Vidusjūras reģiona diēta palielina “labās” zarnu baktērijas
Vidusjūras reģiona diētu daudzi cilvēki uzskata par vienu no veselīgākajām diētām, un neskaitāmi pētījumi apgalvo, ka tā ir laba sirdij. Jauni pētījumi tomēr liecina, ka diēta varētu būt noderīga arī zarnām.
Hariom Yadav, Ph.D., no Wake Forest Baptist Medical Center Winston-Salem, NC, pētījumā atklāja, ka Vidusjūras reģiona diēta ievērojami palielināja "labu" baktēriju daudzumu pērtiķu zarnās, salīdzinot ar Rietumu Rietumu diēta.
Yadav un viņa komanda nesen publicēja savus secinājumus žurnālā Uztura robežas.
Vidusjūras diētu galvenokārt veido augļi, dārzeņi, veseli graudi, rieksti, zivis un mājputni. Tas arī ierobežo sarkano gaļu, taču reizēm ir atļauta sarkanvīna glāze.
Vairāki pētījumi ir atzinīgi novērtējuši Vidusjūras reģiona diētas ieguvumus veselībai. Nesenais pētījums, par kuru ziņoja Medicīnas ziņas šodien, piemēram, saistīja uzturu ar mazāku prostatas vēža risku, savukārt citi pētījumi apgalvo, ka Vidusjūras reģiona diēta var aizsargāt sirds veselību.
Šī gada sākumā veselības ekspertu grupa Vidusjūras diētu arī ierindoja kā galveno diabēta diētu, un tā nonāca tieši aiz uztura pieejas, lai apturētu hipertensiju (DASH) sirds veselībai.
Bet šī Vidusjūras reģiona ēšanas plāna priekšrocības neapstājas tur; jaunais Yadav un viņa kolēģu pētījums liecina, ka Vidusjūras diēta var būt noderīga arī zarnām.
Lactobacillus palielinājās zarnās
Pētnieki nonāca pie sava secinājuma, pētot 20 pērtiķu grupu. 30 mēnešus pērtiķus randomizēja vienā no divām diētām: Vidusjūras diēta vai Rietumu diēta. Abās šajās diētās bija vienāds kaloriju skaits.
Vidusjūras reģiona diēta ietvēra zivju eļļu, olīveļļu, sviestu, olu, zivju miltus, kviešu miltus, melnos un garbanzo pupiņu miltus, augļu biezeni, dārzeņu sulu un saharozi.
Rietumu diētu veidoja tauki, sviests, holesterīns, olas, liellopa tauki, kukurūzas sīrups ar augstu fruktozes saturu un saharoze.
Lai noteiktu, kā katra diēta ietekmēja pērtiķu zarnu baktērijas, pētnieki 30 mēnešu diētiskās iejaukšanās beigās novērtēja dzīvnieku fekāliju paraugus.
Kamēr pērtiķiem, kas baroja rietumu diētu, zarnās palielinājās par 0,5 procentiem “labo” baktēriju, Vidusjūras diētu barojošo pērtiķu labvēlīgās zarnu baktērijas palielinājās līdz pat 7 procentiem.
"Mūsu zarnās dzīvo apmēram 2 miljardi labu un sliktu baktēriju," saka Yadav. "Ja baktērijas ir noteikta veida un nav līdzsvarotas, mūsu veselība var ciest."
“Mūsu pētījums parādīja, ka galvenokārt labās baktērijas Lactobacillus, no kuriem lielākā daļa ir probiotikas, Vidusjūras diētas grupā tika ievērojami palielināts. ”
Harioms Jadavs, Ph.D.
Lactobacillus ir draudzīgas baktērijas, kas novērš un ārstē caureju un citus gremošanas traucējumus. Papildus baktērijām, kas dzīvo zarnās, baktērijas var atrast arī raudzētos pārtikas produktos, piemēram, jogurtā, kā arī dažos uztura bagātinātājos.
Pēc Yadav un kolēģu domām, šie atklājumi paver ceļu turpmākajiem pētījumiem, lai izpētītu, kā Vidusjūras diēta ietekmē cilvēku zarnu veselību.
