Vai vienkārši mainot maltītes laiku, jūs varat zaudēt vairāk svara?
Jauns pētījums, kurā strādā ar periodiskas badošanās diētas modeli, parāda, kā brokastu un vakariņu laika mainīšana varētu palīdzēt zaudēt svaru.
Pārtraukta badošanās ir diētas forma, kas ļauj cilvēkiem zaudēt svaru, „pamudinot” ķermeni pāriet uz tauku dedzināšanu, lai tos pārvērstu enerģijā.
Līdztekus svara zaudēšanas veicināšanai, tiek uzskatīti dažādi periodiskas badošanās modeļi, kas sniedz papildu ieguvumus veselībai.
Viens badošanās diētas veids ir ēšana ar ierobežotu laiku, kurā diētas ievērotāji katru dienu ēd tikai noteiktu stundu skaitu.
Nesen pētnieki, kuru vadīja Dr Jonathan Johnston no Surrey universitātes Apvienotajā Karalistē, nolēma veikt pētījumu, sākot no ēšanas modeļa ar ierobežotu laiku.
Atšķirība? Dažiem pētījuma dalībniekiem tika lūgts atkāpties no laikiem, kad viņi parasti ēd savas ikdienas maltītes.
Pētnieki to darīja, lai redzētu, kā laika paradumu izjaukšana ēšanas laikā var ietekmēt cilvēka svaru, kā arī citus veselības faktorus, piemēram, diabēta un sirds slimību biomarķierus.
Viņi ziņo par saviem atklājumiem dokumentā, kas tagad publicēts Uztura zinātnes žurnāls.
Ēdienu laika maiņa var palīdzēt
Pētnieku grupa strādāja ar sākotnējo 16 dalībnieku kohortu, no kuriem 13 veiksmīgi sekoja pētījumam, kas ilga 10 nedēļas.
Dr Johnston un kolēģi sadalīja dalībniekus divās grupās. Pirmās grupas cilvēkiem tika lūgts ieturēt brokastis 90 minūtes vēlāk nekā parasti, un vakariņot 90 minūtes agrāk nekā parasti.
Otrās grupas dalībnieki darbojās kā kontrolierīces, un viņi turpināja ieturēt maltītes tajā pašā laikā, kā parasti.
Pretējā gadījumā uzturā nebija ierobežojumu, un visi ievēroja parasto diētu - ja vien to darīja tikai starp norādītajiem laikiem.
Intervences sākumā, kā arī visa pētījuma laikā pētnieki no katra dalībnieka savāca asins paraugus. Pētījuma beigās brīvprātīgie aizpildīja anketu, piedāvājot atsauksmes par to, cik labi viņiem veicās 10 nedēļu laikā.
Dr Johnston un viņa komanda atklāja, ka pirmās grupas dalībnieki, kuri mainīja savu brokastu un vakariņu laiku par 1,5 stundām, zaudēja vidēji vairāk nekā divas reizes vairāk ķermeņa tauku pārpalikuma nekā tie, kas sekoja viņu parastajiem ēdienreizēm.
Turklāt pētnieki pamanīja, ka eksperimentālās grupas dalībnieki ēdienreižu laikā mēdz ēst mazāk pārtikas nekā viņu kolēģi kontroles grupā.
Brīvprātīgie, kas piedalījās intervencē, paši to novēroja, ziņojot, ka viņi ēd mazāk ēstgribas samazināšanās, mazāk iespēju ēst vai vakarā samazināt uzkodas.
Tomēr joprojām nav skaidrs, vai šie dalībnieki, kuri gavēja ilgāk, ietekmēja arī to, cik daudz ķermeņa tauku viņi zaudēja.
"Lai gan šis pētījums ir mazs, tas mums ir sniedzis nenovērtējamu ieskatu par to, kā nelielas izmaiņas mūsu maltīšu laikos var dot labumu mūsu ķermenim," atzīmē Dr Johnston.
"Ķermeņa tauku samazināšanās samazina mūsu iespējas saslimt ar aptaukošanos un ar to saistītām slimībām, tāpēc ir ļoti svarīgi uzlabot mūsu vispārējo veselību," viņš piebilst.
Īstenošana var prasīt elastību
Pētnieki arī bija ieinteresēti uzzināt, vai šādas maltīšu laika korekcijas būtu pieņemamas ilgtermiņā un vai tās varētu vienmērīgi iekļauties indivīdu ikdienas grafikos.
Kā izrādās, maiņu var nebūt tik viegli iekļaut. No visiem dalībniekiem 57 procenti paziņoja, ka nespēs turpināt ēst saskaņā ar eksperimentālo grafiku pēc pētījuma laika, jo mainītie laiki bija pretrunā ar viņu ikdienas ikdienas saistībām.
Tomēr tajā pašā laikā 43 procenti dalībnieku atzina, ka viņi labprāt apsvērtu iespēju turpināt diētu ar ierobežotu laiku, ja ēdienreižu laiks būtu nedaudz elastīgāks.
"[Mēs] redzējām kopā ar šiem dalībniekiem, badošanās diētas ir grūti ievērojamas, un tās ne vienmēr var būt saderīgas ar ģimenes un sociālo dzīvi," atzīst doktors Džonstons, piebilstot:
"Tāpēc mums jāpārliecinās, ka tie ir elastīgi un veicina reālo dzīvi, jo šādu diētu iespējamie ieguvumi ir skaidri redzami."
Viņš paskaidro, ka nesen veiktā pētījuma rezultāti ļaus viņam un viņa kolēģiem nākotnē veikt "plašākus, visaptverošākus pētījumus par barošanu ar ierobežotu laiku".
