Kādas ir yerba maté tējas priekšrocības veselībai?

Yerba maté ir tēja ar kofeīnu, kas pagatavota no Ilex paraguariensis, holly veids, kas sastopams Dienvidamerikas lietus mežos. Papildus atšķirīgajai aromātai yerba maté ir bagāts ar vitamīniem, aminoskābēm un polifenoliem, kas ir augu savienojumi, kas var uzlabot veselību.

Pētījumi par yerba maté tējas ieguvumiem veselībai joprojām turpinās, taču daži pētījumi liecina, ka yerba maté var uzlabot sirds un asinsvadu veselību, neitralizēt aptaukošanās ietekmi uz veselību un daudz ko citu.

Turpiniet lasīt, lai uzzinātu par pieciem yerba maté ieguvumiem veselībai, dažiem iespējamiem riskiem un blakusparādībām, kā arī par to, kā to lietot un sagatavot.

Ar kofeīnu saistīti ieguvumi veselībai

Yerba maté kofeīns var samazināt noteiktu vēža risku.

Yerba maté tēja satur vidēji 78 miligramus kofeīna uz 150 mililitru tases. Tas padara tā kofeīna saturu līdzīgu kafijai un nozīmē, ka tas var uzlabot garastāvokli un enerģiju, kas ir līdzīga kafijas priekšrocībām.

Daudzi pētījumi ir atklājuši, ka kofeīns uzlabo veselību. Daži potenciālie ieguvumi veselībai ietver:

• mazāks dažu vēža risks, ieskaitot endometrija, prostatas, kolorektālā, krūts un resnās zarnas vēzi
• samazināts sirds slimību un nāves risks sirds problēmu dēļ
• zemāks 2. tipa cukura diabēta līmenis
• samazināts Parkinsona slimības risks
• mazāks Alcheimera slimības un citu demences veidu risks

Uzziniet vairāk par to, kurām tējām varētu būt vislielākais ieguvums veselībai.

Svara regulēšana

Saskaņā ar 2011. gada analīzi pārtikas produkti, piemēram, žeņšeņs, yerba maté un sojas pupas, satur aktinobaktēriju - baktēriju veidu, kas var mainīt veidu, kā ķermenis sagremo taukus. Tas var palīdzēt cilvēkam iegūt mazāk svara vai pat zaudēt svaru.

Pētījumi ar dzīvniekiem atbalsta yerba maté lomu aptaukošanās apkarošanā un tās seku neitralizēšanā. 2012. gadā veiktais pētījums ar žurkām, kuras ēda diētu ar augstu tauku saturu, atklāja, ka yerba maté mainīja lipīdu metabolismu. Tas arī pazemināja dažas izplatītas aptaukošanās blakusparādības, tostarp triglicerīdu līmeni serumā un glikozes līmeni asinīs. 2013. gada pētījums atklāja, ka yerba maté var mazināt aptaukošanās žurkām iekaisumu.

Antioksidants

Yerba maté, tāpat kā daudzi citi augu produkti, ir antioksidants. Tas nozīmē, ka yerba maté ķīmiskās vielas var neitralizēt brīvo radikāļu iedarbību.

Brīvajiem radikāļiem ir nozīme oksidatīvajos bojājumos, kas ir saistīti ar daudziem veselības jautājumiem, tostarp vēzi un sirds slimībām. Daudzi no yerba maté ieguvumiem veselībai var pastāvēt, jo tas ir antioksidants.

Uzziniet vairāk par antioksidantiem šeit.

Labāka sirds veselība

Pētījumi arvien vairāk norāda uz kofeīna lomu sirds veselības uzlabošanā, taču yerba maté pētījumi liecina, ka tas var sniegt papildu priekšrocības.

Hronisks iekaisums var sabojāt asinsvadus un sirdi, izraisot sirds slimības vai pat sirds mazspēju. Nedaudz pētījumu ar dzīvniekiem, tostarp 2013. gada pētījums ar žurkām, liecina, ka yerba maté var mazināt iekaisumu, īpaši iekaisumu, kas saistīts ar aptaukošanos.

Yerba maté var arī palīdzēt pazemināt zema blīvuma lipoproteīnu holesterīnu, kas ir holesterīna veids, kas saistīts ar sirds slimībām. 2011. gada pārskats liecina, ka var būt pat iespējams izmantot yerba maté, lai palielinātu statīnu efektivitāti - medikamentu veidu, ko lieto holesterīna līmeņa pazemināšanai.

Lielāks kaulu minerālais blīvums

Osteoporoze ir galvenais kaulu lūzumu cēlonis. Saskaņā ar Slimību kontroles un profilakses centru datiem ASV 5,1 procentam vīriešu un 24,5 procentiem sieviešu, kas vecāki par 65 gadiem, ir osteoporoze.

2012. gada pētījumā sievietes, kuras 4 gadus dzēra vismaz 1 litru yerba maté dienā, salīdzināja ar sievietēm, kuras nedzēra. Pat pēc citu faktoru kontroles, kas varētu ietekmēt kaulu minerālo blīvumu, pētnieki atklāja, ka sievietēm, kuras dzēra yerba maté, mugurkaula un kakla kaulu zudums bija mazāks. Tas korelē ar mazāku osteoporozes risku un lūzumu biežuma samazināšanos.

Riski un blakusparādības

Lai gan kofeīns yerba maté piedāvā daudzus ieguvumus veselībai, tas rada arī zināmus riskus. Šie riski ietver:

• paaugstināts grūtniecības zaudēšanas risks, īpaši, ja to lieto lielās devās
• īslaicīgs asinsspiediena paaugstināšanās
• augstāks lipīdu līmenis asinīs

Cilvēkiem ar smagu sirds slimību, nekontrolētu augstu asinsspiedienu vai sirds aritmiju pirms dzeršanas yerba maté jākonsultējas ar veselības aprūpes sniedzēju.

2010. gada pētījumā konstatēts, ka biežāk dzerošos yerba maté mutes un barības vada vēzis ir pieaudzis. Tomēr pētījuma autori brīdina, ka nav skaidrs, vai šīs sekas ir karstas tējas vai yerba maté īpašo sastāvdaļu rezultāts.

Jaunāki pētījumi, tostarp 2019. gada pētījums, ir saistījuši karstos dzērienus ar mutes vēzi. Tāpēc, lai mazinātu risku, cilvēkiem, kuri bauda yerba maté tēju, jāapsver tējas dzeršana silta vai auksta, nevis karsta.

Kā lietot un sagatavot

Lai gūtu maksimālu labumu no yerba maté tējas, pagatavojiet tēju ar verdošu ūdeni, pēc tam ļaujiet tai atdzist. Silta un auksta tēja nav saistīta ar paaugstinātu mutes vēža risku, tāpēc mēģiniet dzert tēju ar ledu vai pēc atdzesēšanas ledusskapī.

Cilvēkiem, kuri dod priekšroku saldai tējai, tēja jāsaldina ar cukuru, medu, agavu vai citu saldinātāju, kamēr tā vēl ir karsta.

Yerba maté pagatavošana no vaļīgām tējas lapām var novest pie svaigākas tējas garšas. Tas piedāvā arī lielāku kontroli pār tējas stiprumu. Sāciet ar ēdamkaroti yerba maté uz vienu tasi karsta ūdens, pēc tam pielāgojiet to pēc garšas.

Daudzas tradicionālās sabiedrības dod priekšroku yerba maté dalīšanai kā kopienas pasākuma daļai. Yerba maté dzeršana no ķirbja, kas ir īpašs trauks, atvieglo dalīšanos un var uzlabot garšu un pieredzi.

Mēģiniet sagatavot tēju yerba maté tējas ķirbī, pēc tam nekavējoties dzeriet, lai iegūtu vislabāko garšu.

Kopsavilkums

Pētījumi par yerba maté tējas ieguvumiem veselībai ir ļoti daudzsološi. Tomēr nav pierādījumu, ka yerba maté var izārstēt kādu īpašu veselības stāvokli, kā arī to, ka tas var aizstāt vai vajadzētu aizstāt cilvēka parasto zāļu vai ārstēšanas shēmu.

Tā vietā cilvēkiem, kuri vēlas izmēģināt yerba maté, tas jālieto kā papildinājums citiem medikamentiem.

Cilvēkiem, kuriem ir hroniskas slimības vai kuri lieto recepšu medikamentus, pirms jerba maté izmēģināšanas jākonsultējas ar ārstu, kurš ir zinošs par augu izcelsmes zālēm.

Grūtniecēm vai zīdītājām pirms jerba mate izmēģināšanas jākonsultējas ar ārstu vai veselības aprūpes sniedzēju.