Vegānu ātrās ēdināšanas iespējas: 33 augu bāzes varianti
Pieaugot vegānismam, lielveikalos un restorānos tagad ir pieejamas vairāk augu izcelsmes ēdienu iespējas nekā jebkad agrāk.
Ātrās ēdināšanas vietas piesaista arī pieprasījumu pēc augu valsts piedāvājuma pieauguma. Tā rezultātā cilvēki, kas ievēro vegānu diētu, tagad var izvēlēties no daudzām ātrās ēdināšanas iespējām.
Lasiet tālāk, lai atklātu 33 populāras vegānu ēdienkartes, kas pieejamas ātrās ēdināšanas vietās visā ASV.
Brokastis
Nākamajās sadaļās ir uzskaitītas dažas augu brokastu iespējas, kas pieejamas dažādās ātrās ēdināšanas iestādēs visā ASV.
1. Dunkin Donuts ’Beyond Sausage Breakfast Sandwich
Lai ieturētu vegāniskas brokastis, izmēģiniet Dunkin Donuts brokastu sviestmaizi, kurā angļu smalkmaizītē redzama Beyond Sausage.
Cilvēki, kurus interesē vegānu variants, var lūgt sviestmaizi bez olas vai siera.
Citi vegānu ēdieni brokastu ēdienkartē ietver jauktus brūnus un kafiju ar mandeļu pienu.
2. Hardee’s Beyond Breakfast Sausage
Hardee biskvīts Beyond Breakfast Sausage parasti ir veģetārietis.
Cilvēks tomēr var padarīt to par vegānu.
Viņiem būs jālūdz pīrādziņš uz grauzdētas saldskābmaizes vai tortiljas.
3. IHOP hash brūnas un sāni
IHOP ir vairākas vegānu puses, kuras cilvēki var apvienot, lai pagatavotu maltīti. Piemēram, viņi var savienot vegānu hash brūnus ar sautētiem spinātiem un sēnēm un salātus ar avokado (bez mērces vai olīveļļas).
Viņi to var sekot, pasniedzot svaigus augļus.
Burgeri
Zemāk esošajās sadaļās ir uzskaitīti daži augu izcelsmes burgeri, kas pieejami ātrās ēdināšanas vietās visā ASV.
4. Burger King’s Impossible Whopper
Burger King izmanto slaveno Impossible Foods burgeru pīrādziņu, lai izgatavotu viņu Whopper augu bāzes versiju.
Pasūtot, lūdziet burgeru bez majonēzes vai siera un norādiet, ka personālam tas jāsagatavo prom no gaļas produktiem.
Baudiet “Impossible Whopper” ar dārza salātu pusi (ar beztaisa mērci), frī kartupeļiem vai hash brūniem. Visas šīs puses ir arī vegāni.
5. The Carl's Jr. ārpus slavenās zvaigznes
Carl’s Jr šajā burgerī izmantojiet pīrāgu Beyond Meat, kurā ir arī salāti, tomāti, sīpoli un marinēti gurķi.
Palūdziet darbiniekiem sagatavot burgeru bez majonēzes vai siera un uz atsevišķa broilera laukuma līdz vietai, kuru viņi izmanto gaļas produktu pagatavošanai.
6. The Carl's Jr. ‘Veg it’ Burger
Lai izvēlētos mazāk gaļai līdzīgu variantu, izvēlieties jebkuru burgeru un lūdziet darbiniekus “to pagatavot”. Tas nozīmē, ka tie noņems vai aizstās gaļas pīrādziņu.
Apsveriet iespēju pīrādziņa vietā pievienot ceptu cukini. Noteikti lūdziet viņiem pagatavot to uz atsevišķas cepeškrāsns ar tādu, kuru viņi izmanto gaļas produktu pagatavošanai.
Neaizmirstiet turēt arī sieru, majonēzi un īpašu mērci. Baudiet burgeru ar sānu salātiem (bez siera).
7. Hardee’s Original Beyond Thickburger
Hardee's Thickburger bez gaļas satur pīrāgu Beyond Meat ar salātiem, tomātiem, sarkanajiem sīpoliem, dilles marinētiem gurķiem, kečupu un sinepēm. Lai padarītu to par vegānu, pasūtiet to bez majonēzes un maizītes vietā salātu iesaiņojumā.
8. The Denny’s Veggie Burger
Denijs izmanto Dr Praeger veggie burger pīrādziņu, lai cilvēki varētu izveidot sātīgu, augu izcelsmes maltīti. Veidojiet vegāniem draudzīgu burgeru, izmantojot pīrādziņu, kviešu maizīti un salātu, tomātu, sarkanā sīpola, jalapeño, avokado un marinētu gurķu izvēli.
Savienojiet to ar kartupeļu, čipsu un salsas, hash brūnu vai sezonas augļu pusi.
9. Džonija Raketsa ‘Black Bean Burger
Džonijs Rakets nesen savā ēdienkartē ir pievienojis populāro Gardein melno pupiņu burgeru. Pīrādziņā ir melnās pupiņas, brūnie rīsi, bulgāru pipari un kukurūza, un Džonijs Rockets to pasniedz uz pilngraudu bulciņu ar salātiem un tomātu.
Pievienojiet papildu garšu ar marinētiem gurķiem, avokado, jalapeños vai grilētiem sīpoliem.
10. TGI Friday’s Beyond Burger
TGI Friday’s restorānā Beyond Burger, kas atrodas haļļu maizītē, ir vegāns. Palūdziet darbiniekiem turēt sieru un tā vietā izmantot mērci bez piena produktiem. Bulciņa bez lipekļa nav vegāna.
Citi vegānu piedāvājumi ietver mājas salātus ar cilantro-laima mērci un čipsus ar guacamole un pico de gallo (bez siera un krējuma).
11. Baltās pils neiespējamais slīdnis
Baltās pils neiespējamais slīdnis nāk ar kūpinātu Čedaras sieru, bet cilvēki, kas ievēro vegānu diētu, to var pasūtīt bez siera.
Vegānu mērcēs ietilpst dūmakaina BBQ mērce, Nešvilas iedvesmotā karstā mērce un parasta karstā mērce.
Meksikāņu
Nākamajās sadaļās ir uzskaitītas dažas augu izcelsmes Meksikas iespējas, kas pieejamas ātrās ēdināšanas uzņēmumos visā ASV.
12. Chipotle’s sofritas
Chipotle tradicionāli ir bijusi viena no vegāniem draudzīgākajām ātrās ēdināšanas ēstuvēm, un daudzas ēdienkartes ir viegli “veganizējamas”.
Gaļas pildījumu vietā burritos, takos un salātos vegāni var izmantot savus sofritus vai sasmalcinātu tofu pikantā marinādē.
Daudzas no piedevām ir draudzīgas vegāniem, tostarp:
- tortiljas
- rīsi
- pupiņas
- guakamole
- fajita veggies
- mikroshēmas
13. Del Taco’s Beyond Avocado Taco
Del Taco, lai izveidotu Beyond Avocado Taco, izmantojiet garšvielu Beyond Meat drupatas. Citas sastāvdaļas ietver avokado, kraukšķīgus salātus un tomātus kraukšķīgā tako apvalkā.
Ir iespējams arī pielāgot dažus viņu veģetāriešu piedāvājumus, lai padarītu tos par vegāniem. Vienkārši palūdziet darbiniekiem pagatavot Beyond 8-Layer Burrito vai Epic Beyond Cali Burrito bez siera vai krējuma.
Arī Del Taco krunciņos sagrieztie kartupeļi ir vegāni.
14. Tako Bella Bean Burrito
Cilvēki var mainīt daudzus Taco Bell priekšmetus, lai būtu vegāni. Piemēram, viņi var pasūtīt pupiņu burrito vai citus “Fresko stila” priekšmetus, lai izlaistu sieru un skābo krējumu.
Lai padarītu burrito sātīgāku, izmantojiet salsu, guakamolu vai citus salātu izstrādājumus.
Picas
Turpmākajās sadaļās ir uzskaitītas dažas augu izcelsmes picas, kas pieejamas ātrās ēdināšanas vietās visā ASV.
15. Domino’s Pacific Veggie Pizza
Domino plānā garoza un bez lipekļa bāzes ir vegāni, tāpat kā to tomātu mērce. Papildiniet pamatni ar dažādiem dārzeņiem vai sātīgai maltītei izvēlieties Pacific Veggie Pizza bez siera.
16. Mazā Cēzara Veggie Pizza
Mazā Cēzara parastā garoza un tomātu mērce ir vegāni. Cilvēki var uzbūvēt uz augu bāzes gatavotu picu bez siera, izmantojot dažādas veggie piedevas.
17. Papa John’s bez siera pica
Papa John's picas mīkla un tomātu mērce ir vegāni. Cilvēki var ielādēt pamatni ar dārzeņiem un baudīt to ar augu mērcētu mērci, piemēram, ķiplokiem vai BBQ. Arī parastajās maizēs nav dzīvnieku izcelsmes produktu.
Salāti, nūdeles un bļodas
Nākamajās sadaļās ir uzskaitītas dažas augu bāzes salātu, nūdeļu un bļodu iespējas, kas pieejamas ātrās ēdināšanas ēstuvēs visā ASV.
18. Chick-fil-A Superfood Side salāti
Satur brokoļu un kāpostu, žāvētu skābo ķiršu un grauzdētu riekstu maisījumu ar kļavas vinigretes mērci, šie sānu salāti ir mazi, bet garšīgi.
Salāti jau ir vegāni, tāpēc izmaiņas nav nepieciešamas.
19. The Panda Express Chow Mein
Panda Express pagatavo šīs apceptās kviešu nūdeles, izmantojot sīpolus, selerijas un kāpostus.
Lai pievienotu vairāk pildījuma šķiedras, pasūtiet “super green” pusi, kas ir brokoļu, kāpostu un kāpostu vidusdaļa.
20. Baklažānu Panda Express Tofu
Lai iegūtu vairāk olbaltumvielu bagātu iespēju Panda Express, izvēlieties baklažānu tofu. Tas satur tofu, baklažānus un sarkanos bulgāru piparus saldā un pikantā mērcē.
Gan tvaicētie brūnie rīsi, gan tvaicētie baltie rīsi ir arī vegāniem draudzīgas iespējas.
21. Panera’s Baja graudu bļoda
Šī graudu bļoda piedāvā veselīgāku alternatīvu tradicionālajām ātrās ēdināšanas iespējām. Tas satur cilantro-laima brūnos rīsus un kvinoju, melno pupiņu un kukurūzas salsu, salsas verdi, sarkanos vīnogu tomātus un avokado.
Lai padarītu to par vegānu, pasūtiet to bez fetas drupām un grieķu jogurta.
22. Panera’s Baja Mediterranean Grain Bowl
Līdzīgi kā citas graudu bļodas iespējas, Panera siltajā Vidusjūras bļodā ir cilindro-laima brūnie rīsi un kvinoja, rukola, sarkanie vīnogu tomāti, kalamata olīvas, kubiņos sagriezti gurķi, humuss un citrona-tahini mērce.
Cilvēks to var pasūtīt bez fetas drupām un grieķu jogurta, lai saglabātu to uz augu bāzes.
23. Starbucks lēcu un dārzeņu olbaltumvielu bļoda ar brūniem rīsiem
Lai iegūtu vairāk uzpildes iespēju Starbucks, izmēģiniet sertificētu vegānu olbaltumvielu trauku. Tas satur lēcas, butternut skvošu, grauzdētus tomātus, brūnos rīsus, citrona-tahini mērci un saulespuķu sēklas.
Sviestmaizes
Turpmākajās sadaļās ir uzskaitītas dažas augu izcelsmes sviestmaizes, kas pieejamas ātrās ēdināšanas uzņēmumos visā ASV.
24. KFC’s Beyond Chicken Sandwich
KFC's Beyond Chicken Sandwich bija izpārdošanas panākums, kad uzņēmums to uzsāka 2019. gadā. Tomēr tas tiek pagatavots tajos pašos cepešos kā vistas gaļa, ko daži cilvēki, iespējams, neuzskata par vegāniem.
Citi ēdienkartes vegāni ir kukurūza un zaļās pupiņas.
25. Quiznos Veggie Sub
Quiznos pasūtiet veggie sub uz baltas vai kviešu maizes. Vegānu pildījumos ietilpst salāti, tomāti, sarkanie sīpoli, sēnes, melnās olīvas un guakamole.
Palūdziet darbiniekiem atstāt sieru un sarkanvīna vinigreta vietā izvēlēties balzamiko vinigretu.
26. Starbucks ’Bagels
Starbucks piedāvā plašu vegānu dzērienu iespēju klāstu, kas satur sojas, mandeļu vai kokosriekstu pienu - sākot no viņu kastaņa Praline Latté līdz klasiskajai karstajai šokolādei.
Cilvēki, kuri ievēro vegānu diētu, var baudīt vienu no vairākiem šeit pieejamajiem bageliem. Izvēlieties kādu no parastajiem, sadīgušajiem graudiem vai kanēļa rozīņu bagelēm. Krējuma siera vietā izvēlieties arī avokado izplatīšanos.
27. Subway’s Veggie Delite un Beyond Meatball Marinara
Subway nesen sāka apkalpot savu Beyond Meatball Marinara Sub. Līdz šim vegāni bija paļāvušies uz Subway par savu klasisko Veggie Delite Sub uz itāļu maizes vai kviešu maizes (bez siera vai majonēzes).
Dažās vietās ir arī augu valsts pīrādziņš. Vegānā draudzīgas mērces, kas pieejamas metro, ietver sinepes, saldo sīpolu mērci, beztauku itāļu mērci un Subway vinigretu.
Sāļās uzkodas
Nākamajās sadaļās ir uzskaitītas dažas augu izcelsmes sāļo uzkodu iespējas, kas pieejamas ātrās ēdināšanas vietās visā ASV.
28. Tantes Annas kliņģeri
Annas tantes ēdienkartē ir vairāki vegāniem draudzīgi kliņģeri. Izmēģiniet to oriģinālo kliņģeri, saldo mandeļu kliņģeri vai rozīņu kliņģeri. Lai iegūtu pikantu sitienu, izmēģiniet jalapeño kliņģeri.
Veicot pasūtījumu, noteikti lūdziet darbiniekus rīkoties ar kliņģeriem ar knaiblēm, kas nesatur pienu, lai izvairītos no savstarpējas piesārņošanas.
29. Chick-fil-A vafeļu kartupeļu kartupeļi
Lai iegūtu siltu un piepildītu iespēju Chick-fil-A, apsveriet viņu vafeļu kartupeļu kartupeļus. Vārīti rapšu eļļā, tie ir kraukšķīgi, tomēr maigi.
Alternatīvi izmēģiniet hash brūnus, kas arī ir vegāni.
30. Vendija cepts kartupelis ar maurlokiem
Vienkāršām uzkodām ceptais kartupelis ar maurlokiem ir viena no vienīgajām vegāniem draudzīgajām iespējām Wendy’s. Noteikti turiet sviestu, sieru un skābo krējumu.
Dārza salāti - ar sarkanu itāļu mērci un bez grauzdiņiem - un ābolu šķēles ir arī vegāni.
Saldie kodumi
Nākamajās sadaļās ir uzskaitīti daži augu izcelsmes saldie kodumi, kas pieejami ātrās ēdināšanas ēstuvēs visā ASV.
31. Baskina Robinsa nondairy iespējas
Baskin Robbins piedāvā dažādas “ledus” un sorbeta garšas, kas piemērotas cilvēkiem, kuri ievēro vegānu diētu.
Lai iegūtu kaut ko nedaudz iecietīgāku, izmēģiniet viņu bezalkoholisko šokolādes čipsu mīklu vai bez šokolādes šokolādes ekstrēmu.
32. Burger King’s French Toast Sticks
Lai iegūtu saldu vegānu izvēli, atrodoties Burger King, apsveriet franču grauzdiņu nūjas. Recepte nesatur piena produktus un olas.
Tomēr cilvēkiem, kuri ievēro ļoti stingras vegānu diētas, jāņem vērā, ka šo franču grauzdiņu nūjiņu sagatavošanā vai gatavošanā var būt zināms savstarpējs piesārņojums. Jautājiet darbiniekiem par šī riska samazināšanu gatavošanas laikā.
33. Makdonalda augļu un kļavu auzu pārslas
McDonald’s nav vegāniem draudzīgākā ātrās ēdināšanas vieta.
Tās augļu un kļavu auzu pārslas, kas satur kubiņos sagrieztus ābolus un dzērveņu-rozīņu maisījumu, ir viena no nedaudzajām vegāniem piemērotajām iespējām. Lai pārliecinātos, ka tas ir augu izcelsmes, lūdziet to bez krēma.
Kāpēc izvēlēties vegānu?
Cilvēki, kuri izvēlas kļūt par vegāniem, to dara vairāku iemeslu dēļ, tostarp:
- veselības apsvērumu dēļ
- dzīvnieku labturības problēmas
- vides apsvērumu dēļ
- humāniem mērķiem
Daži pētījumi arī norāda, ka tiem, kas ēd galvenokārt augu izcelsmes diētu, ķermeņa masas indekss (ĶMI) ir zemāks nekā cilvēkiem, kuri lielākoties ēd gaļu.Pētījums arī ziņo, ka vegāniem ir zemāks diabēta un sirds slimību līmenis nekā cilvēkiem, kuri ēd gaļu un piena produktus.
2019. gada pētījums Amerikas Sirds asociācijas žurnāls atbalsta arī uzskatu, ka tiem, kas ēd pārsvarā augu valsts pārtikas produktus, ir mazāks sirds slimību risks.
Gaļas uzņemšanas samazināšana var arī samazināt insulta, augsta asinsspiediena, augsta holesterīna līmeņa un dažu vēža risku.
Tas nozīmē, ka indivīdi, kuri regulāri ēd ātrās ēdināšanas ēdienus, var nesaņemt šīs veselības priekšrocības, un tas attiecas arī uz vegānu ātrās ēdināšanas ēdienu.
Lai nodrošinātu optimālu veselību, vegāniem vajadzētu koncentrēties uz pilnvērtīgu ēšanu un ierobežot pārstrādātu un ātru ēdienu uzņemšanu.
Arī vegāniem vajadzētu būt uzmanīgiem, lai pārliecinātos, ka viņi saņem visas nepieciešamās uzturvielas. Vegānu vidū bieži sastopami trūkumi ir olbaltumvielas, D vitamīns un B-12 vitamīns.
Uzziniet vairāk par veganu pārtiku ar augstu olbaltumvielu saturu šeit.
Pētījumi arī norāda, ka vegānisms varētu palīdzēt planētai. Pārskatā, kurā salīdzinātas vegānu, veģetāriešu un visēdāju diētas, teikts, ka “vegānu diēta ir optimāla diēta videi”.
Konkrēti, viens 2013. gada pētījums liecina, ka vegāniskas diētas pieņemšana varētu palielināt cilvēku patēriņam pieejamā pārtikas daudzumu, kas varētu nodrošināt lielāku globālo nodrošinātību ar pārtiku un pabarot cilvēkus bada apvidos.
Pētījumā ziņots, ka lauksaimniecības dzīvnieki patērē 36% kaloriju, ko saražo pasaules kultūras. Kad cilvēki nokauj dzīvniekus pārtikai, tikai 12% no šīm kalorijām ir pieejami patēriņam caur gaļu un citiem dzīvnieku izcelsmes produktiem.
Ja cilvēki tieši ēstu vairāk augu valsts pārtikas, pētījums liecina, ka būtu pieejams vairāk produktu, lai pabarotu vēl 4 miljardus cilvēku.
Kopsavilkums
Cilvēki, kuri ievēro vegānu diētu, tagad var baudīt vairāk ēdienu izvēles nekā jebkad agrāk. Daudzi restorāni un ātrās ēdināšanas vietas tagad piedāvā virkni vegānu iespēju - vai vismaz ēdienkartes vienumus, kurus var padarīt par vegāniem, veicot dažas izmaiņas un aizstājot.
Pasūtot ēdienu, vienmēr pārliecinieties ar serveri, ka priekšmetos nav gaļas, zivju, piena produktu, olu un medus.
Šķiet, ka galvenā vegāniskās diētas priekšrocība ir vides un ilgtspējības apsvērumu dēļ.
Tomēr ir arī vairāki potenciālie ieguvumi veselībai. Lai izbaudītu šos ieguvumus veselībai, ir svarīgi mēreni lietot ātrās ēdināšanas un nevēlamos ēdienus.
