Kādas ir labākās tējas veselībai?

Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.

Visticamāk, ka mēs visi vismaz laiku pa laikam baudām karstu tasi tējas - vai zāļu uzlējumu - ja ne ikdienā. Bet kādi ir vissvarīgākie ieguvumi veselībai, ko dažas no šīm nomierinošajām tējām var mums dot? Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk par top tējām mūsu veselībai.

Dažas tējas un zāļu uzlējumi jau sen ir novērtēti, ņemot vērā to iespējamos ieguvumus veselībai, bet ko saka pētījumi?

"Tēja sākās kā zāles un izauga par dzērienu," savā bēdīgi slavenajā publikācijā raksta 19. gadsimta japāņu zinātnieks Okakura Kakuzo. Tējas grāmata.

Tajā viņš daudz runā par tējas vēsturi un tradicionālās japāņu tējas ceremonijas filozofiju.

Kakuzo bija pareizs: mūsdienu pētījumi par tējas dzeršanas vēsturi pasaulē apstiprina, ka šis dzēriens sākotnēji tika patērēts mazāk prieka pēc vai kā uzmanības palīglīdzeklis, aicinot dzērāju lēnām malkot un būt tajā brīdī.

Tā vietā, kā parādīja prof. Viktors Henrijs Mairs - no Pensilvānijas universitātes Filadelfijā - Patiesā tējas vēsture, tās vēstures sākumā tējas augs (Camellia sinensis) kļuva populāra ar ārstnieciskajām īpašībām.

Tējas auga galvenās šķirnes - Camellia sinensis sinensis un Camellia sinensis assamica - ir atbildīgi par lielāko daļu tējas pagatavošanas veidu, pie kuriem esam pieraduši: melnā tēja, zaļā tēja, baltā tēja un oolong tēja.

Ir daudz citu veidu tējas un uzlējumi, izmantojot dažādus citus augus, piemēram, Aspalathus linearis, kas ir labāk pazīstams kā “rooibos” vai “redbush”. Šajā uzmanības centrā mēs sniegsim pārskatu par piecām labākajām tējām, kas var dot labumu jūsu veselībai.

1. Zaļā tēja

Zaļā tēja ir iecienīta visur, kur ir dzēruši tējas dzērāji, jau gadiem ilgi tiek slavēta par ārstnieciskajām īpašībām. Daži nesenie pētījumi tagad ir apstiprinājuši dažus no šiem ieguvumiem, kas liecina, ka zaļā tēja var aizsargāt dažādus mūsu veselības aspektus.

Zaļā tēja var palielināt kognitīvo darbību.

Pirmkārt, tika konstatēts, ka šis dzēriens uzlabo kognitīvo darbību, veicot vienu pētījumu, kas to savieno ar labāku darba atmiņu - veidu, kādu mēs ikdienā izmantojam.

Pētnieki no Bāzeles Universitātes slimnīcas Šveicē atklāja, ka veseliem cilvēkiem, kuri piekrita lietot bezalkoholisko dzērienu, kas satur 27,5 gramus zaļās tējas ekstrakta, intensīvāka aktivitāte bija smadzeņu zonās, kas saistītas ar darba atmiņu.

Tāpēc dalībniekiem, kuri bija lietojuši zaļās tējas ekstraktu, bija labāka savienojamība starp smadzeņu frontālo un parietālo daivu, kas ir divi reģioni, kas iesaistīti mācīšanās, atmiņas procesu un lēmumu pieņemšanas aspektos.

Zaļās tējas radītie ieguvumi veselībai ir saistīti ar to polifenolu saturu, kas ir mikroelementi ar antioksidantu īpašībām. Šīs vielas kā antioksidanti var pasargāt no brīvo radikāļu iedarbības, kas izraisa šūnu bojājumus, kas atbilst novecošanai.

2017. gada pētījums, kas tika publicēts Amerikas Ķīmijas biedrības žurnāls atklāja, ka viens šāds zaļajā tējā atrodamais polifenols - tā sauktais epigallokatehīna gallāts - var samazināt Alcheimera slimības risku, mijiedarbojoties ar “celtniecības blokiem”, kas veido beta-amiloido plāksnes.

Šo plāksnīšu uzkrāšanās smadzenēs ir raksturīga šim stāvoklim un pasliktina smadzeņu šūnu signalizāciju. Šis pētījums liecina, ka epigallokatehīna gallāts varētu apturēt beta-amiloidīda veidošanos plāksnēs, kas varētu palīdzēt saglabāt Alcheimera slimību.

Ir teikts, ka šis pats zaļās tējas polifenols arī palēnina dažu vēža veidu, piemēram, aizkuņģa dziedzera vēža, audzēja šūnu augšanu.

Pētījumi, kurus vadīja Losandželosas Biomedicīnas pētījumu institūts Kalifornijā, parādīja, ka epigallokatehīna gallāts var izjaukt aizkuņģa dziedzera vēža šūnu metabolismu, tādējādi pasliktinot to augšanu.

2. Jasmīna tēja

Tas, ko mēs saucam par “jasmīna tēju”, ir dzērienu veids, kura pamatā parasti ir zaļā tēja, kurai bagātināta aromāta nolūkā pievieno jasmīna ziedus.

Jasmīna tēja ir svarīga vienas no ilgāk dzīvojošajām populācijām pasaulē uztura sastāvdaļa.

Bet jasmīna tējas priekšrocības nav tikai tējas auga antioksidanta iedarbības dēļ, jo jasmīna ziedēšana sajauc arī savas ārstnieciskās īpašības.

Grāmatā Ikigai: Japānas noslēpums ilgai un laimīgai dzīvei, autori Hektors Garsija un Frančesks Miralless atzīmē, ka veselīgas, ilgstošas ​​kopienas iedzīvotāji Japānas Okinavas prefektūrā ir dedzīgi Sanpin-cha, kas ir īpašs zaļās tējas un jasmīna maisījums, dzērāji.

"Okinavieši dzer vairāk Sanpin-cha - zaļās tējas un jasmīna ziedu sajaukumu - nekā jebkura cita tēja," viņi raksta, norādot, ka šim maisījumam var būt nozīme, lai Okinavas iedzīvotāji būtu veseli un garīgi kustīgi arī vecumdienās. . Tas var būt tāpēc, ka, tāpat kā tējas augs, arī jasmīna ziedi satur antioksidantus, kas var aizsargāt šūnas no vecuma izraisītiem bojājumiem.

Pats jasmīns ir saistīts ar uzlabotu fizisko pašsajūtu, un tiek teikts, ka tas samazina stresa ietekmi. Tāpēc daži pētnieki, meklējot labākas terapijas, ir eksperimentējuši ar savienojumiem, kas iegūti no šī auga.

Piemēram, prof. Eliezers Flesčers no Telavivas universitātes Izraēlā pamanīja, ka metiljazmonāts, kas ir jasmīna skābes savienojums, kas atrodas jasmīna augā, izraisa dzemdes kakla vēža šūnu nāvi.

Un, ja jums gadās dzert jasmīna tēju tikai tāpēc, ka jums patīk tā smarža, tam faktiski ir labs iemesls. Pētījumi, kas tika publicēti Eiropas Lietišķās fizioloģijas žurnāls paskaidroja, ka jasmīna tējas smarža ir nomierinoša, spēj nomierināt nervus un palīdz regulēt garastāvokli.

3. Rooibos tēja

Cits tējas veids ar antioksidantu īpašībām ir rooibos jeb “sarkanās tējas” tēja, ko gatavo no Aspalathus linearis auga dzimtene ir Dienvidāfrika.

Rooibos tēja var aizsargāt aknu veselību.

Pētījumi liecina, ka rooibos antioksidanta iedarbība ir līdzīga, ja ne pat tik spēcīga, kā zaļās tējas iedarbībai.

Nesenais pētījums par žurku modeli liecina, ka rooibos tējā esošie antioksidanti var aizsargāt aknas no oksidatīvā stresa, palīdzot padarīt šo orgānu izturīgāku pret izraisītiem bojājumiem.

Pētnieki, kuri veica pētījumu, atzīmēja, ka viņu atklājumi liecina, ka rooibos tēja vai no rooibos iegūti uztura bagātinātāji var sniegt noderīgu veselību.

"Šī pētījuma rezultāti liecina, ka neraudzētas rooibos zāļu tējas vai atvasināta komerciālā rooibos piedevas ikdienas uzņemšana var nākt par labu cilvēku veselībai, nodrošinot aknām uzlabotu antioksidantu spēju samazināt toksisko vielu radīto kaitējumu."

Turklāt rooibos ir minēts arī kā noderīgs asinsspiediena pazemināšanā un saspringto muskuļu atslābināšanā, kas liecina, ka aktīvā viela šajā gadījumā varētu būt viens no flavonoīdiem (pigmentiem), ko tā satur: krizoeriols.

Atšķirībā no zaļās vai melnās tējas rooibos nesatur kofeīnu, tāpēc tam nebūs tādas pašas stimulējošas iedarbības. Tas padara to drošu dzeršanu līdz vakaram.

4. Hibiska tēja

Tie no jums, kam patīk skābenāka brūvējuma atsvaidzinošā garša, var būt pazīstami arī ar augu infūzijām no Hibiska - auga, kura ziedus var izmantot ne tikai uzmundrinošu dzērienu pagatavošanai, bet arī smalka “punča” piešķiršanai salātiem, vai kā elegants rotājums izsmalcinātiem ēdieniem.

Hibiska tēja ir antioksidants, un tas var dot sirds un asinsvadu sistēmas priekšrocības.

Visbiežāk izmantotā šķirne ir Hibiscus sabdariffa, kas pazīstams arī kā “roselle”.

Tējai - vai, pareizāk sakot, “tisane” (zāļu tēja) - parasti tiek izmantoti tās kausiņi, lai gan citas augu daļas, piemēram, lapas, sēklas un saknes, ir droši lietojamas.

Pētījumi liecina, ka hibiska kausiņa un hibiska lapu ekstraktiem ir antioksidanta un pretaudzēju iedarbība.

Tādēļ tie var aizsargāt pret brīvo radikāļu novecošanās darbību šūnu līmenī, kā arī cīnīties pret noteikta veida leikēmijas šūnām.

Hibiska tēja ir saistīta arī ar kardiovaskulāriem ieguvumiem, palīdzot regulēt sistolisko un diastolisko asinsspiedienu - tas ir, asinsspiedienu attiecīgi sirdsdarbības laikā un starp tām.

Lai arī tējas pagatavošanai tik bieži neizmanto, hibiska lapas ir atkārtoti saistītas arī ar plašu veselības ieguvumu klāstu. Tādējādi hibiska lapās esošie polifenoli var palīdzēt izraisīt audzēja šūnu nāvi ādas vēža gadījumā, saskaņā ar 2015. gada pētījumu.

Cits tā paša gada pētījums arī apgalvoja, ka hibiska lapu ekstrakti var kavēt prostatas vēža šūnu darbību.

5. Citronu verbena tēja

Vēl viena zāļu tēja, kuras ārstnieciskās īpašības arvien vairāk tiek atpazītas, ir zinātniski dēvēta no citrona verbenas Aloysia citrodora.

Tiek uzskatīts, ka uzlējumi ar citronu verbenu palīdz svara kontrolē.

Labāk pazīstama auga brālēns ir citrusu aromāts, kas gadiem ilgi izmantots augu uzlējumos: verbena vai verba (Verbena officinalis).

Uzlējumi, kas pagatavoti ar citronu verbenu, ir lieliski piemēroti tiem, kuri, tāpat kā es, savos karstajos dzērienos dod priekšroku izsmalcinātākam citrusaugļu aromātam, nevis spēcīgam citronu aromātam, ko parasti tirgo citrusaugļu tējas maisījumos.

Pirmo reizi, kad es nonācu pie šī auga, kas pārdots kā tisane herb, atradās vietējā bioloģiskajā veikalā, kas to pārdeva kā “svara zaudēšanas tēju”.

Faktiski pētījumi ir parādījuši, ka polifenoli šajā augā var samazināt taukskābju veidošanos, iezīmējot tā iespējamo izmantošanu ar aptaukošanos saistītu veselības problēmu ārstēšanā.

Pētnieki arī ir ierosinājuši, ka citronu verbenas ekstrakti var palīdzēt samazināt iekaisuma marķieru līmeni dažu cilvēku ar multiplo sklerozi asinīs.

"Rezultāti parāda, ka papildināšana ar citronu verbenas ekstraktiem var ietekmēt citokīnu [iekaisuma marķieru] profilu atkarībā no klīniskā apakštipa," secina pētījuma autori.

Tas, ka esat izvēlējies tasi tējas vai tisāna, var būt patīkams veids, kā gūt sevis pavadīšanas laiku un smalki stimulēt savu ķermeņa un garīgo labsajūtu.

Bet vienmēr paturiet prātā, ka, kā teikts, “viena bezdelīga nedara vasaru”, un visspēcīgākos ieguvumus veselībai vislabāk var iegūt, uzturot veselīgu, pilnvērtīgu dzīvesveidu.