Ko ēst un ko izvairīties no podagras

Podagra ir iekaisuma artrīta veids, kas var izraisīt sāpes, maigumu, apsārtumu un iekaisumu. Uztura izmaiņas var palīdzēt pārvaldīt simptomus un novērst uzliesmojumus.

Cilvēkiem ar podagru asinīs ir augsts urīnskābes līmenis. Šo līmeņu pārvaldīšana var palīdzēt mazināt vai novērst simptomus. Daži pārtikas produkti var palīdzēt samazināt urīnskābes līmeni, bet citi to var palielināt.

Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk par saikni starp diētu un podagru un iegūtu dažus padomus, kas var palīdzēt personai pārvaldīt podagru, tostarp par to, kurus pārtikas produktus ēst un no kā izvairīties.

Pārtika, no kuras jāizvairās

Ir pierādījumi, ka noteiktu veidu pārtikas lietošana var izraisīt podagras epizodi.

Purīni

Dārzeņu ēšana var palīdzēt samazināt urīnskābes līmeni.

2004. gadā pētnieki atklāja, ka daži purīni, kas atrodas dzīvnieku un augu pārtikā, var pasliktināt podagras simptomus, jo organisms tos pārveido par urīnskābi.

Pētījums norāda, ka dzīvnieku izcelsmes pārtikas, kurā ir daudz purīnu, lietošana var palielināt podagras attīstības risku.

Tomēr, šķiet, ka ēdot augu valsts pārtikas produktus, kas satur purīnus, nav tādas pašas sekas. Pētnieki piebilst, ka piena produktu lietošana var mazināt podagras attīstības iespējas.

Šie pārtikas produkti satur purīnus. Cilvēkiem ar podagru vajadzētu tos ievērojami ierobežot vai izvairīties.

• sarkanā gaļa un orgānu gaļa, piemēram, aknas vai nieres, kurās ir daudz piesātināto tauku
• jūras veltes, piemēram, omārs, garneles, sardīnes, anšovi, tuncis, forele, skumbrija un pikša
• saldie dzērieni un pārtikas produkti, kuros ir daudz fruktozes
• pārstrādāti pārtikas produkti un rafinēti ogļhidrāti
• alkohols, īpaši alus un stiprie dzērieni

Daži cilvēki ātri atbrīvojas no podagras. Tomēr Artrīta fonds atzīmē, ka badošanās var izraisīt podagras simptomus, ja tukšā dūšā cilvēks kļūst dehidrēts. Cilvēkiem ar podagru badošanās laikā jāievēro īpaši piesardzības pasākumi, lai uzturētu pietiekami daudz šķidruma.

2014. gada pētījumā Ramadāna laikā tika salīdzināti cilvēki, kuri gavēja, un tie, kas ne gavēja, kas dienas laikā ierobežo ēdienu un šķidrumu. Pētījumā netika atklāts, ka cilvēki, kuri gavēja, piedzīvoja vairāk podagras epizožu vai augstāku urīnskābes līmeni nekā dalībnieki, kas nebija tukšā dūšā.

Ēdieni pārtikai

Podagra ir hronisks vai ilgstošs stāvoklis. Veselīgu ēšanas paradumu izstrāde visa mūža garumā var palīdzēt personai pārvaldīt simptomus.

Veselīgam uzturam cilvēkiem ar podagru jāietver visas pārtikas grupas.

Pārtika, kas var palīdzēt samazināt urīnskābes līmeni, ietver:

• piena produkti ar zemu tauku saturu, piemēram, jogurts un biezpiens
• augu eļļas, piemēram, olīveļļa vai avokado
• pākšaugi, ieskaitot pupiņas, zirņus un lēcas
• visi dārzeņi, ieskaitot sēnes, sparģeļus un spinātus
• augļi, īpaši tie, kuriem ir augsts šķiedrvielu saturs un zems cukura saturs, piemēram, ogas un citrusaugļi
• pilngraudi
• rieksti
• ūdens
• auzu pārslu
• liesa gaļa, piemēram, vistas gaļa
• olas

Augu diēta, visticamāk, ir izdevīgāka nekā diēta ar augstu tauku saturu, koncentrējoties uz gaļu, lai palīdzētu stabilizēt urīnskābes līmeni.

Tas var arī uzlabot sirds veselību, jo palielinās šķiedrvielu, augļu, dārzeņu un mononepiesātināto tauku patēriņš. Tas ir svarīgi, jo pētījumi ir parādījuši, ka cilvēkiem ar podagru var būt arī lielāks sirds slimību attīstības risks.

Sistemātiskā pārskatā, kas tika publicēts 2016. gadā, tika atrasti pierādījumi, ka kafija var samazināt podagras uzliesmojuma risku.

C vitamīns

Ārsts var ieteikt arī C vitamīna piedevas 500–1 000 miligramu (mg) dienā.

C vitamīna piedevas ir pieejamas tiešsaistē. Tomēr cilvēkiem nevajadzētu lietot uztura bagātinātājus, ja vien ārsts viņiem to nedara.

Paraugu izvēlne

Cilvēkiem jākonsultējas ar ārstu, lai saņemtu padomu par izmaiņām uzturā. Tomēr šeit ir veselīgas ēdienkartes piemērs, kas var būt piemērots personai ar podagru.

Brokastis

Ielādē auzu pārslu ar kafiju un glāzi ūdens.

Iekrautām auzu pārslām apvienojiet:

• auzas, kas pagatavotas no piena ar zemu tauku saturu
• ogas un ķirši
• mandeles un valrieksti

Pusdienas

• Salātu salāti ar lapu zaļumiem, dārzeņiem, 1-2 vārītām olām, augļiem, avokado, linu sēklām un olīveļļas un etiķa mērci

• 1 glāze melno pupiņu zupas
• 1-2 glāzes ūdens

Vakariņas

• Pusi tasi vistas krūtiņas bez ādas (3 unces)
• Pusi tasi brūno rīsu, miežu vai citu pilngraudu
• 1-2 tases brokoļu
• Pusi tasi kefīra
• 1-2 glāzes ūdens

Kas ir podagra?

Podagra ir artrīta veids, kas rodas, ja asinīs ir pārāk daudz urīnskābes. Augsts urīnskābes līmenis var izraisīt mononātrija urāta kristālu veidošanos locītavās.

Var rasties stipras sāpes, maigums, apsārtums un iekaisums.

Podagra visbiežāk skar vīriešus, bet tā var skart arī sievietes pēc 60 gadu vecuma.

Podagras uzliesmojumi var sākties pēkšņi, bieži vien naktī. Tās var ilgt no 1 līdz 10 dienām. Simptomi būs sāpīgākie pirmo 24 stundu laikā.

Podagra bieži ietekmē lielo pirkstu, un pat segas svars var izraisīt stipras sāpes. Bez ārstēšanas podagra var izplatīties uz citām ķermeņa locītavām gan augšējās, gan apakšējās ekstremitātēs.

Ārstēšanas iespējas

Tie ietver:

• pretsāpju zāles, ieskaitot nesteroīdos pretiekaisuma līdzekļus (NPL), kolhicīnu un steroīdus
• zāles urīnskābes līmeņa samazināšanai, piemēram, alopurinols

Svara regulēšana un vingrinājumi

Artrīta fonds uzsver, cik svarīgi ir cilvēkiem ar podagru kontrolēt savu svaru.

Aptaukošanās ir podagras attīstības riska faktors. Ja personai ar podagru ir liekais svars, dažu mārciņu zaudēšana var viņiem palīdzēt:

• samazināt urīnskābes līmeni organismā
• samazināt spiedienu uz sāpīgām locītavām
• samazināt sirds slimību risku
• veidot izturību un elastību
• Lai to panāktu, personai jājautā savam ārstam par:
• piemērota diēta, lai palīdzētu viņiem kontrolēt savu svaru
• vingrojumu plāns

Ikvienam, kurš smēķē, arī jālūdz savam ārstam palīdzēt viņam atmest plānu.

Vidusjūras reģiona diēta satur augus, graudus un veselīgus taukus. Tas var palīdzēt cilvēkiem kontrolēt savu svaru, veselīgi ēdot.

Outlook

Podagra ir sāpīgs stāvoklis, kas var pasliktināties, lietojot dažus pārtikas produktus.

Medicīniskās ārstēšanas apvienošana ar veselīgu, zemu purīna diētu var palīdzēt pārvaldīt simptomus, samazinot urīnskābes līmeni organismā.

J:

Ārsts man saka, ka man ir augsts urīnskābes līmenis. Vai es varu izvairīties no podagras, ja tagad sāku ēst veselīgi?

A:

Jā, jūs varat samazināt urīnskābes līmeni un izvairīties vai līdz minimumam samazināt podagras simptomus, ēdot veselīgu un zemu purīna diētu. Svarīgi ir arī izdarīt citas veselīga dzīvesveida izvēles iespējas, piemēram, svara samazināšana vai diētas un fiziskās aktivitātes, izvairīšanās no saldinātiem dzērieniem un alkohola lietošanas samazināšana.

Natālija Batlere, RD, LD Atbildes atspoguļo mūsu medicīnas ekspertu viedokļus. Viss saturs ir stingri informatīvs, un to nevajadzētu uzskatīt par medicīnisku padomu.