Kādas ir dzērveņu sulas priekšrocības veselībai?

Daži pētījumi ir atklājuši, ka dzērveņu sula var novērst infekcijas, aizkavēt vai samazināt hronisku slimību smagumu un novērst ar vecumu saistītus oksidatīvos bojājumus. Lielākajai daļai veselīgu cilvēku dzērveņu sula ir droša.

Dzērveņu sula īslaicīgi var pasliktināt apstākļus, piemēram, skābes refluksu, jo tā ir viegli skāba. Daži cilvēki uzskata, ka dzērveņu sula atstāj neparastu garšu mutē vai ka tā īslaicīgi kairina smaganas un lūpas.

Pētījumi par dzērveņu sulas priekšrocībām galvenokārt ir provizoriski, taču antioksidanti un antibakteriālie ieguvumi izskatās daudzsološi.

Lielākā daļa cilvēku savā uzturā var droši iekļaut dzērveņu sulu, un, to darot, viņi uzturā pievieno augļu porciju.

Sešas dzērveņu sulas dzeršanas priekšrocības

Dzērveņu sulas iespējamie ieguvumi ir:

1. Ar vecumu saistītā kaitējuma apkarošana

Dzērveņu sula var palīdzēt cīnīties ar vecumu.

Ķīmiskās vielas, ko sauc par brīvajiem radikāļiem, organismā uzkrājas, cilvēkiem novecojot. Brīvie radikāļi rada oksidatīvos bojājumus. Pastāv saikne starp oksidatīvo bojājumu un veselības jautājumiem, tostarp:

• vēzis
• diabēts
• sirds slimība
• gremošanas veselība
• urīnceļu veselība

Dažas no dzērveņu sulā esošajām ķīmiskajām vielām ir antioksidanti vai savienojumi, kas cīnās ar kaitīgiem brīvajiem radikāļiem. Antioksidantu klātbūtne nozīmē, ka dzērvenes un dzērveņu sula var palīdzēt apkarot ar vecumu saistītus bojājumus ķermeņa audos.

2011. gada pētījums atklāja, ka dzērvenēs esošās ķīmiskās vielas veicināja labāku antioksidantu aktivitāti, jo zemāks bija to pH.Šis pētījums arī atklāja, ka ogas bija ievērojami spēcīgāki antioksidanti nekā dzērveņu sula, lai gan dzērveņu sula joprojām piedāvāja dažas priekšrocības.

2. Sirds veselības uzlabošana

Pētījumi liecina, ka dažādas dzērveņu sulas sastāvdaļas var uzlabot sirds veselību.

Dzērvenēs ir daudz ķīmisko vielu, ko sauc par polifenoliem, kas var atbalstīt sirds veselību. 2011. gadā veikts pētījums par sievietēm ar metabolisko sindromu atklāja, ka dzērveņu sula palielināja antioksidantus asins plazmā. Cilvēkiem, kuri dzēra dzērveņu sulu, bija arī zema blīvuma lipoproteīni (ZBL). ZBL ir pazīstams kā “sliktais” holesterīna veids.

Cits 2011. gada pētījums atklāja, ka dzērveņu sula varētu uzlabot veselību cilvēkiem ar koronāro artēriju slimību. Vidējais miega-augšstilba artērijas pulsa viļņu ātrums, kas ir veids, kā izmērīt artēriju stingrību, samazinājās starp cilvēkiem pētījumā, kuri dzēra laboratorijas divkāršās stiprības dzērveņu sulas preparātu.

3. Urīnceļu infekcijas (UTI) ārstēšana vai novēršana

Kā ziņots, 2017. gada pētījums par dzērveņu sulas antibakteriālo iedarbību samazina UTI sastopamību pelēm Mikrobioloģijas robežas.

Tiek uzskatīts, ka UTI sastopamības samazināšanās ir saistīta ar antibakteriālo īpašību spēju samazināt kolonizāciju Escherichia coli urīnpūslī. Baktērijas, kuras labāk pazīstamas kā E. coli, ir cēlonis lielākajai daļai UTI.

2016. gada pētījums, par kuru ziņots Alternatīvās terapijas veselībā un medicīnā, parādīja mazāk baktēriju infekciju urīna kultūrās no neapgraizītiem zēniem, kuri dzēra dzērveņu sulu un kuriem iepriekš bija atkārtoti UTI, salīdzinot ar tiem, kuri dzēra placebo, un tiem, kas bija apgraizīti, kuri arī dzēra placebo.

Autori secināja, ka dzērveņu sula varētu būt izdevīga pret baktēriju patogēnu augšanu.

4. Gremošanas veselības atbalstīšana

Arvien vairāk pierādījumu liecina, ka dzērvenēs esošajiem fitoķīmiskajiem līdzekļiem ir svarīga loma gremošanas veselībā.

Pierādījumi par dzērveņu sulas priekšrocībām gremošanas procesā veselībai papildus citiem ieguvumiem tika ziņoti pētījumā no 2018. gada Pārtikas un lauksaimniecības zinātnes žurnāls.

Darbā tika atzīmēts, ka citas baktērijas ražošanas kavēšana sauc H. pylori tiek uzskatīts, ka kuņģī veicina gremošanas veselību. Pētnieki arī ieteica veikt papildu pētījumus par dzērveņu sulu.

5. Infekciju novēršana

Pētījumi liecina, ka dzērvenes var kavēt baktēriju mikrobu augšanu.

Dažas ķīmiskās vielas dzērvenēs var palīdzēt cīnīties pret vīrusiem un baktērijām.

2011. gada pētījums atklāja, ka dzērvenes kavēja septiņu baktēriju mikrobu augšanu. Pētījumā netika novērtēts, vai dzērvenes vai dzērveņu sula cilvēkiem var novērst inficēšanos ar šiem mikrobiem.

Līdzīgi 2010. gada pētījumā tika atklāts, ka dzērvenes var cīnīties ar dažiem vīrusiem, ieskaitot norovīrusu, kas ir izplatīts pārtikas izraisītu slimību cēlonis.

Pētījuma autori brīdina, ka ir nepieciešami vairāk pētījumu, taču apgalvo, ka dzērvenes varētu būt noderīga metode, lai ārstētu vai novērstu ar pārtiku saistītas slimības.

6. Pēcmenopauzes veselības atbalstīšana

Sirdsdarbības problēmu risks palielinās pēc menopauzes, salīdzinot ar risku visās pārējās viena vecuma cilvēku grupās.

2013. gada pētījumā tika pētīta šī parādība žurkām, kurām tika izņemtas olnīcas. Pētnieki atklāja, ka ikdienas dzērveņu patēriņš samazināja kopējo holesterīna līmeni, kas liecina, ka dzērveņu produkti varētu būt noderīgi uztura bagātinātāji pēc menopauzes.

Dzērveņu sulas blakusparādības

Daži pētījumi ir atklājuši, ka dzērveņu sula var mijiedarboties ar noteiktiem medikamentiem. Viena no bažām ir tā, ka dzērvenes var pastiprināt asins šķidrinātāja, ko sauc par varfarīnu, iedarbību.

Pētījumi par citām zālēm ir mazāk konsekventi. Iepriekšējie pētījumi tomēr liecina par mijiedarbības iespēju starp dzērvenēm un:

• ciklosporīns
• flurbiprofēns
• diklofenaks
• amoksicilīns
• ceflacor
• midazolāms
• tizanidīns

Cilvēkiem, kuri lieto šīs vai citas zāles, pirms dzērveņu sulas lietošanas jākonsultējas ar ārstu. Var būt nepieciešams kontrolēt zāļu devas un ietekmi, nevis pilnībā izvairīties no dzērveņu sulas.

Līdzņemšana

Dzērveņu sula lielākajai daļai cilvēku ir droša, un tai ir vairākas iespējamās priekšrocības.

Amerikas Pediatrijas akadēmija iesaka ierobežot augļu sulas uzņemšanu maziem bērniem un bērniem un neļauj zīdaiņiem dot sulu. Vecākiem, kuri vēlas pievienot dzērveņu sulu bērnu uzturā, tas jādara tikai nelielos daudzumos un viņiem nevajadzētu dot citas sulas.

Lai maksimāli izmantotu dzērveņu sulu, cilvēkiem jāizvēlas šķirnes, kas nav no koncentrāta un bez pievienota cukura. Alternatīvi cilvēks var apsvērt iespēju mājās pagatavot svaigus dzērveņu kokteiļus, ievietojot dzērvenes blenderī ar citām sastāvdaļām. Pievienojot saldus augļus, piemēram, apelsīnu, tas var palīdzēt garšot saldāk.

Tāpat kā jebkuras diētas maiņas vai papildināšanas gadījumā, cilvēkiem vispirms jākonsultējas ar ārstu vai diētas ārstu.

Dzērveņu sula ir nopērkama tiešsaistē.