Vai amla eļļa tiešām darbojas?
Amla eļļa ir dabisks līdzeklis, kas pagatavots no Indijas ērkšķogu koka augļiem, Phyllanthus emblica.
Lai gan Indijas ērkšķogu koku dzimtene ir Indija, mūsdienās to komerciāli audzē arī Tuvo Austrumu un Āzijas reģionos. Lai gan tiek uzskatīts, ka visām amla koka daļām ir medicīniskas priekšrocības, amla augļos ir ļoti daudz C vitamīna, kā arī vairāki citi antioksidanti un barības vielas.
Amla augļi tūkstošiem gadu ir lietoti vai padarīti par tonizējošiem līdzekļiem un eļļām, un tos lieto gan kā ārstnieciskas, gan profilaktiskas zāles.
Ātri fakti par amla eļļu:
- Amla ir ļoti svarīgs augs tradicionālajā Indijas medicīnas sistēmā.
- Amla eļļu parasti lieto tieši matiem un galvas ādai, sejas matiem vai ādai.
- Daudzās pasaules daļās ir diezgan viegli pagatavot amla eļļu mājās.
Kā tas tiek izgatavots?
Žāvētu amla augļu mērcēšana noteikta veida eļļā ir tā, kā tiek pagatavota amla eļļa.
Amla eļļu ražo, vairākas dienas mērcējot žāvētus amla augļus kāda veida eļļā, bieži kokosriekstu, sezama vai minerāleļļā.
Tas mudina pašu augļu eļļas, kas pilnas ar augļa barības vielām, izdalīties maisījumā. Pirms lietošanas maisījums tiek filtrēts un attīrīts, lai noņemtu augļus.
Daudzos veselības veikalos, dabiskajās aptiekās un Indijas pārtikas veikalos tiek pārdoti žāvēti, svaigi vai saldēti amla augļi, kā arī amla pulveri un sulas.
Amla augļi parasti ir sezonā no oktobra līdz martam. Daži veselības veikali pārdod arī amla produktus. Amla pulverus un formulas var viegli iegādāties tiešsaistē.
Amla eļļas pagatavošana mājās ļauj cilvēkiem izvēlēties iedarbību un eļļas bāzi, individualizējot maisījuma devu, barības vielas un galu galā arī ieguvumus veselībai. Atkarībā no paredzētā lietojuma vai individuālajām vēlmēm ir vairāki dažādi veidi, kā pagatavot amla eļļu.
Kā pagatavot amla eļļu
Amla eļļas pagatavošanai no svaigiem vai žāvētiem amla augļiem vai sulas mājās ir šādas darbības:
- Sarīvē vai sablenderē 1 glāzi žāvētu, svaigu vai saldētu amla augļu vai sulu.
- Izvelciet amla augļu sulu, saspiežot un sasprindzinot, tad caur sietu virs tases vai bļodas.
- Izmēriet 1 ēdamkaroti eļļas. Daudzi cilvēki izmanto neapstrādātas neapstrādātas eļļas, piemēram, kokosriekstu, olīvu vai sezamu, lai nodrošinātu, ka bāze ir pēc iespējas tīrāka un spēcīgāka.
- Sajauciet amla augļus vai pulveri un eļļu kopā vairākas minūtes vai līdz maisījums izskatās vienveidīgs. Daudzi cilvēki izmanto maisītāju vai pātagu maisījumu.
- Ja izmantojat cietās eļļas, maisījumu karsē uz ļoti lēnas uguns, līdz eļļa ir pilnībā izkususi un sajaukusies.
- Kamēr maisījums vēl ir nedaudz silts, vienu vai divas stundas eļļu uzklāj uz galvas ādas, pēc tam noskalo. Maisījumu var arī atstāt uz nakti vai līdz nākamajai dušai vai vannai. Maisījumu var arī uzklāt uz ādas un atstāt.
Amla eļļas pagatavošanas no amla pulvera mājās soļi ir šādi:
- Pannā apvienojiet 1 ēdamkaroti amla pulvera un 5 ēdamkarotes eļļas.
- Karsē pannu pēc iespējas zemāk un ik pa laikam maisa apmēram 10 minūtes vai līdz brīdim, kad maisījums sāk patīkami smaržot un viegli burbuļot.
- Pagatavojiet vēl 2 līdz 3 minūtes, nodrošinot, ka maisījums nevārās.
- Izslēdziet siltumu un pārklājiet pannu.
- Ļauj maisījumam iesūkties vismaz 24 stundas.
- Maisījumu izkāš caur sietu vai audumu burkā vai pudelē.
- Eļļas maisījumu pirms mazgāšanas uz galvas vai ķermeņa uzklājiet tik ilgi, cik vēlaties.
Lielākā daļa pētījumu liecina, ka stikla burkas palīdz dabīgajām eļļām saglabāt svaigumu ilgāk nekā plastmasas izstrādājumi. Stiklam ir arī mazāk iespēju reaģēt ar maisījumā esošajiem savienojumiem, mainot to iedarbību vai iedarbību. Lielāko daļu dabisko eļļu var turēt svaigu apmēram gadu, ja tās uzglabā vēsā, tumšā vietā.
Izmanto
Amla eļļu visbiežāk izmanto matu un galvas ādas veselības veicināšanai, bet amla eļļai ir daudz citu lietojumu. Amla eļļas bieži izmanto:
- uzlabot imūno funkciju
- pazemināt vai kontrolēt holesterīna līmeni
- pazemināt vai kontrolēt cukura līmeni asinīs
- uzlabot smadzeņu veselību un darbību
- samazināt priekšlaicīgas novecošanas sekas
- uzlabot redzi
- samazināt sausu ādu
- samazināt dehidratāciju
- atvieglot vai izgaismot ādu
- uzlabot elpošanas funkciju un klepu
- samazināt saaukstēšanās un gripas atlabšanas laiku
- samazināt vēža un hronisku slimību risku
- uzlabot asinsspiedienu
- uzlabot sirds un asinsvadu veselību
- samazināt rētu, plankumu, vecuma plankumu un grumbu izskatu
- uzlabot redzi un acu veselību
- mazina iekaisumu
- samazina sinusa sastrēgumus
- uzlabot gremošanu un pārtikas absorbciju
- uzlabo vīriešu auglību
- uzlabot urīna veselību
Vai tas strādā?
Lielākā daļa ziņoto amla eļļas ieguvumu veselībai nav zinātniski pierādīta.
Bet ir zināms, ka amla augļos ir daudz spēcīgu antioksidantu un citu uzturvielu, kurām ir ļoti labi pierādīts ieguvums veselībai. Amla eļļas satur arī papildu barības vielas un antioksidantus, kas saistīti ar izmantotās eļļas veidu.
Amla augļos un eļļā sastopamie parastie savienojumi un barības vielas:
- C vitamīns
- A vitamīns
- polifenoli
- aminoskābes (alanīns, lizīns, prolīns, asparagīnskābe, glutamīnskābe)
- olbaltumvielas
- ogļhidrāti
- kalcijs
- kālijs
- magnijs
- dzelzs
- karotīns
- alkaloīdi
- galotanīni
- pektīns
Ir daži pētījumi, kuros īpaši apskatīti amla eļļas ieguvumi veselībai. Lielākajā daļā pētījumu, kas pētīja amla un amla eļļas priekšrocības, cilvēki netika izmantoti.
Tomēr cilvēki amlu ir praktiski lietojuši un lietojuši tūkstošiem, pat desmitiem tūkstošu gadu. Un amla ir ļoti svarīga vairākām seno medicīnas sistēmām, kuru mācības tagad lēnām atbalsta zinātniski pētījumi.
2017. gada decembra pētījums atkārtoti apstiprināja iepriekšējos atklājumus, ka septiņiem amola eļļas augļos atrodamajiem fenoliem bija pretvēža īpašības. Citā pētījumā, kas tika veikts 2017. gada beigās, tika konstatēts, ka hipotireozes žurku mātītes, kuras 6 nedēļas uzturā ar lielu tauku saturu, samazina oksidatīvo stresu un iekaisumu. Daudzi pētījumi arī parādīja, ka amlai var būt pretdiabēta īpašības.
2016. gada pētījums atklāja, ka broileru cāļiem, kuriem tika dotas pat ļoti mazas amla ekstrakta devas, bija palielināta imūno veselība un tie auga ātrāk nekā vistām, kurām amla nav dota.
Ieguvumi matiem?
Tāpat kā citus iespējamos ieguvumus, arī amla ieguvumus matu veselībai joprojām apstiprina, izmantojot mūsdienu zinātni.
Bet amla ir labi izveidojusies seno Austrumu medicīnā un plaši izmantota daudzās valstīs, lai uzlabotu matu un galvas ādu.
2012. gada pētījums atklāja, ka amla eļļa bija spēcīgs 5-alfa reduktāzes inhibitors. Medikamentu finasterīds, ko lieto vīriešu baldness ārstēšanai, darbojas arī, inhibējot 5-alfa reduktāzi.
Amla eļļas iespējamie matu un galvas ādas ieguvumi ir:
- stiprināt galvas ādu un matus
- samazināt priekšlaicīgu pigmenta zudumu no matiem vai pelēkumu
- stimulēt matu augšanu
- samazināt matu izkrišanu
- novērst vai ārstēt blaugznas un sausu galvas ādu
- novērst vai ārstēt parazitāras matu un galvas ādas infekcijas, piemēram, utu infekcijas
- novērst vai ārstēt sēnīšu un baktēriju matu un galvas ādas infekcijas
- uzlabot matu kopējo izskatu
Blakus efekti
Amla eļļa parasti nav saistīta ar jebkādām blakusparādībām. Bet dažos retos gadījumos ir ziņots, ka amla eļļas lietošana izraisa Lichen planus pigmentosus (LPP), īpaši ar UV iedarbību un dabiski tumšākas ādas cilvēkiem. Ir arī zināms, ka amla eļļa dažiem cilvēkiem reti izraisa iekaisumu un ādas kairinājumu.
Līdzņemšana
Vairāk nekā ducis pētījumu ir parādījuši amla augļu un ekstraktu potenciālās antibakteriālās, pretsēnīšu un pretvīrusu īpašības. Pavisam nesen amla tika ierosināta kā aizstājējs parastajām antibiotikām, ko lieto pārtikas ražošanā.
Amla eļļu var droši izmantot visdažādākajām priekšrocībām, tomēr tai nevajadzētu kalpot kā aizstājēju jebkādai medicīniskai ārstēšanai.
