Īpaši neapstrādāta olīveļļa var pasargāt no dažādām demencēm
Jauns pētījums ar pelēm liecina, ka, pieņemot diētu, kas bagāta ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, var novērst olbaltumvielu toksisko uzkrāšanos, kas ir vairāku veidu demences pazīme.
Īpaši neapstrādātas olīveļļas mononepiesātināto taukskābju jeb “labo” tauku dēļ tā ir pazīstama ar spēju samazināt augsta holesterīna līmeņa un sirds slimību risku.
Tomēr nesen vairāki pētījumi liecina, ka neapstrādātai neapstrādātai olīveļļai ir arī neiroprotektīvi un kognitīvi ieguvumi.
Piemēram, 2012. gada pētījums ar pelēm atklāja, ka eļļa uzlabo grauzēju mācīšanos un sniegumu atmiņas testos.
Šo secinājumu pieņemamais iemesls ir tāds, ka neapstrādātā augstākā labuma olīveļļā ir daudz polifenolu. Tie ir spēcīgi antioksidantu savienojumi, kas var mainīt ar slimību vai novecošanu saistītu mācīšanos un atmiņas traucējumus.
Pirms pāris gadiem pētījums, kas Medicīnas ziņas šodien ziņots, atklāja, ka neapstrādātas augstākā labuma olīveļļa pelēm samazināja agrīnās Alcheimera slimības neiroloģiskās pazīmes.
Īpaši neapstrādātas olīveļļas iejaukšanās uzlaboja autofāgiju - tas ir, smadzeņu šūnu spēju novērst toksiskos atkritumus - un palīdzēja saglabāt grauzēju sinapses integritāti, kas ir savienojumi starp neironiem.
Dr Domenico Praticò - profesors Farmakoloģijas un mikrobioloģijas katedrās un Tulkošanas medicīnas centrā Lewis Katz Medicīnas skolā Tempļa universitātē Filadelfijā, PA - vadīja šo pētījumu.
Viņš nesen vadīja jaunu komandu pētījumā par neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas neiroloģiskajiem ieguvumiem. Šī pētījuma ietvaros pētnieki apskatīja eļļas ietekmi uz “tauopātijām”. Tie ir ar vecumu saistīti kognitīvi apstākļi, kad olbaltumviela tau uzkrājas līdz toksiskam līmenim smadzenēs, izraisot dažādas demences formas.
Dr Praticò un viņa kolēģi ir publicējuši savus secinājumus žurnālā Novecojošā šūna.
Tau olbaltumvielu izpēte pelēm
Pētnieki izmantoja tauopātijas peles modeli. Viņi ģenētiski pārveidoja grauzējus tā, ka viņiem bija tendence uzkrāties pārmērīgā daudzumā citādi normālā proteīna tau.
Alcheimera slimībā un citās demences formās, piemēram, frontotemporālā demence, tau olbaltumviela neironu iekšpusē uzkrājas toksisku “jucekļu” veidā.
Turpretī veselās smadzenēs normāls tau līmenis palīdz stabilizēt mikrotubulus, kas ir neironu atbalsta struktūras.
Tauopātijās mudžekļu uzkrāšanās neironu iekšienē neļauj nervu šūnām saņemt barības vielas un sazināties ar citiem neironiem. Tas galu galā noved pie viņu nāves.
Šajā pētījumā peles, kurām ir tendence uz tau uzkrāšanos, no 6 mēnešu vecuma lietoja diētu ar īpaši neapstrādātu olīveļļu. Saskaņā ar dažām aplēsēm tas ir līdzvērtīgs apmēram 30 gadu vecumam cilvēka vecumā.
Kontrolpelēm arī bija tendence uz tau uzkrāšanos, taču tās lietoja regulāru uzturu.
Olīveļļa nozīmē par 60% mazāk tau, labāka atmiņa
Apmēram gadu vēlāk - kas būtu līdzvērtīgs apmēram 60 gadu vecumam cilvēka - eksperimenti atklāja, ka tauopātijai pakļautajiem grauzējiem bija par 60% mazāk tau nogulumu nekā kontroles grauzējiem, kuri nebija saņēmuši īpaši neapstrādātu olīveļļu bagātinātu uzturu.
Peles, kuras bija saņēmušas neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, labāk darbojās arī labirinta un jaunu objektu atpazīšanas atmiņu testos.
Turklāt smadzeņu audu paraugu analīzes atklāja, ka pelēm, kuras patērēja neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, bija labāka sinapses funkcija nekā kontroles pelēm, kā arī labāka neiroplastiskums.
Analīzes arī atklāja olbaltumvielu, ko sauc par kompleksīnu 1., pieaugumu. Tas ir “presinaptisks” proteīna atslēga veselīgu sinapsju uzturēšanai.
"Mūsu atklājumi parāda, ka [neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa] tieši uzlabo sinaptisko aktivitāti, īslaicīgu plastiskumu un atmiņu, vienlaikus samazinot tau neiropatoloģiju [tau pakļautajām] pelēm," secina Dr Praticò un komanda, piebilstot:
"Šie rezultāti stiprina [neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas] priekšrocības un vēl vairāk atbalsta šī dabiskā produkta terapeitisko potenciālu ne tikai [Alcheimera slimības], bet arī primāro tauopātiju gadījumā."
Olīveļļa aizsargā pret dažādām demenci
"[Īpaši neapstrādātā olīveļļa] ir bijusi cilvēka uztura sastāvdaļa ļoti ilgu laiku, un tai ir daudz ieguvumu veselībai tādu iemeslu dēļ, kurus mēs vēl pilnībā nesaprotam," skaidro Dr Praticò.
"Apziņa, ka [neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa] var aizsargāt smadzenes pret dažādām demences formām, dod mums iespēju uzzināt vairāk par mehānismiem, ar kuru palīdzību tā darbojas, lai atbalstītu smadzeņu veselību," viņš saka, izceļot dažus virzienus turpmākajiem pētījumiem.
"Mēs esam īpaši ieinteresēti zināt, vai [neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa] var novērst tau bojājumus un galu galā ārstēt tauopātiju vecākām pelēm," secina Dr Praticò.
