Ko es varu ēst, ja man ir psoriātiskais artrīts?
Psoriātiskā slimība ir hroniska, iekaisuma slimība, kas ietekmē dažādas ķermeņa daļas. Tas notiek, ja kaut kas noiet greizi ar imūnsistēmu un var izraisīt psoriāzi un psoriātisko artrītu.
Personai ar psoriātisko artrītu (PsA) būs pietūkums, sāpes un stīvums locītavās, nogurums un citi simptomi. Daudziem cilvēkiem ar PsA ir arī ādas iesaistīšanās, kas ir raksturīga psoriāzes pazīme.
Cilvēkiem ar psoriātisko slimību ir lielāks risks saslimt ar vielmaiņas slimībām, tostarp sirds slimībām, diabētu, aptaukošanos, augstu tauku līmeni asinīs un citiem traucējumiem.
Neviena īpaša diēta neizraisīs vai ārstēs psoriāzi vai PsA, taču daži diētas padomi var palīdzēt.
Ēdieni pārtikai
Ogas, zaļās lapas, avokado, olu dzeltenumi un taukainas zivis var dot labumu personai ar psoriāzi.
Pārtika un uztura paradumi, kas var dot labumu cilvēkiem ar PsA, ir tādi paši kā tie, kas samazina vielmaiņas slimību risku.
Šķiet, ka hronisks iekaisums spēlē dažādu veidu artrītu un vielmaiņas slimības, un tas var pasliktināt simptomus.
Pārtikas produktu lietošana, kas satur šķiedrvielas un antioksidantus, var palīdzēt mazināt iekaisumu.
Artrīta fonds mudina cilvēkus ar artrītu ēst šķiedrvielas, jo ir pierādījumi, ka tas var mazināt iekaisumu.
Viņi arī iesaka ievērot diētu, kurā ir daudz antioksidantu, jo pētījumi liecina, ka tie var palīdzēt mazināt iekaisumu, palīdzot noņemt brīvos radikāļus. Brīvie radikāļi ir daudzu ķermeņa procesu blakusprodukts, kas var nelabvēlīgi ietekmēt veselību.
Daži pretiekaisuma pārtikas produkti, kas var palīdzēt, ir šādi:
- ogas
- zaļie, lapu dārzeņi
- zaļā vai mača tēja
- daudz garšaugu un garšvielu
Pārtika, kas nodrošina šķiedrvielas un antioksidantus, ietver:
- svaigi augļi un dārzeņi
- pilngraudi
- olbaltumvielas ar zemu tauku saturu, piemēram, pākšaugi
- rieksti un sēklas
- taukainas zivis un cita veida zivis
Veselīgi tauki
Uzturā jāiekļauj arī veselīgi tauki, piemēram:
- Nerafinēta olīveļļa
- avokado eļļa
- citas augu eļļas
Zivis, piemēram, lasis, forele un siļķes, satur veselīgus taukus, kas ir noderīgi sirds veselībai. Tie nodrošina arī pretiekaisuma omega-3 taukskābes. Pārskatā, kas publicēts 2018. gadā, secināts, ka zivju eļļa varētu būt noderīga cilvēkiem ar psoriāzi.
Dzīvnieku tauki var nelabvēlīgi ietekmēt iekaisumu un vispārējo veselību. Piena produkti bez piena vai ar zemu tauku saturu var būt labāki cilvēkiem ar PsA.
D vitamīns
Pētījumi liecina, ka cilvēkiem ar psoriātisko slimību ir lielāks D vitamīna deficīta risks nekā citiem cilvēkiem. D vitamīnam ir nozīme ādas veselības uzturēšanā.
Lai gan lielākā daļa D vitamīna nāk no saules iedarbības, svarīgi ir arī uztura avoti.
Labi avoti ir:
- olas dzeltenums
- stiprināti piena produkti, graudaugi un apelsīnu sula
- taukainas zivis
Uzziniet vairāk šeit par vitamīniem, kas var palīdzēt ar psoriāzi.
Ingvers
Ingverā ir daudz antioksidantu, un tam var būt pretiekaisuma īpašības. Trīs antioksidantu savienojumi, kas atrodas ingverā, ir gingerols, šogaols un paradols.
2014. gada pētījums atklāja, ka ingvers var palīdzēt mazināt sāpes osteoartrīta gadījumā. Tomēr tajā nebija īpaši pieminēts PsA.
Ingvera saturs komerciālos produktos var būt ļoti atšķirīgs. Personai vajadzētu lūgt ārstu vai dietologu ieteikt piemērotu produktu.
Dažādus ingvera produktus var iegādāties tiešsaistē.
Visiem, kas apsver iespēju lietot ingvera piedevas vai kaut ko citu, vispirms jākonsultējas ar veselības aprūpes speciālistu.
Kurkumīns
Kurkumīns ir kurkumas sastāvdaļa.
2018. gada pārskatā kurkumīns tika uzskaitīts kā viens dabisks līdzeklis, kas varētu palīdzēt cilvēkiem ar psoriāzi.
Daudzi cilvēki bauda kurkumu dažādos ēdienos, ieskaitot zupas, rīsus, sautējumus un dzērienus, piemēram, kokteiļus, pienu un tēju.
Kurkuma garšvielas, piedevas un citus produktus var iegādāties veselīgas pārtikas veikalos vai tiešsaistē.
Pirms jebkādu piedevu lietošanas personai jājautā savam ārstam.
Lai iegūtu vairāk zinātniski pamatotu resursu par uzturu, apmeklējiet mūsu specializēto centru.
Pārtika, no kuras jāizvairās
Saskaņā ar Nacionālā psoriāzes fonda teikto, taukainā sarkanā gaļa, rafinēts cukurs, pārstrādāti pārtikas produkti un piena produkti var palielināt iekaisumu un pasliktināt psoriāzes simptomus.
Pārstrādāti pārtikas produkti bieži satur ļoti pārstrādātu tauku veidu, kas pazīstams kā trans-tauki. Tie nav veselīgi tauki.
Katrs no šiem pārtikas produktiem var arī veicināt svara pieaugumu. Svara pieaugumam un aptaukošanās ir saistīta ar psoriāzi, un saskaņā ar dažiem pētījumiem aptaukošanās var palielināt PsA risku.
2017. gada pārskatā tika konstatēts, ka svara zaudēšana ar diētu un fiziskām aktivitātēm var mazināt vispārējo iekaisumu un mazināt psoriāzes un PsA simptomus. Tomēr autori aicināja iesniegt vairāk pierādījumu, lai to apstiprinātu.
Pārtika, kas var izraisīt vai pasliktināt iekaisumu, ietver piesātinātos taukus no pārstrādātiem pārtikas produktiem, vienkāršus ogļhidrātus, cukuru un alkoholu.
Cilvēkiem ar PsA vajadzētu izvairīties no:
- ēdieni un dzērieni ar pievienotu cukuru, ieskaitot sodas un konfektes
- baltmaize, baltie rīsi un citi pārstrādāti maize un graudaugu produkti
- iepakoti cepumi, kūkas un uzkodas
- pārstrādāta gaļa, piemēram, bekons, desas un cīsiņi
- cepti ēdieni un pārtika, kas satur transtaukus
- alkoholiskie dzērieni
Zarnām draudzīga diēta
Baktēriju līdzsvars zarnās var ietekmēt vispārējo veselību, ieskaitot imūnsistēmu, metabolismu un svaru. Daži zinātnieki ir ierosinājuši, ka zarnu baktēriju izmaiņas var palielināt PsA risku.
2016. gadā publicētajā pētījumā salīdzināja veselīgu cilvēku un PsA slimnieku zarnu baktērijas.
Autori atklāja, ka cilvēkiem ar psoriāzi un PsA zarnu baktērijas ir mazāk dažādas nekā veseliem cilvēkiem un ka viņiem trūkst vairāku veidu veselīgu baktēriju.
Iepriekšējie pētījumi bija atklājuši mazāku to pašu baktēriju daudzumu cilvēkiem ar zarnu iekaisuma slimībām, piemēram, Krona slimību.
Pārtika un piedevas, kas var uzlabot zarnu baktēriju veselību, ir:
Fermentēti pārtikas produkti: Kimči, kefīrs, kombuča, skābēti kāposti, jogurts un miso satur labvēlīgas baktērijas.
Probiotikas: Dažādiem tipiem ir dažādas funkcijas. Indivīdam jālūdz savam ārstam vai dietologam ieteikt piemērotu iespēju.
Šķiedra: saskaņā ar 2018. gadā publicēto pētījumu tas var dot labumu arī zarnu veselībai un zarnu mikrobiotai.
Svaigi augļi un dārzeņi, rieksti, pākšaugi un veseli graudi ir lieliski šķiedrvielu avoti.
Diēta bez lipekļa
Pētījumi liecina, ka cilvēkiem ar psoriātisko slimību, visticamāk, ir celiakija vai jutīgums pret lipekli, kurā cilvēks nevar panest lipekli. Cilvēkiem ar celiakiju jāizvairās no visa lipekļa.
Ja testos tiek konstatēts, ka cilvēkam ir jutība pret lipekli, viņiem būs izdevīgi ievērot diētu bez lipekļa. Tomēr cilvēkiem pirms došanās bez lipekļa vajadzētu runāt ar savu ārstu, jo tas var nebūt piemērots visiem.
Diēta bez lipekļa ir rūpīgi jāplāno, jo tā var palielināt dažu uztura trūkumu risku.
Kāda ir saikne starp lipekli un psoriāzi? Uzziniet vairāk šeit.
Svara zaudēšanas diēta
Aptaukošanās ir psoriātiskās slimības blakusslimība, kas nozīmē, ka tā biežāk rodas cilvēkiem ar psoriāzi vai PsA nekā tiem, kuriem nav psoriātiskās slimības.
Aptaukošanās un liekais svars var radīt papildu slodzi locītavām. Tas ietver arī iekaisumu un var pasliktināt psoriāzi.
Veselīga svara uzturēšana var palīdzēt cilvēkam izvairīties no aptaukošanās un citām psoriātiskas slimības blakusslimībām, piemēram, paaugstināta asinsspiediena, augsta lipīdu līmeņa un sirds slimībām.
Pēc kaloriju kontrolētas diētas ievērošana var palīdzēt. Tomēr neierobežojoša diēta, kas galvenokārt vērsta uz svaigiem augļiem, dārzeņiem un pilngraudiem, var arī palīdzēt cilvēkam pārvaldīt savu svaru.
Uzziniet vairāk šeit par svara zaudēšanas veidiem.
Vidusjūras diēta
Vidusjūras diēta veicina lielu augļu, dārzeņu un zivju patēriņu.
2018. gadā publicētajā rakstā atzīmēts, ka cilvēki ar reimatoīdo artrītu, kuri ievēroja Vidusjūras reģiona diētu, uzlaboja slimības aktivitāti un fiziskās funkcijas.
Viens no iemesliem tam var būt tas, ka diēta satur pārtikas produktus, kuros ir daudz antioksidantu, un tas varētu nākt par labu arī cilvēkiem ar PsA.
Ne visi pētījumi ir apstiprinājuši ieguvumu cilvēkiem ar artrītu, taču jebkura diēta, kas satur daudz svaigu, augu izcelsmes sastāvdaļu, visticamāk, kopumā dos labumu veselībai.
Uzziniet vairāk šeit par Vidusjūras diētu.
DASH diēta
DASH diēta var palīdzēt saglabāt asinsspiedienu, holesterīna līmeni un citus veselības pasākumus ieteicamajā diapazonā.
DASH diēta neierobežo pārtikas uzņemšanu, bet koncentrējas uz svaigiem, augu valsts produktiem un pilngraudiem, nevis uz pārstrādātu pārtiku un sarkanu gaļu.
Diēta ar vispārēju labumu veselībai var palīdzēt personai ar PsA pārvaldīt simptomus un novērst komplikācijas un blakusslimības.
Uzziniet vairāk šeit par DASH diētu.
Kopsavilkums
Eksperti neiesaka īpašu diētu PsA, bet persona var gūt labumu no diētas, kas:
- uzlabo vispārējo veselību
- mazina iekaisumu
- palielina šķiedrvielu uzņemšanu
- ir veselīga sirdij
- ļauj personai pārvaldīt savu svaru
- tajā ir maz neveselīgu tauku un pievienots sāls un cukurs
- veicina veselīgas zarnu baktērijas
Diēta, kurā uzsvars tiek likts uz augu izcelsmes pārtiku, vienlaikus ierobežojot pārstrādātas pārtikas devu, visticamāk, būs izdevīga.
