Kas jāzina par folijskābi
Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.
Folijskābe ir sintētiska folātu forma, kas ir dabiski sastopams B vitamīns. Folāti palīdz izgatavot DNS un citu ģenētisko materiālu. Tas ir īpaši svarīgi pirmsdzemdību veselībā.
Folāts, saukts arī par B-9 vitamīnu, ir B vitamīns, kas dabiski rodas noteiktos pārtikas produktos. Folijskābe ir folātu forma, ko ražotāji pievieno vitamīnu piedevām un bagātinātiem pārtikas produktiem.
Šis raksts pēta folijskābes funkcijas organismā, dažus avotus, ieteicamās devas un deficīta sekas.
Kāpēc tas ir svarīgi?
Folāts ir svarīgs ķermeņa daudzām funkcijām.
Tas palīdz ķermenim, piemēram, radīt veselīgas jaunas sarkanās asins šūnas. Sarkanās asins šūnas pārnēsā skābekli visā ķermenī. Ja ķermenis to nepietiekami ražo, cilvēkam var attīstīties anēmija, kas izraisa nogurumu, nespēku un bālu sejas krāsu.
Ja nav pietiekami daudz folātu, cilvēkam var attīstīties arī anēmijas veids, ko sauc par folātu deficīta anēmiju.
Folāti ir svarīgi arī DNS un cita ģenētiskā materiāla sintēzei un atjaunošanai, un tas ir nepieciešams, lai šūnas sadalītos.
Grūtniecības laikā ir īpaši svarīgi iegūt pietiekami daudz folātu. Folāta deficīts grūtniecības laikā var izraisīt nervu caurules pārkāpumus, piemēram, mugurkaula mugurkaula un anencefaliju.
Tā kā tā ir svarīga veselībai, Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) pieprasa ražotājiem pievienot folijskābi bagātinātai maizei, makaroniem, rīsiem, graudaugiem un citiem graudu produktiem Amerikas Savienotajās Valstīs. Kopš viņi to ieviesa, ir samazinājies to bērnu skaits, kas dzimuši ar nervu caurules pārkāpumiem.
Šajā sarakstā apskatīti daži apstākļi, uz kuriem folijskābes piedevas varētu ietekmēt:
Nervu caurules nelīdzenumi
Folijskābes piedevu lietošana pirms grūtniecības un grūtniecības laikā palīdzēs novērst nervu caurules pārkāpumus auglim.
Tas cita starpā var arī samazināt priekšlaicīgas dzemdības, sirds pārkāpumu un aukslēju šķeltnes risku.
Uztura bagātinātāju birojs saka, ka visām sievietēm, kuras drīz varētu kļūt grūtnieces, katru dienu jālieto 400 mikrogrami (mcg) folijskābes - no piedevām vai stiprinātiem pārtikas produktiem - kopā ar folātu, ko viņi saņem no parastās diētas.
Depresija
Cilvēki ar zemāku folātu līmeni, visticamāk, piedzīvo depresiju. Tomēr, lietojot folijskābes piedevas, depresijas zāles varētu būt efektīvākas.
Autisms
Daži pētījumi liecina, ka folijskābes lietošana pirms grūtniecības un grūtniecības sākumā varētu mazināt iespēju, ka bērnam būs autisms. Tomēr pētījumu rezultāti nav pārliecinoši, un, lai noteiktu folijskābes iespējamo lomu, būs nepieciešami vairāk pētījumu.
Reimatoīdais artrīts
Ārsti var izmantot folijskābi, lai atbalstītu metotreksāta receptes reimatoīdā artrīta ārstēšanai.
Metotreksāts ir efektīvs medikaments šim stāvoklim, taču tas var noņemt folātu no ķermeņa, izraisot kuņģa-zarnu trakta simptomus. Pētījumi liecina, ka folijskābes piedevu lietošana varētu samazināt šīs blakusparādības par aptuveni 79%.
Kam vajadzētu lietot folijskābi?
Lielākā daļa cilvēku no uztura saņem pietiekami daudz folātu, un folātu deficīts Amerikas Savienotajās Valstīs notiek reti.
Tas nozīmē, ka oficiālās vadlīnijas iesaka visām grūtniecēm un sievietēm, kuras varētu iestāties grūtniecēs, lietot folskābi.
Tas ir tāpēc, ka folijskābei ir izšķiroša nozīme agrīnā augļa attīstībā. Muguras smadzenes ir viena no pirmajām ķermeņa daļām, kas veidojas, un folātu deficīts var izraisīt muguras smadzeņu pārkāpumus.
Ieteicamā uzņemšana
Sieviešu veselības birojs iesaka sievietēm, kuras ir vai varētu kļūt grūtnieces, lietot 400–800 mcg folijskābes dienā, bet cilvēkiem ar mugurkaula mugurkaulu vai nervu caurules pārkāpumiem ģimenes anamnēzē - 4000 mcg dienā. Tiem, kas baro bērnu ar krūti, jācenšas uzņemt apmēram 500 mcg dienā.
Folijskābi no uztura bagātinātājiem un bagātinātiem pārtikas produktiem organisms absorbē labāk nekā folātus no dabiski sastopamiem pārtikas produktiem.
Uztura bagātinātāju birojs iesaka cilvēkiem no pārtikas vai vitamīnu avotiem iegūt šādus uztura folātu ekvivalentus (DFE):
Ir svarīgi atzīmēt, ka folijskābe var mijiedarboties ar noteiktiem medikamentiem, un tā var nebūt droša visiem.
Pirms folijskābes lietošanas personai jākonsultējas ar ārstu, ja viņiem ir kāds no šiem:
- epilepsija
- 2. tipa cukura diabēts
- reimatoīdais artrīts
- sarkanā vilkēde
- zarnu iekaisuma slimība (IBD)
- celiakija
Cilvēki, kuriem tiek veikta nieru dialīze, arī varētu vēlēties izvairīties no folijskābes lietošanas.
Avoti
Folijskābe ir uztura bagātinātājos un bagātinātos pārtikas produktos, ieskaitot maizi, miltus, graudaugus un graudus. Tas ir arī kopīgs vitamīnu B kompleksa papildinājums.
Daudzos pārtikas produktos dabiski ir daudz folātu. Labākie avoti ir:
- liellopa aknas
- vārīti spināti
- melnacaini zirņi
- sparģeļi
- Briseles kāposti
- salāti
- avokado
- brokoļi
- sinepju zaļumi
- Zaļie zirnīši
- pupiņu pupiņas
- konservētu tomātu sula
- Dungeness krabis
- apelsīnu sula
- sausi grauzdēti zemesrieksti
- svaigi apelsīni un greipfrūti
- papaija
- banāns
- cieti vārīta ola
- kantalupa
Folātu deficīts
Folātu deficīts rodas, ja organismā nav pietiekami daudz folātu. Tas var izraisīt anēmijas veidu, ko sauc par megaloblastisko anēmiju.
Grūtniecības laikā folātu deficīts palielina iedzimtu pārkāpumu risku.
Daži folātu deficīta simptomi ir:
- vājums
- nogurums
- grūtības koncentrēties
- galvassāpes
- aizkaitināmība
- sirds sirdsklauves
- čūlas uz mēles un mutes iekšpusē
- ādas, matu vai nagu krāsas izmaiņas
- aizkaitināmība, galvassāpes, sirdsklauves un elpas trūkums
Dažas grupas ar paaugstinātu folātu deficīta risku ietver:
- cilvēki ar alkohola lietošanas traucējumiem
- sieviete stāvoklī
- reproduktīvā vecuma cilvēki
- cilvēki ar apstākļiem, kas ietekmē barības vielu uzsūkšanos, ieskaitot IBD un celiakiju
- cilvēki ar MTHFR polimorfisms
Folijskābes blakusparādības
Nav nopietnu blakusparādību, kas saistītas ar pārāk daudz folijskābes lietošanu. Ļoti retos gadījumos cilvēki var ziņot par kuņģa darbības traucējumiem.
Ja cilvēks lieto vairāk folātu nekā nepieciešams, uztraukumam nav pamata. Folijskābe ir ūdenī šķīstoša, tāpēc jebkurš pārpalikums dabiski izies caur urīnu.
Kopsavilkums
Folijskābe ir sintētiska folātu forma, kas ir svarīgs B vitamīns. Lielākā daļa cilvēku no uztura saņem pietiekami daudz folātu, bet cilvēkiem, kuriem ir deficīta risks, un sievietēm, kas var iestāties grūtniecība, var būt nepieciešams lietot folijskābes piedevas.
Folijskābes piedevas ir pieejamas tiešsaistē.
