Pārtika, ko ēst un no kuras jāizvairās ar ankilozējošo spondilītu

Ankilozējošais spondilīts ir hronisks iekaisuma stāvoklis un artrīta veids. Parasti tas izraisa sāpes, stīvumu un samazinātu mugurkaula kustīgumu. Tomēr tas var ietekmēt arī citas locītavas. Daži cilvēki, simptomus mazinot, var mainīt uzturu, lai gan pierādījumi, kas to pamato, ir ierobežoti.

Pašlaik nav iespējams izārstēt ankilozējošo spondilītu. Tomēr savlaicīga diagnostika un atbilstošu vadības metožu izmantošana var palīdzēt personai tikt galā ar simptomiem un samazināt komplikāciju risku.

Šajā rakstā ir apspriests, kā uztura izvēle var ietekmēt ankilozējošo spondilītu, kurus pārtikas produktus ēst un no kuriem izvairīties, kā arī komplikācijas, kuras var izraisīt šis stāvoklis.

Ankilozējošais spondilīts un diēta

Pētījumi par to, vai diēta ietekmē ankilozējošo spondilītu, ir ierobežota.

Lai gan cilvēkiem ar ankilozējošo spondilītu nav īpašas diētas, dažu pārtikas produktu lietošana var palīdzēt cilvēkiem tikt galā ar šo stāvokli. Dažādi pārtikas produkti var ietekmēt, piemēram, cilvēka ķermeņa svaru, un tiem var būt nozīme arī iekaisumā.

Turpmākajās sadaļās sīkāk aprakstīta diētas loma ankilozējošā spondilīta gadījumā.

Ankilozējošais spondilīts un svara regulēšana

Veselīga svara saglabāšana ir svarīga cilvēkiem ar ankilozējošo spondilītu, jo liekais svars rada stresu ķermeņa kaulos un locītavās. Tas var pasliktināt simptomus.

Liekais svars ir arī osteoartrīta attīstības riska faktors.

Diēta un iekaisums

Pretiekaisuma diētas pieņemšana var palīdzēt mazināt iekaisumu organismā. Pārtika šāda veida diētā ir līdzīga Vidusjūras reģiona diētai.

Artrīta fonds iesaka cilvēkiem ar reimatoīdo artrītu ievērot pretiekaisuma diētu. Šie pārtikas produkti var nākt par labu arī tiem, kuriem ir ankilozējošais spondilīts, kas ir līdzīgs iekaisuma stāvoklis.

Labvēlīgi pārtikas produkti un barības vielas

Cilvēki ar ankilozējošo spondilītu var uzskatīt, ka šajā sadaļā minētie pārtikas produkti un barības vielas var palīdzēt mazināt stāvokļa simptomus.

Tomēr vienā 2018. gada pārskatā tika ieteikts, ka tikai ļoti ierobežoti pierādījumi apstiprina saikni starp uzturu un ankilozējošo spondilītu. Daudzi pētījumi bija pārāk mazi un neuzticami, lai apstiprinātu secinājumus.

Cilvēki ar ankilozējošo spondilītu var mēģināt lietot diētu kopā ar parasto ārstēšanu, lai mazinātu simptomus. Ja vien cilvēkam nav nepanesības vai alerģijas, šīs uztura izmaiņas vajadzētu droši izmēģināt.

Omega-3 taukskābes

2012. gada pētījumu pārskats norāda, ka diētai, kurā ir daudz šo būtisko tauku, ir konsekventa, bet neliela pozitīva ietekme uz locītavu iekaisumu, kas saistīts ar reimatoīdo artrītu.

Šie pārtikas produkti ir labi omega-3 taukskābju avoti:

• Chia sēklas
• taukainas zivis, piemēram, lasis, sardīnes un tuncis
• linu sēklas
• linsēklu eļļa
• valrieksti

Tomēr šī pārskatīšana notika diezgan sen, un tās formāts ir ierobežots. Šī iemesla dēļ ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai apstiprinātu, cik efektīvas omega-3 taukskābes ir iekaisums cilvēkiem ar ankilozējošo spondilītu.

Augļi un dārzeņi

Katru dienu ēdot dažādus augļus un dārzeņus, tiek nodrošināta daudzu vitamīnu un minerālvielu uzņemšana, kas nepieciešami vispārējai veselībai. Šajos pārtikas produktos mēdz būt arī maz kaloriju un daudz šķiedrvielu.

Apvienotās Karalistes Nacionālā ankilozējošā spondilīta biedrība iesaka ēst dažādu krāsu augļus un dārzeņus. Tie satur plašu antioksidantu savienojumu klāstu, kas palīdz aizsargāties pret slimībām.

Pilngraudi

Veselos graudos - ieskaitot brūnos rīsus, kukurūzu, kvinoju, griķus un auzu pārslas - ir daudz šķiedrvielu un barības vielu. Saskaņā ar vienu 2018. gada metaanalīzi tie var arī palīdzēt mazināt iekaisumu visā ķermenī.

Tomēr daži cilvēki var uzskatīt, ka graudi, kas satur lipekli, piemēram, kvieši, rudzi un mieži, izraisa viņu ankilozējošā spondilīta simptomus.

Pārtika, kas bagāta ar kalciju

Ankilozējošais spondilīts vājina kaulus, tāpēc ar kalciju bagāti ēdieni ir tik svarīgi. Kalcijs ir būtisks kaulu stiprības uzlabošanai. Pārtikas avoti ar augstu kalcija saturu ir:

• tumši lapu zaļumi, piemēram, kreses un kāposti
• brokoļi
• Ķīnas kāposts
• piena produkti ar zemu tauku saturu
• stiprināts augu piens
• mandeles
• konservētas sardīnes ar kauliem
• stiprināts tofu
• stiprināti graudaugi

D vitamīns

D vitamīns ļauj organismam absorbēt kalciju un ir vēl viena svarīga uzturvielu veselīgiem kauliem.

Viens 2015. gada pētījumu pārskats liecina, ka augstāks D vitamīna līmenis ir saistīts ar mazāku ankilozējošā spondilīta attīstības risku. Arī cilvēkiem ar augstāku D vitamīna līmeni retāk ir simptomi, kas saistīti ar stāvokli.

Ķermenis saņem D vitamīnu no saules iedarbības un tādiem pārtikas produktiem kā:

• zivis un jūras veltes
• olas dzeltenums
• mencu aknu eļļa
• stiprināti produkti, piemēram, sulas, graudaugi, piena produkti, augu izcelsmes piens un tofu

Garšaugi un garšvielas

Daži augi un garšvielas var būt arī pretiekaisuma līdzekļi, tostarp:

Ķiploki: Saskaņā ar randomizētu pētījumu no 2009. gada dažiem ķiploku savienojumiem ir pretiekaisuma īpašības.

Ingvers: gadsimtiem ilgi cilvēki ir lietojuši ingveru kā pretiekaisuma līdzekli. Jaunākie pētījumi to atbalsta.

Kurkuma: Viens no galvenajiem kurkuma komponentiem ir kurkumīns, kas ir savienojums, kas var palīdzēt mazināt iekaisumu.

Šajā rakstā uzziniet par ankilozējošā spondilīta progresēšanu.

Pārtika un diētas, no kurām jāizvairās

Pārtika, kas izraisa iekaisumu, var pastiprināt ankilozējošā spondilīta simptomus. Šie pārtikas produkti ietver:

Cukurs

Saskaņā ar vienu sistemātisku 2018. gada pārskatu cukurs un rafinēti pārtikas produkti var izraisīt ķermeņa iekaisumu.

Rezultātā tie, kuriem ir ankilozējošais spondilīts, varētu vēlēties samazināt patērēto saldo ēdienu un dzērienu daudzumu, ieskaitot desertus, konfektes, konditorejas izstrādājumus, sodas un sulas.

Pārtika ar sāli un augstu nātrija saturu

2013. gadā pētnieki atklāja, ka sāls pievienošana dzīvnieku uzturam izraisīja organismā iekaisuma šūnu veidošanos, kurai ir saikne ar autoimūniem apstākļiem, piemēram, ankilozējošo spondilītu.

Kaut arī ar zemu nātrija diētu nevar novērst ankilozējošo spondilītu, sāls patēriņa samazināšana ir laba ideja, lai palīdzētu pārvaldīt stāvokli.

sarkanā gaļa

Sarkanā gaļa satur noteiktus savienojumus, kas var saasināt iekaisumu.

Ēdot mazāk vai bez sarkanās gaļas, var palīdzēt mazināt ankilozējošā spondilīta simptomus.

Pārtika ar augstu tauku saturu

Artrīta fonds iesaka ierobežot tauku veidus, kas izraisa iekaisumu, ieskaitot piesātinātos taukus un omega-6 taukskābes.

Pārtika, kas satur piesātinātos taukus, ietver:

• pica
• sarkanā gaļa
• siers un piena produkti ar pilnu tauku saturu
• pārstrādāti pārtikas produkti

Lai gan omega-6 taukskābes ir būtiskas nelielos daudzumos, tās ir pārāk izplatītas cilvēku uzturā visā ASV.

Pārtika, kas satur omega-6 taukskābes, ietver:

augu eļļas, ieskaitot kukurūzu, saflora, saulespuķu un sojas

• majonēze
• salātu mērces
• smalkmaizītes
• pārstrādāti pārtikas produkti

Cilvēkiem jācenšas izvairīties no transtaukskābēm, kas parasti ir pārstrādātos pārtikas produktos. Tomēr FDA noteikumu dēļ ražotāji pārtrauc transtaukskābes no pārtikas.

Ciete

Zema cietes diēta, ko sauc par “London AS Diet”, apgalvo, ka tā dod labumu cilvēkiem ar ankilozējošo spondilītu. Teorija vēsta, ka daži zarnu baktēriju veidi var izraisīt šo stāvokli, un ciete baro šīs baktērijas.

Pierādījumi, kas apstiprina Londonas AS diētu, ir anekdotiski, kas nozīmē, ka, lai arī dažiem cilvēkiem tas var noderēt, Amerikas Spondilīta asociācija nevar atbalstīt diētu stabilu pētījumu trūkuma dēļ.

Diētas atbalstītāji iesaka ierobežot vai izslēgt noteiktus pārtikas produktus, tostarp:

• maize un konditorejas izstrādājumi
• rīsi
• kartupeļi
• makaroni

Diēta arī iesaka ēst vairāk:

• augļi
• dārzeņi
• rieksti un sēklas
• olas
• zivis
• liesa gaļa
• piena produkti ar zemu tauku saturu

Kvieši un lipeklis

Glutēnu saturoši graudi - piemēram, kvieši, rudzi un mieži - dažiem cilvēkiem var izraisīt iekaisumu.

Diēta bez lipekļa ir noderīga dažiem cilvēkiem ar reimatoīdo artrītu, un tā var būt noderīga arī tiem, kam ir ankilozējošais spondilīts.

Alkohols

Alkohola saistība ar reimatiskiem apstākļiem, piemēram, reimatoīdo artrītu, ne vienmēr ir skaidra. Tomēr cilvēkiem ar ankilozējošo spondilītu vajadzētu mēģināt ierobežot alkohola lietošanu vai pilnībā izvairīties no tā.

Smaga alkohola lietošana var ietekmēt kaulu minerālo blīvumu un palielināt osteoporozes risku. Alkohols var mijiedarboties arī ar ankilozējošā spondilīta medikamentiem un samazināt barības vielu uzsūkšanos.

Citi pārtikas izraisītāji

Pārtika, kas izraisa sāpes un citus ankilozējošā spondilīta simptomus, katram cilvēkam ir atšķirīga. Pārtikas dienasgrāmatas turēšana mēnesi var palīdzēt cilvēkam precīzi noteikt visus pārtikas produktus, kas, šķiet, pasliktina simptomus.

Diētas ar zemu kaloriju, zemu tauku saturu un zemu olbaltumvielu saturu var nesniegt pietiekami daudz barības vielu, lai atbalstītu cilvēku ar ankilozējošo spondilītu imūnsistēmu.

Diēta un ar ankilozējošo spondilītu saistītas kuņģa-zarnu trakta problēmas

Ankilozējošais spondilīts ir saistīts ar zarnu iekaisuma slimībām (IBD), piemēram, Krona slimību un čūlaino kolītu.

Noteiktu diētas izmaiņu veikšana var uzlabot šo apstākļu simptomus. Piemēram, ankilozējošā spondilīta un Krona slimības pētījumi liecina, ka mazāk cietes ēšana var labvēlīgi ietekmēt abu simptomus, īpaši līdzās medicīniskajai terapijai.

Citi ieteikumi cilvēkiem ar IBD ir šādi:

• samazināt tauku satura pārtikas devu
• ierobežot vai izvairīties no alkohola lietošanas
• piena produktu samazināšana

Pretiekaisuma diētas pieņemšana var arī palīdzēt mazināt IBD simptomus.

Uzziniet, kurus pārtikas produktus ēst Krona slimības uzliesmojuma laikā, šeit.

Papildinājumi

Dažu uztura bagātinātāju iepakojums var liecināt, ka tie varētu palīdzēt cilvēkiem ar ankilozējošo spondilītu. Tomēr daži piedevas ir sliktas kvalitātes, un organisms, iespējams, tos viegli neuzsūc. Citiem var nebūt tādas sekas, kādas viņi apgalvo.

Daži no piedevām, ko ražotāji iesaka lietot ankilozējošajam spondilītam, nepierāda pierādītu labumu šim stāvoklim.

Tomēr probiotiku lietošana var būt noderīga cilvēkiem ar ankilozējošo spondilītu, jo Klebsiella baktērijām ir saistība ar stāvokli.

Riski

Parasti, lai pārvaldītu ankilozējošā spondilīta simptomus, ir droši mainīt uzturu, it īpaši, ja persona to dara vienlaikus ar medikamentu vai citu ārsta ieteikto ārstēšanu.

Tomēr, lai nodrošinātu pietiekamu uzturvielu uzņemšanu, ir svarīgi iepriekš apspriest izmaiņas ar uzturu ar ārstu un dietologu. Daži pārtikas produkti un piedevas var mijiedarboties ar medikamentiem.

Pētījumi neliecina, ka ankilozējošā spondilīta ārstēšana diētas laikā ir efektīva.

J:

Vai marihuānas smēķēšana palīdz pret reimatiskām sāpēm?

A:

Pētījumi rāda atšķirīgus rezultātus par marihuānas smēķēšanas lietderību reimatisko sāpju mazināšanai. Marihuānas lietošanas īstermiņa un ilgtermiņa ietekme ir maz pētīta.

Pašlaik eksperti iesaka, ka marihuānas lietošanai vajadzētu būt papildu terapijai. Tam nevajadzētu aizstāt ārsta sastādīto ārstēšanas plānu.

Alana Biggers, M.D., MPH Atbildes atspoguļo mūsu medicīnas ekspertu viedokļus. Viss saturs ir stingri informatīvs, un to nevajadzētu uzskatīt par medicīnisku padomu.