Zaļās tējas savienojums var aizsargāt sirds veselību
Saskaņā ar jaunu pētījumu, zaļā tējā atrodamā molekula varētu palīdzēt aizsargāties pret aterosklerozi, kas ir izplatīts sirdslēkmes un insulta cēlonis.
Ateroskleroze ir plāksnes uzkrāšanās artērijās.
Sākot ar taukainām svītrām uz asinsvadu sieniņām, tās lēnām palielinās, kļūstot par sacietējušām plāksnēm; tas padara artērijas šaurākas, samazinot asins plūsmu.
Kad kuģi ir aizsērējuši, daži ķermeņa reģioni saņem mazāk ar skābekli bagātās asinis, kas uztur tos veselus.
Tā kā ateroskleroze lēnām attīstās, ir maz simptomu. Bet gadu gaitā problēmas var sākt parādīties.
Atkarībā no skarto artēriju vietas, ateroskleroze var izraisīt daudz problēmu, piemēram, koronāro artēriju slimību, kas ir asins plūsmas samazināšanās sirds muskuļos, un insultu, kam raksturīga samazināta asins plūsma daļā sirds. smadzenes.
Daži aterosklerozes riska faktori ir labi zināmi; tie ietver lieko svaru, diabētu un paaugstinātu asinsspiedienu vai holesterīna līmeni.
Tā kā dažu šo faktoru izplatība pieaug, tiek mēģināts atrast novatoriskus veidus, kā cīnīties ar aterosklerozi un apturēt to.
Ievadiet zaļo tēju
Zaļās tējas apgalvoto veselības ieguvumu saraksts ir praktiski nebeidzams. Sākot no vēža apkarošanas spēkiem līdz svara zaudēšanas brīnumiem, zaļā tēja tiek uzskatīta par dzīves eliksīru. Tomēr pētījums neatbalsta daudzus no šiem apgalvojumiem.
Runājot ar Lielbritānijas Nacionālo veselības dienestu (NHS) par zaļās tējas ieguvumiem veselībai, Alisona Hornbija no Lielbritānijas Diētiskās asociācijas Birmingemā, Apvienotajā Karalistē, to izsaka īsi, sakot: “[Viņš] ir pierādījums vairākumam no šiem apstākļiem ir vājš vai trūkst. ”
Tomēr, tā kā zaļā tēja satur tik daudz savienojumu, zinātnieki joprojām izšķīra dzēriena komponentus, lai izspiestu visas potenciāli bioaktīvās molekulas.
Viena no šādām ķīmiskajām vielām ir epigallokatechin-3-gallāts (EGCG). Tas ir atrodams zaļajā, melnajā un baltajā tējā, bet visvairāk to ir zaļās tējas žāvētās lapās.
Zinātnieki ir pierādījuši, ka šis savienojums saistās ar apolipoproteīnu A-1 (apoA-1), olbaltumvielu, kas uzvedas līdzīgi amiloido plāksnēm, kuras atrodamas cilvēku ar Alcheimera slimību smadzenēs. Tādēļ pētījumos ir izpētīta EGCG iespējamā izmantošana pret Alcheimera slimību.
Pavisam nesen Lielbritānijas Lankasteras universitātes un Līdsas universitātes pētnieku grupa domāja, vai EGCG varētu arī palīdzēt pret aterosklerozi.
Aterosklerozes gadījumā apoA-1 pielīp plāksnēm, padarot tās lielākas un vēl vairāk ierobežojot asins plūsmu. Ja to varētu izšķīdināt, tas varētu atvieglot stāvokli.
Kā cerēts, viņi atklāja, ka EGCG noārda apoA-1, atrodoties dabiski sastopamam antikoagulantam heparīnam. Molekulu kombinācija apoA-1 pārveidoja par mazākām un labāk šķīstošām molekulām, kas, visticamāk, neierobežo asins plūsmu.
Šie rezultāti nesen tika publicēti Bioloģiskās ķīmijas žurnāls.
Nepieciešams vairāk darba
Ir svarīgi atzīmēt, ka, lai asinīs nonāktu pietiekams EGCG līmenis, būtu jādzer milzīgs un, iespējams, bīstams daudzums zaļās tējas.
Pētnieki vēlas turpināt pētīt EGCG; viņi cer atrast veidu, kā palielināt tā līmeni apgrozībā.
Britu Sirds fonda asociētais medicīnas direktors profesors Džeremijs Pīrsons skaidro: "Mūsu ķermenis ir ļoti labs EGCG sadalīšanā, tāpēc maz ticams, ka, nomainot savu kausu, pret zaļo tēju, būs lielas pārmaiņas attiecībā uz jūsu sirds veselību."
"Bet," viņš piebilst, "nedaudz pārveidojot molekulu, mēs varētu izveidot jaunas zāles sirdslēkmes un insulta ārstēšanai."
“Šīs pētījumu kārtas atklājumi ir ļoti iepriecinoši. Mums tagad jāpielieto labākās zinātniskās metodes, lai atrastu, kā no zaļās tējas varam paņemt molekulāro EGCG elementu un pārvērst to par funkcionējošu instrumentu, lai apkarotu dzīvību ierobežojošus veselības jautājumus. ”
Līdzautore prof. Šeina Radforda
Šīs ir pirmās dienas zaļās tējas cīņā pret aterosklerozi, taču pētnieki ir sajūsmā par EGCG nākotnes iespējām.
