Kādi ir labākie diabēta rieksti?
Dzīvesveids būtiski ietekmē 2. tipa cukura diabētu, un diētai ir galvenā loma. Rieksti ir labs uztura avots, un tie sniedz virkni ieguvumu veselībai. Tomēr daži rieksti ir labāki nekā citi cilvēkiem ar cukura diabētu.
Apmēram 30,3 miljoniem pieaugušo Amerikas Savienotajās Valstīs ir diabēta forma. Veselīgs uzturs var palīdzēt pārvaldīt cukura līmeni asinīs un samazināt komplikāciju risku.
Rieksti ir viens no vairākiem pārtikas produktiem, ko Amerikas Diabēta asociācija uzskata par izdevīgu cilvēkiem ar šo stāvokli.
Šajā rakstā mēs aprakstām, kāpēc rieksti var būt noderīgi cilvēkiem ar cukura diabētu, un aplūkojam piecus labākos riekstus, ko iekļaut veselīgā uzturā.
Kāpēc rieksti ir noderīgi diabēta gadījumā?
Mandeles var palīdzēt samazināt sirds slimību risku cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu.
Rieksti satur lielu daudzumu derīgo tauku.
Riekstos esošie nepiesātinātie tauki veic virkni svarīgu funkciju, piemēram, atbalsta šūnu augšanu un aizsargā orgānus, tostarp sirdi.
Arī riekstos ir daudz olbaltumvielu, kas ir būtiska uzturviela, un tie satur virkni citu uzturvielu, kas ir svarīgi fiziskai veselībai, tostarp:
- šķiedra
- vitamīni, piemēram, E vitamīns
- folāts
- tiamīns
- minerālvielas, piemēram, magnijs un kālijs
- karotinoīdi
- antioksidanti
- fitosterīni
Tomēr ne visi rieksti dod labumu cilvēkiem ar cukura diabētu. Piemēram, ir svarīgi izvairīties no sālītiem riekstiem, jo sāls var palielināt komplikāciju risku.
Šie ir labākie rieksti cilvēkiem ar cukura diabētu:
Mandeles
Mandeles sniedz virkni priekšrocību indivīdiem ar šo stāvokli.
2011. gada pētījums atklāja, ka mandeļu iekļaušana 2. tipa cukura diabēta dalībnieku uzturā 12 nedēļas pozitīvi ietekmēja cukura līmeni asinīs un samazināja sirds slimību risku.
Jaunākā pētījumā, sākot no 2017. gada, tika aplūkota ikdienas mandeļu patēriņa ietekme 24 nedēļu laikā cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu. Autori atklāja, ka mandeļu iekļaušana uzturā palīdzēja kontrolēt cukura līmeni asinīs un samazināt sirds slimību risku.
Mandeles samazina ķermeņa zema blīvuma lipoproteīnu (ZBL) holesterīna līmeni organismā, kas var bloķēt artērijas. Tie palielina augsta blīvuma lipoproteīnu (ABL) holesterīna daudzumu, kas palīdz noņemt ZBL holesterīnu no artērijām. Tas ir daļa no iemesla, kāpēc mandeles samazina sirds slimību risku.
Valrieksti
Valrieksti satur daudz kaloriju. Tomēr pētījums BMJ Atvērtā diabēta izpēte un aprūpe atklāja, ka tiem nav lielas ietekmes uz ķermeņa svaru vai sastāvu.
Pētnieki piešķīra 112 dalībniekiem, kuriem bija diabēta risks, vai nu ar zemu kaloriju diētu, vai diētu, kas bagāts ar valriekstiem, 6 mēnešus.
Viņi atklāja, ka ar valriekstiem bagātināta diēta spēja uzlabot ABL un ZBL holesterīna attiecību, negatīvi neietekmējot ķermeņa sastāvu.
2018. gada pētījumā pētnieki pētīja saistību starp valriekstu patēriņu un diabēta risku 34 121 cilvēkam.
Viņi atklāja, ka cilvēkiem, kuri pēdējo 24 stundu laikā bija ēduši valriekstus, diabēta risks bija uz pusi mazāks nekā cilvēkiem, kuri šajā periodā nebija ēduši riekstus.
Indijas rieksti
Indijas rieksti var palīdzēt uzlabot ABL un ZBL holesterīna attiecību un samazināt sirds slimību risku.
2018. gada pētījumā pētnieki 300 dalībniekiem ar 2. tipa cukura diabētu deva vai nu ar indiju bagātinātu diētu, vai arī tipisku diabēta diētu.
Tiem, kas ievēroja ar indijas riekstiem bagātinātu diētu, pēc 12 nedēļām bija zemāks asinsspiediens un lielāks ABL holesterīna līmenis. Indijas rieksti arī negatīvi neietekmēja glikozes līmeni asinīs vai svaru.
Pistācijas
Pistācijas ir salīdzinoši enerģiski blīvas, taču tās satur veselīgu daudzumu šķiedrvielu un derīgus taukus.
2015. gada pētījuma ietvaros pētnieki 4 nedēļu laikā dalībniekiem ar 2. tipa cukura diabētu deva vai nu bagātinātu ar pistāciju, vai arī regulāru uzturu.
Viņi atklāja, ka ABL un ZBL holesterīna attiecība pistāciju grupā bija ievērojami labāka, salīdzinot ar parasto uzturu. Tiem, kas ievēroja pistāciju diētu, bija arī zemāks triglicerīdu līmenis, kas norāda uz labāku sirds veselību.
Zemesrieksti
Zemesrieksti ir labs olbaltumvielu un šķiedrvielu avots. Tie var palīdzēt zaudēt svaru un var samazināt sirds slimību risku.
Vienā 2013. gada pētījumā tika aplūkota zemesriekstu ietekme uz tādu sieviešu uzturu, kurām ir aptaukošanās un kurām bija risks saslimt ar 2. tipa cukura diabētu.
Pētnieki atklāja, ka zemesriekstu pievienošana graudaugiem palīdzēja kontrolēt dalībnieku cukura līmeni asinīs un apetīti. Tas var palīdzēt svara zudumam, kas būtiski ietekmē diabēta risku.
Līdzņemšana
Kā daudzveidīgu pārtikas veidu riekstus var viegli iekļaut veselīgā uzturā. Tie var nodrošināt labu olbaltumvielu un derīgu tauku avotu cilvēkiem ar cukura diabētu.
Lai izvairītos no pārmērīgas kaloriju uzņemšanas, uzskatiet porcijas lielumu par nelielu sauju vai vienu ceturtdaļu tases.
No riekstiem var pagatavot vienkāršu uzkodu. Lielāko daļu var ēst neapstrādātā veidā, un tie ir pieejami daudzos pārtikas veikalos. Cilvēkiem ar cukura diabētu vajadzētu izvairīties no sālītām šķirnēm.
Atklājiet vairāk resursu dzīvošanai ar 2. tipa cukura diabētu, lejupielādējot lietotni T2D Healthline. Lietotne ir bezmaksas un nodrošina piekļuvi ekspertu saturam par 2. tipa cukura diabētu, kā arī vienaudžu atbalstu, izmantojot individuālas sarunas un dzīvas grupas diskusijas. Lejupielādējiet lietotni iPhone vai Android.
