Augu diēta samazina sirds mazspējas risku par vairāk nekā 40 procentiem
Jauni pētījumi atklāj, ka ievērojot diētu, kas bagāta ar augļiem, dārzeņiem un zivīm, sirds mazspējas risku var samazināt par 41 procentiem. Turpretī diēta, kas bagāta ar taukiem, ceptiem ēdieniem, pārstrādātu gaļu un saldiem dzērieniem, var palielināt šī stāvokļa risku.
Sirds mazspēja rodas, ja sirds nespēj piegādāt pietiekami daudz asiņu un skābekļa galvenajiem ķermeņa orgāniem.
Šis stāvoklis skar apmēram 5,7 miljonus cilvēku Amerikas Savienotajās Valstīs un aptuveni 26 miljonus cilvēku visā pasaulē.
Daži eksperti prognozē, ka sirds mazspēja kļūs arvien izplatītāka visā pasaulē, un tas viņiem lika to saukt par “globālu pandēmiju”.
Tomēr jaunie pierādījumi liecina, ka diēta, kas galvenokārt sastāv no augļiem un dārzeņiem, var novērst sirds un asinsvadu slimības. Tagad jauns pētījums nostiprina šo ideju.
Dr. Kyla Lara, Mayo klīnikas Ročesterā, MN, kardioloģijas zinātņu līdzstrādniece un viņas kolēģi ir pārbaudījuši saistību starp pieciem galvenajiem uztura modeļiem un sirds mazspējas risku cilvēkiem bez jebkādas zināmas sirds slimību vēstures.
Dr Lara un viņas komanda publicēja sava pētījuma rezultātus Amerikas Kardioloģijas koledžas žurnāls.
Diētu ietekme uz sirds mazspēju
Pētnieki pārbaudīja pieejamos datus par insulta ģeogrāfisko un rasu atšķirību iemeslu (REGARDS) datiem. Proti, viņi aplūkoja uztura paradumus vidēji 16 068 melnbaltos cilvēkiem, kuriem bija 45 gadi.
Dalībnieki atbildēja uz 150 vienumu aptauju, kurā ietilpa 107 pārtikas preces. Pētnieki grupēja pārtikas produktus piecos uztura modeļos:
- “Ērtības” diētas, kas sastāvēja no gaļas ēdieniem, makaroniem, picām un ātrās ēdināšanas
- “Augu izcelsmes” diētas, kas galvenokārt sastāv no dārzeņiem, augļiem, pupiņām un zivīm
- “Dienvidu” diētas, kas ietvēra ievērojamu daudzumu ceptu ēdienu, pārstrādātu gaļu, olas, pievienotos taukus un saldos dzērienus
- “Alkohola / salātu” diētas, kas ietvēra daudz vīna, dzērienu, alus, lapu zaļumu un salātu mērci.
Dr Lara un komanda dalībniekiem sekoja vidēji 8,7 gadus, šajā laikā 363 cilvēki pirmo reizi pavadīja laiku slimnīcā sirds mazspējas dēļ.
No tiem 133 cilvēkiem bija sirds mazspēja ar saglabātu izgrūšanas daļu, bet 157 cilvēkiem - ar samazinātu izgrūšanas daļu. Pirmais attiecas uz sirds mazspējas formu, kurā izmešanas frakcija - rādītājs, cik labi sirds pumpē asinis - ir “normāla” vai “saglabāta”.
Augu izcelsmes diētas samazina sirds mazspējas risku
Kopumā pētnieki atklāja, ka dienvidu diētas ievērošana palielināja hospitalizācijas risku sirds mazspējas dēļ par 72 procentiem.
Bet, kad pētnieki koriģēja ķermeņa masas indeksu (ĶMI), "vidukļa apkārtmēru, hipertensiju, dislipidēmiju, cukura diabētu, priekškambaru mirdzēšanu un hroniskas nieru slimības", šī saistība vairs nebija statistiski nozīmīga.
Tas varētu nozīmēt, ka dienvidu diēta paaugstina sirds mazspējas risku, palielinot aptaukošanos un vēdera taukus, paskaidro pētnieki.
Svarīgi ir tas, ka pētnieki atklāja, ka sirds mazspējas hospitalizācijas risks cilvēkiem, kuri ievēro augu diētu, ir par 41% mazāks.
Visbeidzot, pētnieki neatrada statistiski nozīmīgu saistību starp sirds mazspējas risku un pārējiem trim uztura modeļiem.
"Augu uztura modeļa ievērošana bija apgriezti saistīta ar incidenta [sirds mazspējas] risku, turpretī dienvidu uztura modelis bija pozitīvi saistīts ar incidenta [sirds mazspējas] risku," secina pētnieki, kuri arī ieskicē dažas savas stiprās puses un ierobežojumus. pētījums.
Pētnieki saka, ka sociāli ekonomiski un demogrāfiski daudzveidīgā pētījuma izlase asociācijas stiprināja. Tomēr pētījuma dalībnieki, iespējams, ir nepareizi novērtējuši savu uztura devu, kas, iespējams, ir neobjektīvi rezultāti.
Arī pētnieki dalībnieku diētas pārbaudīja tikai pētījuma sākumā, un šie uztura paradumi, iespējams, ir mainījušies visā pētījuma periodā.
Saistītā redakcijā doktors Dongs Vangs, pētnieks Harvardā T.H. Čanas Sabiedrības veselības skola Bostonā, MA, komentē secinājumu nozīmi: "Šis pētījums ir svarīgs solis uz priekšu, lai izveidotu stabilu pierādījumu bāzi sirds mazspējas novēršanai ar uzturu."
"Nepieciešamība pēc populācijas balstītām sirds mazspējas profilakses stratēģijām ir kritiska […]. Šie atklājumi atbalsta uz iedzīvotājiem balstītu uztura stratēģiju sirds mazspējas gadījuma riska samazināšanai."
Dr Kyla Lara
