Vai kafijas dzeršana pagarinās jūsu dzīvi?
Jaunākie pierādījumi ir norādījuši uz kafijas aizsargājošo iedarbību uz cilvēka veselību. Šis iecienītais dzēriens daudzus studentus un darbiniekus uztur iecirtīgus un produktīvus, tāpēc ir lieliski domāt, ka tā dzeršana var dot arī citas priekšrocības. Viens no tiem, šķiet, ir ievērojami mazāks nāves risks.
Pēdējo pāris gadu laikā Medicīnas ziņas šodien regulāri ziņo par zinātniskiem pētījumiem, kas liek domāt, ka kafijas dzērāji, iespējams, gūs vairāk labuma, nekā viņi domāja.
Viens no pagājušajā gadā publicētajiem pētījumiem atklāja, ka kafija var aizsargāt sirds un asinsvadu veselību, savukārt citā pētījumā, kuru mēs apskatījām pagājušajā mēnesī, tika norādīts, ka šis dzēriens var palīdzēt regulēt cukura līmeni asinīs.
Nesen pētnieki pulcējās Karaliskās medicīnas biedrības apaļā galda sanāksmē Londonā, Lielbritānijā, lai apspriestu pierādījumus, kas apstiprina kafijas labvēlīgo ietekmi uz veselību. Profesors Migels Martíness-Gonsaless no Navarras universitātes Spānijā iepazīstināja ar nepublicētiem pētījumiem, kas liecina, ka kafijas dzeršana ir saistīta ar samazinātu nāves risku.
Precīzāk, profesors Martínez-González ir atklājis, ka dzerot no trim līdz sešiem tases kafijas dienā, var samazināt visu iemeslu izraisīto mirstību. Katrai divām papildu kafijas tasēm dienā nāves risks tiek samazināts pat par 22 procentiem, secina pētnieks.
Kafijas zinātniskās informācijas institūts (ISIC) - kura dalībnieku vidū ir seši lielākie kafijas uzņēmumi, tostarp illycaffè, Jacobs Douwe Egberts, Lavazza, Nestlé, Paulig un Tchibo - ir sastādījis ziņojumu, kurā izklāstīti apaļā galda sesijas rezultāti. .
Vairāk kafijas, mazāks nāves risks?
Vairāk nekā viens pētījums, kas tika apspriests Karaliskās medicīnas biedrības apaļā galda sanāksmē, atklāja, ka kafijas dzeršana bija saistīta ar zemāku nāves risku.
Dažādās metaanalīzēs tika atklāts, ka kafijas dzērājiem visu iemeslu dēļ bija līdz 17 procentiem mazāks nāves risks, salīdzinot ar cilvēkiem, kuri nedzēra kafiju.
Turklāt pētījumā, ko veica Londonas Imperatora koledžas pētnieki Apvienotajā Karalistē sadarbībā ar IARC, tika secināts, ka to dalībnieku kohortā, ar kuriem viņi strādāja, vislielākās mirstības risks bija tiem, kuriem bija vislielākais kafijas patēriņš. .
Turklāt pētījumos, kas aplūkoja saistību starp kafijas patēriņu un nāves risku starp nebaltajiem iedzīvotājiem Amerikas Savienotajās Valstīs, tika konstatēts, ka dalībniekiem, kuri katru dienu izdzēra vienu tasi kafijas, nāves risks bija par 12 procentiem mazāks nekā nedzērājiem.
Apsverot, kāpēc kafija varētu būt saistīta ar pozitīvākiem veselības rezultātiem, Karaliskās medicīnas biedrības apaļā galda pulcētie pētnieki ieteica, ka tikai kofeīnam var nebūt pietiekami spēcīga ietekme.
Tomēr speciālisti apgalvoja, ka kafija satur arī polifenolus - dabiski sastopamu vielu veidu, kam piemīt antioksidanta iedarbība, kurai, kā liecina pētījumi, var būt pretiekaisuma īpašības - un tā var aizsargāt pret stresu un novecošanās mehānismiem šūnu līmenī.
"Dati par nāves cēloni un nodzīvotajiem gadiem kopā ar paredzamo dzīves ilgumu var būt noderīgs veids, kā izprast vispārējo iedzīvotāju veselību, un veselības organizācijas tos bieži pārbauda, lai palīdzētu informēt politiku, lai virzītu cilvēkus uz veselīgāku uzturu un dzīvesveidu," atzīmē Sian Porter , Lielbritānijas Dietologu asociācijas pārstāvis.
"Pieaugošais kafijas patēriņa un visu iemeslu izraisītās mirstības pētījumu skaits apsver jaunus datus, lai gan ir vajadzīgi vairāk pierādījumu, lai saprastu rezultātu saistību un mehānismus."
Sian Porter
