Noslēpums, kā izvairīties no svara pieauguma: neievērojiet diētu
Lielākā daļa cilvēku kādā dzīves posmā mēģina ievērot diētu. Daudzi no mums šobrīd ir vienā. Tomēr jaunie pētījumi saka, ka diētas ievērošana var radīt neproduktīvu efektu un ka patiesībā galvenais ir regulāri ēst.
Es esmu ievērojis un izslēgusi diētas apmēram visu savu pieaugušo dzīvi. Lai gan es neuzskatu sevi par lieko svaru, man ir daudz vairāk tauku vēderā, nekā es gribētu.
Uztura industrija ir vairāku miljardu dolāru lieta, kas pierāda, ka es neesmu viens.
Faktiski lielais diētu ierīču, grāmatu un video klāsts pierāda, ka nav galīga risinājuma.
Ir saprotami daudzi faktori, kas saistīti ar svara pieaugumu - piemēram, mēs zinām, ka mazkustīgs dzīvesveids, daudz patērējamu ēdienu un saldu dzērienu lietošana un smēķēšana mums liks uzkrāties mārciņās. Tomēr vēl ir daudz jāmācās.
Vai diēta ir atbilde?
Saskaņā ar jaunajiem Somijas Helsinku universitātes pētījumiem daudzi no mums mizo nepareizu uztura koku; diēta vispār nav atbilde, un ilgtermiņā tā pat var kaitēt mūsu iespējām saglabāt veselīgu apkārtmēru.
Viens no pētniekiem, kas iesaistīts pēdējos centienos izprast svara pieauguma faktorus, ir licencēta uztura terapeite Ulla Kärkkäinena.
Viņa paskaidro: “Bieži vien cilvēki cenšas novērst un pārvaldīt lieko svaru un aptaukošanos, ievērojot diētu un izlaižot ēdienreizes. Ilgtermiņā šādas pieejas, šķiet, paātrina resnumu, nevis to novērš. ”
Lai izdarītu šo secinājumu, Kärkkäinena un viņas komanda izmantoja datus no FinnTwin 16 pētījuma, kurā piedalījās vairāk nekā 4000 jaunu vīriešu un sieviešu.
Tā kā agrā pilngadība ir kritisks laiks svara pieaugumam (kā es to zinu tikai pārāk labi), šī grupa izveidoja ideālu pētījuma paraugu. Atzinumi nesen tika publicēti žurnālā Ēšanas uzvedība.
Kādi faktori ietekmē svara pieaugumu?
Visi dalībnieki pabeidza aptaujas par uztura un aktivitātes paradumiem un citiem dzīves faktoriem 24 gadu vecumā un pēc desmit gadiem vēlāk, kad viņi bija 34 gadus veci.
Visu 10 gadu perioda laikā lielākā daļa dalībnieku pieņēma svaru - es domāju, ka tā ir dzīve. Aptuveni vienai ceturtdaļai vīriešu un sieviešu izdevās noturēt stabilu svaru, un tikai 7,5 procenti sieviešu un 3,8 procenti vīriešu zaudēja svaru.
Laika gaitā sievietes katru gadu pieņēma vidēji 0,9 kilogramus, vīrieši - 1,0 kilogramu.
Šeit ir interesanta daļa: vīrieši un sievietes, kuri nekad neievēroja diētu, bet kuriem bija regulāri ēšanas paradumi, visticamāk, saglabās stabilu svaru.
Viena no galvenajām lietām, ko zinātnieki vēlējās saprast, bija vai nav dzimumu atšķirību - un izrādās, ka ir.
Vīrieši, kuri smēķēja tabaku, visticamāk pieņēma svaru. Tomēr sievietēm bija lielākas iespējas iegūt svaru, ja viņas bija dzemdējušas divus vai trīs bērnus, dzēra vairāk saldinātu dzērienu vai bija mazāk apmierinātas ar savu dzīvi.
Svēršanas skalu otrā pusē sievietes bija pasargātas no svara pieauguma ar fiziskām aktivitātēm, un vīrieši mazāk pieņēma svaru, ja pētījuma sākumā viņi bija vairāk izglītoti un bija smagāki.
Kaut arī veselīgā svara uzturēšanas pamatziņojums ir uzņemt pareizo kaloriju daudzumu un vairāk izmantot, stāsts patiesībā nekad nav tik vienkāršs. Katrā indivīdā spēlē tik daudz faktoru, ka nevar būt visiem piemērota stratēģija.
Kā saka Kärkkäinens: "Lai efektīvi novērstu svara pieaugumu, ir ārkārtīgi svarīgi izprast faktorus, kas ir svara regulēšanas pamatā pirms svara pieauguma, vai primāro svara kontroli."
Šis pētījums patiešām parāda, ka vingrinājumi ir efektīvi, lai noturētu mārciņas, īpaši sievietēm, taču tas arī parāda, ka darbā ir vairāk.
Šķiet, ka galvenais ir atteikties no diētas un koncentrēties uz ēšanu regulārākā veidā. Dažos veidos tā ir laba ziņa cilvēkiem, kuri cenšas zaudēt svaru un noturēt to.
“Kopumā svara vadības norādījumi bieži vien ir saistīti ar to, ka ēd mazāk un vingro vairāk. Praksē cilvēki tiek mudināti zaudēt svaru, turpretī mūsu plašā iedzīvotāju pētījuma rezultāti liecina, ka svara zaudēšana ilgtermiņā nav efektīva svara samazināšanas metode. ”
Ulla Kärkkäinen
Viņa turpina: “Iepriekšējie pētījumi ir parādījuši, ka aptuveni katrs otrais pieaugušais pastāvīgi uztur diētu. Saskaņā ar Nacionālā veselības un labklājības institūta datiem gandrīz miljons somu katru gadu uztur diētu. ”
"Lai arī diēta var šķist loģisks risinājums svara samazināšanas problēmām," secina Kärkkäinens, "tas ilgtermiņā faktiski var palielināt svara pieaugumu un ēšanas problēmas."
Tāpēc, nevis izvēloties jaunāko iedoma diētu, varbūt mums vajadzētu koncentrēties uz to, lai lietas būtu konsekventas un pulcētas. Tam ir jābūt šāviena vērtam, un tas nozīmē, ka es varu sadedzināt arī visas tās diētas grāmatas, kuras arī nekad neesmu lasījis.
