Kāda ir atšķirība starp prebiotikām un probiotikām?

Prebiotikas ir šķiedru veids, ko cilvēka ķermenis nespēj sagremot. Tie kalpo kā barība probiotikām, kas ir mazi dzīvi mikroorganismi, ieskaitot baktērijas un raugu. Gan prebiotikas, gan probiotikas var atbalstīt noderīgas baktērijas un citus organismus zarnās.

Lai iegūtu vairāk pētījumu atbalstītas informācijas par mikrobiomu un to, kā tas ietekmē jūsu veselību, lūdzu, apmeklējiet mūsu specializēto centru.

Prebiotikas un probiotikas gan atbalsta ķermeni veselīgas baktēriju un citu mikroorganismu kolonijas veidošanā un uzturēšanā, kas atbalsta zarnu un veicina gremošanu.

Šie pārtikas komponenti palīdz veicināt labvēlīgas baktērijas, nodrošinot pārtiku un radot vidi, kur mikroorganismi var uzplaukt.

Prebiotikas ir pārtikas produktos, kas bagāti ar šķiedrvielām, piemēram, augļiem, dārzeņiem un pilngraudiem. Probiotikas sastopamas daudzos fermentētos pārtikas produktos, tostarp jogurtā, skābētos kāpostos un tempeh.

Probiotiku priekšrocības un blakusparādības

Probiotikas, piemēram, jogurts, var atbalstīt gremošanas veselību.

Pētījumi par probiotiku iedarbību nav pārliecinoši, taču tas liecina, ka tie var būt noderīgi šādās jomās:

Gremošanas veselība

Daudzi pētījumi ir atklājuši, ka probiotikas dažiem cilvēkiem var uzlabot gremošanas veselību.

2017. gada Cochrane pārskatā tika konstatēts, ka probiotiku lietošana, lietojot antibiotikas, samazināja ar antibiotikām saistītas caurejas risku par 60 procentiem.

2014. gada 24 pētījumu analīzē tika konstatēts, ka probiotikas var palīdzēt novērst dzīvībai bīstamu slimību, nekrotizējošu enterokolītu priekšlaicīgi dzimušiem zīdaiņiem.

Garīgā veselība

Mazāks pētījumu apjoms liecina, ka probiotikas var uzlabot garīgo veselību.

2017. gada pārskatā tika konstatēts, ka probiotikas var mazināt depresijas simptomus, taču autori atzīmē, ka, lai to apstiprinātu, ir nepieciešami papildu pētījumi.

Iespējams, ka probiotikām ir šāda ietekme, jo pastāv saikne starp zarnu un smadzeņu veselību.

Kuņģa-zarnu trakta veselība

Pētījumu rezultāti parasti liecina, ka cilvēki ar traucējumiem, kas ietekmē kuņģi un zarnas, var redzēt probiotiku uzlabojumus.

Piemēram, sistemātiski pārskatot izmēģinājumus ar cilvēkiem ar kairinātu zarnu sindromu (IBS), tika konstatēts, ka probiotikas, šķiet, uzlabo šī stāvokļa simptomus. Tomēr autori brīdina, ka nav skaidrs, cik nozīmīgs var būt ieguvums vai kāds probiotikas celms ir visefektīvākais.

Vispārējā veselība

2017. gada 17 Kohrana pārskatu autori izskatīja pierādījumus, kas pamato probiotiku iespējamos ieguvumus.

Viņi atklāja, ka probiotikas var samazināties:

• nepieciešamība pēc antibiotikām
• skolas kavēšanās no saaukstēšanās
• ar ventilatoru atbalstītas pneimonijas biežums
• gestācijas diabēts
• maksts infekcijas, piemēram, rauga infekcijas
• ekzēma

Tomēr pārskatā netika atrasti augstas kvalitātes pierādījumi, ka probiotikas var novērst slimības, un autori secina, ka ir nepieciešami vairāk pētījumu.

Blakus efekti

Saskaņā ar šo pašu pārskatu iepriekš, cilvēkiem ar Krona slimību, lietojot īpašu probiotiku, bija lielāks nevēlamo notikumu risks.

Cilvēki ar novājinātu imūnsistēmu arī bija neaizsargātāki pret blakusparādībām.

Citi Nacionālā papildinošās un integratīvās veselības centra pētījumi apstiprina secinājumu, ka probiotikas var nebūt drošas cilvēkiem ar nopietniem veselības traucējumiem.

2018. gada probiotisko pētījumu analīze brīdina, ka daudzos pētījumos netiek ziņoti par drošības datiem, tostarp informāciju par nevēlamiem notikumiem, pat ja viņi apgalvo, ka pierāda, ka probiotikas darbojas.

Datu trūkums par drošību liecina, ka zinātnieki maz zina par probiotiku riskiem, īpaši iespējamiem ilgstošas ​​lietošanas jautājumiem.

Ikvienam, kurš uztraucas par blakusparādību risku, pirms ievērojami palielināt probiotiku devu, jākonsultējas ar ārstu.

Prebiotiku priekšrocības un blakusparādības

Lielākā daļa cilvēku no uztura saņem pietiekami daudz prebiotiku, nelietojot uztura bagātinātājus.

Prebiotikas ir dažu pārtikas produktu sastāvdaļa, ko organisms nespēj sagremot. Tie kalpo kā barība baktērijām un citiem labvēlīgiem organismiem zarnās.

Prebiotiku priekšrocības ir saistītas ar probiotiku priekšrocībām. Prebiotikas var atbalstīt veselīgu zarnu, piedāvājot labāku gremošanas veselību, mazāk ar antibiotikām saistītu veselības problēmu un citas priekšrocības.

Par prebiotikām ir mazāk pētījumu nekā par probiotikām.

Tā rezultātā nav skaidrs, cik lielā mērā prebiotikas uzlabo veselību. Zinātnieki vēl nav pilnīgi pārliecināti, ka viņi var stiprināt apgalvotos probiotiku ieguvumus.

Daži pētījumi liecina, ka prebiotikas var dot labumu ķermenim:

• uzlabojot kalcija uzsūkšanos
• mainot to, cik ātri organisms var apstrādāt ogļhidrātus
• atbalstot zarnu baktēriju probiotisko augšanu, potenciāli uzlabojot gremošanu un metabolismu

Prebiotikas dabiski sastopami daudzos pārtikas produktos, tāpēc cilvēkiem nav nepieciešams lietot prebiotikas piedevas.

Pašlaik nav pierādījumu, ka prebiotiku un probiotiku lietošana kopā ir kaitīga. Tomēr cilvēkiem, kuriem ir hroniskas slimības vai nopietnas slimības, vajadzētu izvairīties no probiotikas vai prebiotikas piedevām, ja vien ārsts nenosaka citādi.

Pētījumi par prebiotiku blakusparādībām ir arī sākumstadijā, un tiem nepieciešama papildu izpēte.

Kā mijiedarbojas prebiotikas un probiotikas

Prebiotikas kalpo kā barība probiotikām, tāpēc, lai efektīvi darbotos, probiotikām nepieciešama piekļuve prebiotikām.

Pētījumi, kas novērtē abu saikni, turpinās, un zinātnieki vēl nevar apstiprināt, vai prebiotiku lietošana var atbalstīt probiotiku attīstību.

Pārtika

Cilvēki, kuri ēd sabalansētu, daudzveidīgu un veselīgu uzturu, ar pārtiku saņems daudz prebiotiku un probiotiku:

Probiotiskie ēdieni

Daudzi pārtikas produkti ir bagāti ar probiotikām, tostarp:

• jogurts
• kefīrs
• raudzēti ēdieni, piemēram, skābēti kāposti un kimči
• kombucha
• tradicionālās raudzētās paniņas
• fermentēti sieri, piemēram, Gouda

Prebiotiski ēdieni

Iekļaujot uzturā dažādus pārtikas produktus, cilvēki var pārliecināties, ka viņi patērē virkni prebiotiku, kas var veicināt dažādu baktēriju celmus. Prebiotikas ir daudzos šķiedrvielu saturošos pārtikas produktos, ieskaitot dažus augļus, dārzeņus un pilngraudu produktus.

Daži pārtikas produkti, kas bagāti ar probiotikām, var saturēt arī prebiotikas.

Zīdaiņi piekļūst prebiotikām caur mātes pienā esošajiem cukuriem, un dažos piena maisījumos zīdaiņiem ir arī prebiotikas.

Līdzņemšana

Lielākajai daļai veselīgu cilvēku nav nepieciešams lietot prebiotikas vai probiotikas piedevas. Tomēr risks to darīt parasti ir minimāls cilvēkiem, kuriem nav novājināta imūnsistēma vai pamatslimības.

Diēta, kas sastāv no dažādiem augļiem, dārzeņiem, pilngraudiem un raudzētiem ēdieniem, ļauj cilvēkiem lietot pietiekami daudz prebiotiku un probiotiku, nepaļaujoties uz piedevām.

Cilvēkiem jākonsultējas ar ārstu vai diētas ārstu, ja viņiem šķiet, ka viņiem nepieciešams īpašs padoms par pareizo diētu savām vajadzībām.