Vai vitamīnu kombinācija var pagarināt jūsu dzīvi?
Vitamīni ir barības vielas, kuras sintezējot vai asimilējot pareizajā daudzumā, atbalsta mūsu veselību un labsajūtu. Jauns pārskats liecina, ka zināmu un nesen kategorizētu vitamīnu kopums var palīdzēt pagarināt cilvēka dzīves ilgumu un veicināt veselību jau lielā vecumā.
Pārskats, kas nesen publicēts 2005 Nacionālās Zinātņu akadēmijas raksti, veica Dr. Brūss Amess, vecākais zinātnieks Bērnu slimnīcas Oklendas pētījumu institūtā (CHORI) Oklendā, Kalifornijā.
Šajā darbā tiek analizēti daudzu pētījumu rezultāti, kas veikti Dr Ames CHORI laboratorijā, kā arī pētījumi, kurus veikuši citu institūciju pētnieki.
Publicētajā rakstā Dr Ames identificē vitamīnu kopumu, ko viņš sauc par "ilgmūžības vitamīniem". Viņš kontekstualizē šo uzturvielu nozīmi, ierosinot, ka cilvēki var klasificēt olbaltumvielas (vai enzīmus), kas viņiem nepieciešami, lai saglabātu veselību, vai nu “izdzīvošanas olbaltumvielas”, vai “ilgmūžības olbaltumvielas”.
Lai gan visas šīs uzturvielas ir būtiskas labsajūtai, tām ir dažādas lomas. Zinātnieks skaidro, ka “izdzīvošanas olbaltumvielas” atbalsta mūsu izdzīvošanas un vairošanās pamatprocesus, savukārt “ilgmūžības olbaltumvielām” ir papildu loma, aizsargājot pret turpmāku kaitējumu cilvēka ķermenim.
Ja uzturvielu trūkums ir, Dr. Ames saka, ka ķermenis mēdz dot priekšroku “izdzīvošanas olbaltumvielu” ražošanai, kas var izraisīt “ilgmūžības olbaltumvielu” samazināšanos un tādējādi paaugstinātu slimību risku.
“Ilgmūžības vitamīni”, pēc pētnieku domām, ir uzturvielas, kas atbalsta “ilgmūžības olbaltumvielu” darbību un ļauj cilvēka ķermenim saglabāt veselību un dzīvot ilgāku laiku.
Vairāk nekā 30 vitamīni uztur ilgmūžību
Dr Ames paskaidro, ka šīs galvenās uzturvielas - tostarp K vitamīns, D vitamīns, omega-3 taukskābes, magnijs un selēns - veicina procesus, kas uztur mūsu ķermeņa šūnas veselīgas.
Šīs barības vielas organismā spēlē daudzas lomas, tostarp atjauno DNS, uztur sirds un asinsvadu veselību un novērš šūnu bojājumus oksidatīvā stresa dēļ, apgalvo zinātnieks.
"Novecojošo deģeneratīvo slimību profilakse ir atšķirīga zinātne nekā slimību izārstēšana: tā ietvers zināšanas vielmaiņas, uztura, bioķīmijas, ģenētiski regulējošo elementu un polimorfismu jomā," viņš raksta.
“Šī pieeja ir kritiska, lai samazinātu medicīniskās izmaksas. Ir aprēķināts, ka [Eiropas Savienība] tikai no osteoporozes ietaupītu 4 miljardus eiro [4,6 miljardus ASV dolāru], izmantojot D vitamīna un kalcija piedevas, ”turpina atzīmēt pētnieks.
Pašreizējā pārskatā Dr Ames apgalvo, ka 30 zināmi vitamīni un neaizvietojamie minerālvielas, kas uzņemti atbilstošās devās, var palīdzēt pagarināt cilvēka dzīves ilgumu un nodrošināt veselīgu novecošanos.
Tiem viņš pievieno 11 savienojumus, kas, lai arī pašlaik nav klasificēti kā “vitamīni”, Dr Ames domā, ka tas ir piemērots “ilgmūžības vitamīnu” jēdzienam, kas aprakstīts viņa pārskatā.
Šīs vielas ir taurīns, ergotioneīns, pirolohinolīna hinons, kveīns, luteīns, zeaksantīns, likopēns, alfa-karotīns, beta-karotīns, beta-kriptoksantīns un astaksantīns.
“Diēta ir ļoti svarīga”
Iepriekšējie pētījumi, ko veica Dr Ames un viņa komanda, atklāja, ka cilvēkiem ar hronisku, zema līmeņa K vitamīna, kas ir 16 dažādu enzīmu sastāvdaļa, un minerāla selēna, kas ir 25 enzīmu galvenā sastāvdaļa, deficītu ir augstāks veselības problēmu, īpaši sirds un asinsvadu problēmu, risks.
K vitamīnam ir izšķiroša nozīme asins koagulācijā. Ja šī vitamīna līmenis ir zems, organisms nespēj saražot pietiekami daudz enzīmu, kas palīdz notīrīt artērijas, ļaujot asinīm plūst vienmērīgi.
Ņemot vērā šos novērojumus un pārskata secinājumus, Dr Amess aicina cilvēkus būt uzmanīgākiem par līdzsvarota, veselīga uztura ievērošanu.
"Diēta ir ļoti svarīga mūsu ilgtermiņa veselībai, un šī teorētiskā sistēma tikai pastiprina to, ka jums vajadzētu mēģināt darīt to, ko jums teica māte: ēst jūsu dārzeņus, ēst augļus, atteikties no saldajiem bezalkoholiskajiem dzērieniem un tukšajiem ogļhidrātiem."
Dr Brūss Amess
Nākotnē pētnieki uzskata, ka speciālisti varētu noteikt vēl vairāk “ilgmūžības vitamīnu”. Tomēr šo uzturvielu atklāšana prasa ilgus novērošanas periodus, jo to neesamība sistēmā ne vienmēr rada tūlītēju, redzamu efektu.
Tā vietā “ilgmūžības vitamīna” deficīta ietekme laika gaitā rada traucējumus cilvēka sistēmā.
Pagaidām, kā atzīmē doktors Amess: "[Šis pārskats] var būt teorētisks darbs, bet es ceru, ka tas var pievienot dažus gadus katra cilvēka dzīvībai."
