Ko ēst, ja Jums ir C hepatīts

C hepatīts ir vīruss, kas ietekmē aknas, izraisot iekaisumu un fibrozi. Dažreiz to sauc par hep C vai HCV, un to pārnēsā asinis un citi ķermeņa šķidrumi.

Viss, ko cilvēks ēd vai dzer, iziet cauri aknām un tiek pārvērsts enerģijā vai ķīmiskās vielās, kas organismam ļauj normāli darboties.

Neārstēta C hepatīta infekcija var sabojāt aknas un izraisīt cirozi vai rētas. Ja hepatīts izraisa aknu bojājumus, cilvēkam var būt nepieciešams mainīt savu uzturu.

Kā C hepatīts ietekmē uzturu

Tie, kam ir C hepatīts, var gūt labumu no uztura ar dažādiem dārzeņiem, kā arī pilngraudu un nepiesātināto tauku avotiem.

C hepatīts, kas ietekmē cilvēka uzturu, parasti ietilpst vienā no šīm kategorijām:

• Ārstēšana ar interferonu: šāda veida ārstēšanas blakusparādības var būt apetītes zudums, slikta dūša, vemšana un iekaisis mute un kakls.
• Ciroze: cilvēkiem ar cirozi bieži ir apetītes un enerģijas zudums. Viņi var slikti baroties, un, iespējams, būs jāierobežo sāls daudzums uzturā.
• Citi veselības apstākļi: Citi medicīniskie apstākļi kopā ar C hepatītu var nozīmēt izmaiņas diētā. Šie apstākļi ietver paaugstinātu asinsspiedienu, sirds slimības, diabētu vai nieru slimības.

Lielākajā daļā C hepatīta gadījumu īpaša diēta nav nepieciešama. Tomēr nepareiza diēta kopā ar C hepatītu var izraisīt papildu aknu bojājumus.

Liekais svars var izraisīt taukainas aknas. Kombinācijā ar C hepatītu tas var izraisīt cirozi.

Alkohola lietošana ir vēl viens faktors, kas var palielināt aknu bojājumus, tāpēc pacientiem ar C hepatītu ieteicams pārtraukt alkohola lietošanu vai ierobežot viņu devu.

Turklāt cilvēkiem ar C hepatītu ir paaugstināts diabēta attīstības risks. Tas nozīmē, ka veselīgam uzturam ir vēl lielāka nozīme ķermeņa tauku samazināšanā un cukura līmeņa kontrolē asinīs.

Veselīgs uzturs var uzlabot cilvēka ar C hepatītu aknu veselību un samazināt cirozes attīstības iespēju. Pareiza ēšana palīdz saglabāt imūnsistēmu spēcīgu, lai cīnītos pret slimībām.

Ēdieni pārtikai

Lai gan lielākajai daļai cilvēku ar C hepatītu nav nepieciešama īpaša diēta, ir daži pārtikas produkti, kurus cilvēki var ēst, lai uzturētu labu aknu veselību.

Augļi un dārzeņi

Zaļie lapu dārzeņi, tostarp kāposti, kāposti un spināti, var būt īpaši izdevīgi cilvēkiem ar C hepatītu.

Veselīgam un sabalansētam uzturam jāietver daudz augļu un dārzeņu. Šīs pārtikas grupas ir pilnas ar nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām, kas ļauj aknām darboties pareizi.

Svaigi augļi un dārzeņi ir ideāli, taču tos var arī sasaldēt vai konservēt. Cilvēkiem jātiecas patērēt vismaz 5 augļu un dārzeņu porcijas dienā.

Lapu zaļie dārzeņi var samazināt taukskābju sastāvu aknās, tāpēc tie ir īpaši izdevīgi cilvēkiem ar C hepatītu. Labi piemēri ir kāposti, spināti un kāposti.

Lapu zaļie dārzeņi ir dzelzs avoti, kas, lietojot pārmērīgi, var būt kaitīgi tiem, kuriem ir C hepatīts. Kaut arī ir maz ticams, ka persona varētu ēst pietiekami daudz lapu zaļumu, lai izraisītu dzelzs pārslodzi, cilvēki ar aknu bojājumiem varētu vēlēties uzraudzīt to daudzumu. Ārsts vai diētas ārsts var palīdzēt cilvēkam noteikt pareizo daudzumu.

Olbaltumvielas

Pietiekama daudzuma olbaltumvielu iegūšana ir svarīga, jo tā nodrošina enerģiju un var uzturēt cilvēka sāta sajūtu. Vienkāršo ogļhidrātu daļas aizstāšana ar olbaltumvielām ir labs veids, kā samazināt tādu slimību risku kā diabēts.

Labi olbaltumvielu avoti ir:

• tītars
• zivis
• tofū
• olas
• siers
• pupiņas
• rieksti un sēklas

Piena produkti nodrošina arī olbaltumvielas, kalciju un D vitamīnu. Zema tauku satura vai beztauku piena produktu versijas ir labākā izvēle cilvēkiem ar C hepatītu. Cilvēkiem vajadzētu ierobežot piena produktus ar pievienotu cukuru.

Kompleksie ogļhidrāti

Graudaugi, maize un graudi ir sarežģītu ogļhidrātu piemēri, un tie ir pildīti ar B grupas vitamīniem un minerālvielām, kā arī cinku un šķiedrvielām.

Kompleksie ogļhidrāti ietver:

• Brūnie rīsi
• auzu pārslu
• veselas auzas
• veseli rudzi
• pilngraudu kvieši
• savvaļas rīsi

Pārtika, no kuras jāizvairās

Ir arī lietas, kas cilvēkiem ar C hepatītu jācenšas izvairīties vai ierobežot diētu to ietekmes dēļ uz aknām.

Tauki

Jāizvairās no piesātinātajiem taukiem, kas atrodas gaļā, ātrās ēdināšanas un uzkodu produktos.

Neliels tauku un eļļu daudzums ir svarīgs enerģijas uzkrāšanai, ķermeņa audu aizsardzībai un vitamīnu transportēšanai ap asinīm.

Tomēr tauki var izraisīt arī novirzes, piemēram, tauku uzkrāšanos aknās, izraisot cirozi.

Cilvēkiem ar C hepatītu jācenšas lietot nepiesātinātos taukus, piemēram, tos, kas satur riekstus un sēklas, olīveļļu un zivju eļļas.

Vislabāk ir ierobežot piesātinātos taukus, piemēram, tos, kas atrodami gaļā, pilnpiena piena produktos, ātrās ēdināšanas un cepumos.

Sāls

Sāls patēriņa kontrole ir svarīga cilvēkiem ar C hepatītu. Jo īpaši cilvēkiem ar cirozi nātrija samazināšana ir vitāli svarīga, lai ierobežotu šķidruma uzkrāšanos vēderā, kas pazīstams kā ascīts.

Lai samazinātu sāls uzņemšanu, cilvēkam vajadzētu izvairīties no pārstrādātu vai iepakotu pārtikas produktu ēšanas.

Cukurs

Tiek uzskatīts, ka pastāv saikne starp C hepatītu un cukura līmeni asinīs, kas var palielināt diabēta attīstības risku.

Aknas palīdz regulēt cukura līmeni asinīs. Pārtikā ar augstu cukura saturu, piemēram, konditorejas izstrādājumos, desertos un konfektēs, ir daudz kaloriju, bet uzturvērtība ir maza vai bez tās, un tie var izraisīt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.

Dzelzs

Cilvēkiem, kuriem ir hronisks C hepatīts, ir problēmas ar dzelzs izdalīšanos. Pārmērīgs dzelzs daudzums var izraisīt asiņu un orgānu pārslodzi.

Dzelzs ir svarīgs ķermeņa funkcionēšanai, tāpēc to nevajadzētu pilnībā iznīcināt. Var būt ieteicams samazināt ar dzelzi bagātu pārtikas produktu, piemēram, sarkanās gaļas, aknu un ar dzelzi bagātināto graudaugu, daudzumu.

Papildinājumi

Labākais veids, kā cilvēkiem iegūt vitamīnus un minerālvielas, ir pārtika, taču piedevas var būt noderīgas kādam ar C hepatītu, īpaši, ja viņiem ir apetītes zudums.

Pirms jebkuru piedevu lietošanas cilvēkiem jākonsultējas ar ārstu, jo tie var mijiedarboties ar citām zālēm un var būt bīstami, ja tos lieto lielās devās.

Līdzņemšana

Lielākajai daļai cilvēku ar C hepatītu nebūs jāievēro īpaša diēta, ja vien viņu aknas nav stipri bojātas. Tomēr veselīgs uzturs var palīdzēt pārvaldīt C hepatītu un novērst komplikāciju un ar tām saistītu slimību attīstību.

Īpaši svarīgi ir izvairīties no taukainiem ēdieniem un alkohola, ja cilvēks uztraucas par savu aknu veselību. Ārsts vai diētas ārsts var palīdzēt indivīdam izstrādāt personalizētu uztura plānu, kas viņiem der.