Kā augu izcelsmes diētas var palīdzēt cilvēkiem ar reimatoīdo artrītu
Daudzi nesenie pētījumi ir uzsvēruši ieguvumus veselībai, ko var dot augu valsts uzturs. Tagad jaunā pārskatā ir izskaidrots, kāpēc tas var būt noderīgs cilvēkiem, kas dzīvo ar reimatoīdo artrītu.
Saskaņā ar Pasaules Veselības organizācijas (PVO) datiem reimatoīdā artrīta - hroniska autoimūna stāvokļa, kas izraisa sāpes un stīvumu locītavās, izplatība pasaules iedzīvotāju vidū ir no 0,3% līdz 1%.
Stāvoklis var kļūt tik novājinošs, ka liegt cilvēkiem turpināt strādāt pilnu slodzi. Kā atzīmē arī PVO, tikai 10 gadu laikā no slimības sākuma vismaz 50% cilvēku ar reimatoīdo artrītu valstīs ar augstiem ienākumiem kļūst “nespējīgi turēt pilnu slodzi”.
Ārsti parasti izraksta dažādas zāles un dzīvesveida pielāgošanu, lai palīdzētu cilvēkiem pārvaldīt reimatoīdo artrītu un mazinātu invaliditāti. Pārvaldības stratēģijas, ko veselības aprūpes sniedzēji varētu ieteikt, ietver paaugstinātu fizisko aktivitāti un svara zudumu.
Tagad žurnālā parādās jauns pārskats Uztura robežas rāda, ka augu izcelsmes diētas ievērošana var būt noderīga iejaukšanās, lai tiktu galā ar šo stāvokli, jo tas izraisa dažas noderīgas bioloģiskas izmaiņas.
“Simptomi var uzlaboties vai pat izzust”
Pārskatā, ko veica Vašingtonas DC atbildīgo zāļu ārstu komiteja, tika apskatīti jaunākie pētījumi, kuros novērota diētas ietekme uz bioloģiskajiem mehānismiem, kas ir svarīgi reimatoīdā artrīta gadījumā.
Tajā secināts, ka augu valsts uzturs izraisa īpašas izmaiņas, kas var palīdzēt mazināt šī stāvokļa simptomus.
Viens no galvenajiem veidiem, kā augu izcelsmes diētas var būt noderīgas, ir iekaisuma līmeņa samazināšana. Pārskata autori atsaucas uz 2015. gada pētījumu, kas parādīja, ka dalībniekiem, kuri 2 mēnešus ēda augu diētu, bija zemāks iekaisums nekā tiem, kuri ēda diētu ar augstu tauku saturu un vairāk dzīvnieku izcelsmes produktu.
Komanda arī atzīmē, ka papildu pētījumos ir konstatēta saistība starp diētu ar lielu tauku saturu un pārstrādātu gaļu ievērošanu un iekaisuma marķieru palielināšanos. Viens no šiem marķieriem ir C reaktīvs proteīns, olbaltumviela, kas atrodas asinīs, un tā, kas reaģē uz iekaisumu.
No otras puses, ievērojot augu izcelsmes diētas vai diētas, kurās ir augsts šķiedrvielu saturs, ir saistība ar zemāku C-reaktīvā proteīna līmeni.
Cits pētījums, kas tika aplūkots pārskatā, bija randomizēts klīniskais pētījums, kas parādīja, ka pēc 4 nedēļu ilgas zemu tauku satura vegānu diētas indivīdiem ar vidēji smagu vai smagu reimatoīdo artrītu ievērojami uzlabojās simptomi, tostarp locītavu sāpes un stīvums, maigums un pietūkums.
Cilvēki ar reimatoīdo artrītu var gūt labumu arī no liekā svara zaudēšanas. Saskaņā ar pierādījumiem no 2018. gada pētījuma, cilvēkiem ar lieko svaru ar reimatoīdo artrītu, kas atbrīvojās no svara, kas pārsniedz 5 kilogramus, simptomu uzlabošanās bija trīs reizes lielāka nekā tiem, kuri zaudēja mazāku svaru.
Pārskata autori paskaidro, ka veģetārās un vegāniskās diētas, šķiet, palīdz cilvēkiem zaudēt svaru, vairāk nekā citi diētas veidi.
Visbeidzot, pētnieki paskaidro, ka augu diētas, šķiet, veicina arī veselīgu zarnu vidi, jo daudzās no šīm diētām ir daudz šķiedrvielu, kas, kā liecina pētījumi, ietekmē zarnu mikrobiomu sastāvu.
Augu diētas, šķiet, palielina baktēriju daudzveidību zarnās, kas varētu palīdzēt cilvēkiem ar reimatoīdo artrītu tieši tāpēc, ka viņiem parasti trūkst baktēriju daudzveidības.
Pētnieki, kuri veica pārskatu, liecina, ka ir jāveic turpmāki pētījumi par ieguvumiem, ko augu izcelsmes diētas var atļauties cilvēkiem ar iekaisīgiem autoimūniem apstākļiem, kā arī par to pamatā esošajiem mehānismiem.
Tomēr viņi atzīmē, ka līdz šim jaunie pierādījumi liecina, ka vairāk augļu, dārzeņu, pilngraudu un pākšaugu ēšana cilvēkiem ar reimatoīdo artrītu var radīt reālas pārmaiņas.
“Augu diēta, kas sastāv no augļiem, dārzeņiem, graudiem un pākšaugiem, var būt ārkārtīgi noderīga tiem, kam ir reimatoīdais artrīts. Šis pētījums piedāvā cerību, ka, veicot vienkāršu ēdienkartes maiņu, locītavu sāpes, pietūkums un citi sāpīgi simptomi var uzlaboties vai pat izzust. ”
Pētījuma līdzautore Dr. Hana Kahleova
