu slimību vai astmu nebija skaidra ieguvuma.
Var samazināt sirdslēkmes iespējamību
Saskaņā ar ODS, ir daži pierādījumi, ka omega-3 piedevu lietošana var samazināt sirdslēkmes risku. Tomēr ODS atzīmē, ka citos pētījumos netika atrasta saikne starp omega-3 piedevām un mazāku iespēju, ka personai vispār ir sirds un asinsvadu problēmas.
Pārskata raksts Fizioloģijas un bioķīmijas žurnāls paziņo, ka šī ir pretrunīgi vērtēta pētījumu joma, par kuru vēl ir diskusijas.
Saskaņā ar Nacionālā papildinošās un integratīvās veselības centra (NCCIH) datiem pētnieki ir parādījuši, ka omega-3 palīdz pazemināt cilvēka triglicerīdu līmeni. Triglicerīdi ir tauki, un, ja cilvēkam to pārsniedz, viņiem ir lielāks sirds un asinsvadu slimību risks.
Tomēr NCCIH norāda, ka medikamentiem, kas starp citām sastāvdaļām satur omega-3, ir apstiprinājusi ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA), lai ārstētu augstu triglicerīdu līmeni, lai gan tas pats neattiecas uz omega-3 piedevām.
2018. gada pētījums liecināja, ka omega-3 piedevu lietošana varētu nākt par labu afroamerikāņiem. Melnādainajiem dalībniekiem, kuri saņēma papildinājumu, sirdslēkme samazinājās par 77%, salīdzinot ar tiem, kuri lietoja placebo.
Var palīdzēt apkarot aptaukošanos
Raksts Uztura bioķīmijas žurnāls teikts, ka pētījumos ar cilvēkiem vēl nav jāparāda omega-3 piedevas, kas palīdzētu cilvēkam zaudēt svaru. Viņi, iespējams, var palīdzēt personai pārtraukt svara pieaugumu, lai gan nav precīzi zināms, kā viņi to var izdarīt.
Var veicināt zīdaiņu veselību
NCCIH izceļ pētījumu, kas parāda, ka to māšu bērniem, kuras lietoja lielu zivju eļļas piedevu, bija mazāka iespēja saslimt ar astmu nekā mātēm, kuras lietoja placebo. Tomēr NCCIH arī atzīmē, ka citi pētījumi ir pretrunā ar šo secinājumu.
Riski
Saskaņā ar NCCIH, omega-3 piedevu blakusparādības parasti ir vieglas un var ietvert:
- slikta elpa
- slikti smaržojoši sviedri
- galvassāpes
- grēmas
- slikta dūša
- caureja
ODS atzīmē, ka, ja persona lieto antikoagulantus, kas ir zāles, kas neļauj asinīm sarecēt, tad lielu omega-3 piedevu devu lietošana var izraisīt asiņošanas problēmas.
Kopsavilkums
Omega-3 taukskābes ir svarīga cilvēka uztura sastāvdaļa un veicina visu ķermeņa šūnu veselību. Lai to panāktu, lielākā daļa cilvēku uzturā uzņem pietiekami daudz omega-3 taukskābju.
Galvenais omega-3 taukskābju avots ir zivis. Ir nepārprotami pierādījumi, ka, ēdot vairāk zivju, var samazināt sirds un asinsvadu slimību attīstības iespējas. Tomēr vēl nav pārliecinošu pierādījumu tam, ka omega-3 piedevu lietošanai ir līdzīgi ieguvumi veselībai.
