Kas notiek, lietojot pārāk daudz C vitamīna?
C vitamīns parasti ir droši lietojams pat lielās devās. Tomēr cilvēkiem dažreiz var būt vieglas blakusparādības, piemēram, diskomforts gremošanas procesā. Reti var rasties nopietnākas blakusparādības.
C vitamīns ir būtisks vitamīns cilvēka ķermenim. Tas ir antioksidants, un tas palīdz veikt virkni svarīgu procesu, tostarp pazemināt asinsspiedienu, apkarot iekaisumu un radīt kolagēnu.
Šajā rakstā mēs aplūkojam ieteicamās C vitamīna uzņemšanas augšējās robežas, iespējamās blakusparādības, lietojot pārāk daudz, un citus brīdinājumus.
Simptomi, lietojot pārāk daudz C vitamīna
Bieži lietojot pārtikas produktus ar augstu C vitamīna saturu, nevajadzētu radīt nekādas veselības problēmas. Pārāk daudz C vitamīna lietošana, izmantojot piedevas, tomēr var izraisīt blakusparādības.
Pieaugušajiem ieteicamais C vitamīna uztura daudzums (RDA) ir 90 miligrami (mg) vīriešiem un 75 mg sievietēm.
Pieaugušajiem, kuri lieto vairāk nekā 2000 mg C vitamīna dienā, var rasties blakusparādības.
Kad persona lieto vairāk nekā ieteicamā C vitamīna robeža, viņam var būt viegli gremošanas traucējumi. Tās var notikt, ja C vitamīns, ko organisms neuzsūc, kairina kuņģa un zarnu traktu.
Pārāk daudz C vitamīna vieglas blakusparādības ir šādas:
- caureja
- slikta dūša
- vēdera krampji
- vēdera uzpūšanās
- vispārējs diskomforts vēderā
Ķermenis neuzsūc visu C vitamīnu, ko tas iegūst no piedevām.
Piemēram, ja cilvēks katru dienu lieto 30–180 mg C vitamīna, viņa ķermenis absorbē aptuveni 70–90% šī vitamīna. Ja cilvēks dienā lieto vairāk nekā 1 gramu (g) C vitamīna, organisms absorbē mazāk nekā 50% vitamīna, kas samazina negatīvo blakusparādību risku. Pārpalikums atstāj ķermeni urīnā.
Cik daudz C vitamīna ir par daudz?
Tā kā C vitamīns var izraisīt nepatīkamus simptomus, ja cilvēks lieto pārāk daudz, Pārtikas un uztura padome ir noteikusi “pieļaujamo augšējo uzņemšanas līmeni”.
Saskaņā ar Uztura bagātinātāju biroja (ODS) datiem C vitamīna uzņemšanas augšējā robeža cilvēkiem no 19 gadu vecuma ir 2000 mg vīriešiem un sievietēm. Grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, robeža paliek nemainīga.
Augšējais dienas C vitamīna līmenis bērniem un zīdaiņiem ir šāds:
- 400 mg zīdaiņiem vecumā no 1 līdz 3 gadiem
- 650 mg bērniem vecumā no 4 līdz 8 gadiem
- 1200 mg bērniem vecumā no 9 līdz 13 gadiem
- 1800 mg pusaudžiem vecumā no 14 līdz 18 gadiem
- 1800 mg grūtniecēm vai barojošām pusaudžiem vecumā no 14 līdz 18 gadiem
Šiem ierobežojumiem ir izņēmumi, kas tiek piemēroti tikai tad, ja personas ārsts nav norādījis citu devu. Dažiem cilvēkiem medicīniskām procedūrām var būt jālieto lielāks C vitamīna daudzums.
Smagas blakusparādības
Retāk cilvēkiem var rasties smagas blakusparādības, lietojot pārāk daudz C vitamīna. Ilgstoša uzņemšana virs ieteicamā līmeņa palielina šo negatīvo seku risku.
Iespējamie veselības riski, lietojot pārāk daudz C vitamīna, ir:
Nierakmeņi
Ārsti uzskata, ka pārāk daudz C vitamīna piedevu rezultātā cilvēks urīnā var izvadīt savienojumus oksalātu un urīnskābi. Šie savienojumi var izraisīt nierakmeņu veidošanos.
Gadījuma izpētes autori žurnālā Nieres Internationalziņoja, ka sievietei attīstījās nierakmeņi, katru dienu 4 mēnešus lietojot 4 g vai vairāk C vitamīna.
Tomēr pētnieki nav veikuši plašāka mēroga pētījumus par C vitamīna uzņemšanu un nierakmeņu veidošanos. Viņi patiešām zina, ka cilvēki, kuriem anamnēzē ir nierakmeņi, tos biežāk veido, ja viņi lieto lielu daudzumu C vitamīna, saskaņā ar ODS.
Barības vielu nelīdzsvarotība
Citas bažas par pārmērīgu C vitamīna uzņemšanu ir tas, ka tas var pasliktināt ķermeņa spēju apstrādāt citas uzturvielas.
Piemēram, C vitamīns var samazināt B-12 vitamīna un vara līmeni organismā.
C vitamīna klātbūtne var arī uzlabot dzelzs uzsūkšanos organismā, kas var izraisīt pārmērīgi augstu līmeni.
Izraisīt kaulu spurs
Saskaņā ar Artrīta fonda teikto vienā pētījumā tika konstatēts, ka ļoti augsta C vitamīna līmeņa klātbūtne organismā palielina varbūtību, ka cilvēkam rodas sāpīgas kaulu spuras.
Tomēr Fonds atsaucās arī uz pētījumu, kurā atklāja, ka cilvēkiem ar zemu C vitamīna līmeni ir lielāks risks saslimt ar reimatoīdo artrītu, sāpīgu iekaisīgu locītavu stāvokli.
Šie atklājumi uzsver nepieciešamību pēc atbilstoša C vitamīna papildināšanas, kas nesniedz ne pārāk daudz, ne pārāk maz.
Traucēt niacīna-simvastatīna efektivitāti
Pierādījumi liecina, ka C vitamīna piedevu lietošana var pasliktināt ķermeņa spēju paaugstināt augsta blīvuma lipoproteīnu (ABL) holesterīnu cilvēkiem, kuri lieto kombinētās zāles niacīns-simvastatīns. Šīs zāles apvieno niacīna vitamīnu ar statīnu simvastatīnu (Zocor), un cilvēki to lieto, lai ārstētu augstu holesterīna līmeni.
Ārsti uzskata ABL holesterīnu par “labo” holesterīnu, jo tas samazina kaitīgā holesterīna daudzumu asinīs.
Ja persona lieto C vitamīna piedevas un niacīna-simvastatīnu, viņam jākonsultējas ar ārstu par veidiem, kā padarīt katru no tiem efektīvāku. Ārsti nezina, vai C vitamīns ietekmē arī citu Zocor līdzīgu zāļu spēju.
Cik man vajadzētu lietot C vitamīnu?
Cilvēka ķermenis nevar ražot C vitamīnu, tāpēc cilvēkiem ir jāēd pietiekami daudz pārtikas, kas satur C vitamīnu, lai apmierinātu viņu ikdienas vajadzības. Ja kādam draud C vitamīna deficīts, viņš var lietot C vitamīna piedevas.
ODS iesaka katru dienu mērķēt uz šādu C vitamīna RDA:
Cilvēkiem, kas smēķē, dienā jālieto par 35 mg vairāk C vitamīna nekā tiem, kas nesmēķē.
Grūtniecības laikā vai zīdīšanas laikā sievietēm dienā jāsaņem šāds C vitamīna līmenis:
- 14–18 gadi: 80 mg grūtniecības laikā un 115 mg zīdīšanas laikā
- 19 gadus veci un vecāki: 85 mg grūtniecības laikā un 120 mg zīdīšanas laikā
Nav pietiekami daudz pētījumu, lai ieteiktu C vitamīna RDA cilvēkiem, kas jaunāki par 1 gadu. Rezultātā ODS nodrošina “pietiekamu uzņemšanu”, kas ir daudzums, kas, iespējams, būs pietiekams:
- 40 mg zīdaiņiem vecumā no 0 līdz 6 mēnešiem
- 50 mg zīdaiņiem vecumā no 7 līdz 12 mēnešiem
C vitamīns un grūtniecība
Daži ārsti iestājas par grūtniecēm, kuras lieto C vitamīna piedevas.
Literatūras apskats Cochrane sistemātisko pārskatu datu bāze izpētīja C vitamīna papildināšanas ietekmi grūtniecības laikā.
Autori pārbaudīja 29 pētījumus, kuros piedalījās 24 300 grūtnieces. Viņiem nebija pietiekami daudz pierādījumu, lai secinātu, ka C vitamīns palīdzēja novērst problēmas grūtniecības laikā, piemēram, nedzīvi dzimušus bērnus, priekšlaicīgas dzemdības vai preeklampsiju.
Tomēr grūtniecēm grūtniecības laikā jācenšas iegūt pietiekami daudz C vitamīna, izmantojot ikdienas uzturu. Pārtikas produkti ar augstu C vitamīna saturu ir:
- brokoļi
- kivi
- apelsīni
- zemenes
- tomāti
Ja sievietei ir grūtības izpildīt ikdienas prasības, viņai jākonsultējas ar ārstu par papildbarību.
Kopsavilkums
C vitamīnam ir potenciāli kaitīgas blakusparādības, ja persona lieto pārāk daudz piedevu. Parasti cilvēks neizjutīs blakusparādības, ja viņš ēdīs daudz C vitamīnu saturošu pārtikas produktu.
Ja cilvēkam ir aizdomas, ka C vitamīna uzņemšana var izraisīt blakusparādības, viņam jākonsultējas ar savu ārstu.
