Kas jāzina par eksogēniem ketoniem
Ketogēna diēta, ko lielākā daļa cilvēku sauc par keto diētu, ir diēta, kurā ir daudz tauku un ļoti maz ogļhidrātu.
Šāda veida diēta veicina vielmaiņas stāvokli, ko sauc par ketozi, kurā ķermenis kā primāro enerģijas avotu sadedzina taukus nevis ogļhidrātus.
Tauku sadedzināšanas procesa rezultātā rodas taukskābju blakusprodukti, ko sauc par ketoniem. Šīs ir vielas, kuras organisms izmanto enerģijai, ja ogļhidrātu trūkst.
Keto diēta ir ļoti ierobežojoša. Daudziem cilvēkiem ir grūti ievērot diētu, un tāpēc viņiem neizdodas sasniegt ketozi. Eksogēni ketoni ir piedevas, kas varētu palīdzēt cilvēkam sasniegt ketozi, vienlaikus nedaudz mazāk stingri attiecībā uz to, ko viņi ēd.
Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) neregulē eksogēno ketonu piedevu tirgu. Tāpēc ne viņi, ne citas regulatīvās aģentūras nepārbauda un nenovērtē ketonu piedevu drošību, tīrību vai efektivitāti.
Pētnieki arī nav pārliecināti, vai eksogēniem ketoniem ir tāda pati ietekme kā ketoniem, kurus organisms ražo dabiski.
Šajā rakstā mēs izklāstām eksogēno ketonu efektivitāti un drošību.
Veidi
Daudzi veselīgas pārtikas veikali bez receptes pārdod eksogēnos ketonus (EK). Pastāv vairāki dažādi EK veidi. Tie ietver:
Ketona esteri
Ketona esteri ir visspēcīgākais EK veids. Tā rezultātā tie var izraisīt ilgākus ketozes periodus nekā citi EK piedevas.
Tomēr ketona esteru iegāde var būt ļoti dārga, un tiem parasti ir spēcīga, nepatīkama garša.
Ketona sāļi
Papildvielu ražotāji ražo ketona sāļus, elektrolītiem pievienojot mākslīgos ketonus, piemēram, kalciju, magniju, kāliju un nātriju.
Ketona sāļi ir pieejami dažādās formās, ieskaitot dzērienus, tabletes un pulverus.
Šie konkrētie EK var palielināt elektrolītu līmeni. Augstāks līmenis var būt kaitīgs, ja cilvēkam ir tāds veselības stāvoklis, piemēram, nieru slimība, kas ietekmē viņa spēju regulēt elektrolītus.
Lai gan ketona sāļi ātri izraisa ketozi, šis metabolisma stāvoklis parasti nav tik ilgs kā ar ketona esteriem.
Citi līdzīgi uztura bagātinātāji
Vidējas ķēdes triglicerīdi (MCT) tehniski nav EK veids, taču tiem ir līdzīga ietekme.
Ķermenis ātri absorbē MCT. Pēc šīs absorbcijas aknas pārvērš MCT ketonos.
Tomēr cilvēks nenonāks ketozē, lietojot tikai MCT. Lai pilnībā izraisītu ketozi, viņiem būs jāievēro ketogēna diēta vai jālieto citi EK piedevas.
Efektivitāte
Pētnieki ir veikuši vairākus pētījumus par iespējamiem ieguvumiem, lietojot EK.
EK pret ketozi
2017. gada pētījumā tika pētīta EK ietekme uz cilvēka metabolismu. Pētnieki lūdza 15 veselus dalībniekus lietot dzērienus, kas satur vai nu ketona esterus, vai ketona sāļus. Abi EK veidi dalībniekiem izraisīja ketozes stāvokli.
Tomēr šajā pētījumā piedalījās tikai neliels skaits cilvēku. Lai konstatētu precizitāti, ir nepieciešami turpmāki pētījumi.
EK par uzlabotu sportisko sniegumu
Vēl viens potenciāls eksogēno ketonu pielietojums ir sporta sniegums. Ilgstošas fiziskās aktivitātes var izraisīt skābekļa trūkumu muskuļos, kā rezultātā palielinās pienskābes ražošana. Pienskābes pārpalikums var likt muskuļiem justies sāpīgiem un vājiem.
Kā atzīmē 2016. gada pētījuma autori, eksogēni ketoni intensīvas slodzes laikā darbojas kā alternatīvs ķermeņa enerģijas avots. Kā tādi tie palīdz samazināt pienskābes ražošanu.
Pētījuma rezultāti liecināja, ka eksogēni ketoni varētu uzlabot cilvēka sportisko sniegumu par aptuveni 2%. Cilvēki, kuri, visticamāk, gūs labumu no šī pieauguma, ir elites un izturības sportisti.
EK psihisko traucējumu un epilepsijas ārstēšanai
Daži cilvēki ievēro keto diētu citu iemeslu dēļ, nevis svara zuduma dēļ. Piemēram, cilvēki ar epilepsiju daudzus gadus lieto ketogēno diētu, lai palīdzētu samazināt krampju skaitu un smagumu.
Ārsti arī ir pārbaudījuši, vai diēta varētu palīdzēt mazināt psihisko traucējumu simptomus, piemēram:
- šizofrēnija
- bipolāriem traucējumiem
- trauksme
Eksperti uzskata, ka šos traucējumus daļēji var izraisīt metabolisma izmaiņas, kas ietekmē smadzenes. Piemēri:
- izmaiņas smadzeņu ķīmisko vielu, ko sauc par neirotransmiteriem, atbrīvošanā
- palielināts iekaisums
- patoloģiska glikozes vielmaiņa smadzenēs
Daži eksperti teorētiski apgalvo, ka EK metabolismu mainošā iedarbība var palīdzēt ārstēt šos traucējumus. Tomēr maz pētījumu ir pētījuši šo ideju.
Pieejamo pētījumu 2019. gada pārskats liecina, ka EK ietekmē noteiktu neirotransmiteru līmeni smadzenēs, tādējādi samazinot dažas psihiatrisko slimību pazīmes.
Pārskata autori secina, ka EK piedevu izmantošana, lai palīdzētu ķermenim nonākt ketozē, var būt efektīva psihiatrisko slimību ārstēšana.
Drošība
Ketonu piedevu lietošana dažiem cilvēkiem var izraisīt ārkārtēju kuņģa darbības traucējumus. Šī blakusparādība var ierobežot uztura bagātinātāju skaitu, ko persona var lietot.
Ketonu sāļu lietošana palielina arī elektrolītu līdzsvara traucējumu risku. Elektrolīti ir vitāli nepieciešami elektrisko signālu vadīšanai muskuļos un neironos. Piemēram, elektrolīti palīdz sirdij uzturēt regulāru ritmu.
Daži ārsti ir noraizējušies, ka ketogēnā diēta samazina cukura līmeni asinīs, kas potenciāli var izraisīt hipoglikēmiju, kas cilvēkam var likt justies vājam un apātiskam. Turklāt ketona sāļi, kas satur nātriju, varētu būt bīstami cilvēkiem ar augstu asinsspiedienu. Ketogēna diēta var izraisīt arī dehidratāciju.
Kad tos ņemt
Lielākā daļa keto diētu veicina badošanos, jo ēšana bez ēdiena palīdz izraisīt ketozi. Daudzi cilvēki, kas ievēro keto diētu, badošanās laikā lieto EK piedevas. Piemēram, cilvēks var lietot uztura bagātinātājus, kad pamostas no rīta.
Daži cilvēki var lietot EK pirms vingrošanas, īpaši pirms izturības pasākumiem. Šāda EK lietošana var palīdzēt uzlabot sportisko sniegumu.
Personai, kurai keto diēta ir jauna, var rasties “keto migla” vai “keto gripa”. Šie termini attiecas uz dehidratācijas, noguruma un gausuma sajūtu. Daži cilvēki uzskata, ka eksogēno ketonu lietošana var mazināt šīs sākotnējās blakusparādības un palīdzēt paātrināt ketozi.
Līdzņemšana
Pašreizējie pētījumi liecina, ka EK var palīdzēt izraisīt ketozi cilvēkiem, kuri vēlas svara zudumu vai uzlabotu sportisko sniegumu.
Tomēr cilvēkam ir nereāli domāt, ka viņš var ēst visu, ko vēlas, vienlaikus lietojot EK ketozes uzturēšanai. Maz ticams, ka eksogēni ketoni izraisīs vai uzturēs ketozi līdzās nepiemērotai diētai.
Ja persona domā par EK lietošanu, vispirms jārunā ar ārstu. Ārsts pārbaudīs personas elektrolītu līdzsvaru un novērtēs, vai piedevas ir droši lietojamas kopā ar citām zālēm, kuras persona lieto.
